知行小酒馆|关注投资理财,更关注怎样更好地生活

E232 对话严艺家:我们和我们内心的资本主义

1 h 11 min · 17. april 2026
episode E232 对话严艺家:我们和我们内心的资本主义 cover

Beskrivelse

赞美无意义。 欢迎来到《知行小酒馆》,这是一档由有知有行出品的播客节目,我们关注投资,更关注怎样更好地生活。 最近我们有一个感受:人类好像越来越不习惯等待了。 这件事当然和 AI 有关。AI 早就不只是一个少数人关注的科技话题了,它已经很具体地长进了很多人的日常生活里—— 比如,工作卡住了,不如问问 AI,让它帮忙生成几个方案;生活中遇到了糟心事,先找 AI 聊几句,毕竟比起你需要睡觉的人类朋友,它随时都在,并且随时秒回。 很微妙的是,一方面,这些工具确实让很多事情变得更快、更方便;但另一方面,人好像也变得越来越容易着急,一旦冒出一个念头,就会希望最好立刻有回应、有反馈、有答案。哪怕回到现实生活里,和人的关系好像也开始受这种节奏的影响。 因此我们在想,比起 AI 带给我们生活的改变,更值得探讨的,或许是它对我们的心理,以及对人与人之间关系的影响。 当我们越来越习惯这种即时回应,它会如何改变我们的心理状态,改变我们和工作、和家人朋友的关系,甚至,改变我们理解自己的方式。 于是,我们想到了严艺家老师。艺家老师是一位心理咨询师,也正在进行精神分析方向的心理治疗博士课程训练。这几年,她一直在社交媒体上讨论亲密关系、养育、自我、身体感受这些话题,很受欢迎。 也是在和艺家老师沟通的过程中,我们听她讲了一个特别有意思的词,叫「内在的资本主义」。这不是什么抽象高深的理论,而是一种很多人都很熟悉的内在状态—— 在奔忙的现代生活中,我们总是会不自觉地,把自己也当成一个需要不断优化、不断开发、不断产出的对象。而 AI 的出现,好像又把这种状态推到了一个极致。 于是这期节目,就着AI 时代我们的心理变化,以及内心的资本主义这两个话题,我们和严艺家老师一起聊了聊。希望你会喜欢。 官方地址 如果你所使用的客户端显示不全,请点此访问有知有行的官网查看全文(https://youzhiyouxing.cn/n/materials/2170) 本期嘉宾 严艺家:心理博主,伦敦大学学院(UCL)儿童青少年精神分析心理治疗博士候选人,UCL 精神分析发展心理学硕士,上海/伦敦 16 年从业心理咨询师。 时间轴 07:34 母婴级陪伴:永远在线的 AI,让很多人不用再经历分离 12:27 「你说的这些 GPT 都已经告诉我了,换一个」 17:27 错位与修复:人与人之间最珍贵的,恰恰是那些不合拍的时刻 21:32 一个习惯了和 AI 沟通的人,可能会丧失建立真实关系的能力 28:47 我们内在的资本主义:无限制、无止境的自我开发 42:34 我们的文化总在鼓励勇攀高峰,却很少有人对你说:这就够了 47:39 内在的资本主义,它的反面是什么?无意义、节制、好玩、好奇心 55:41 为什么在 AI 时代,我们要重新强调人跟自己身体之间的关系?活着。 62:04 赞美无意义:在到处都要结果的时代,偶尔做些毫无价值的事 猜你想看 04:43 精神分析(Psychoanalysis):由弗洛伊德(Sigmund Freud)创立的一种心理治疗的理论与实践体系。通过探索潜意识、梦境解析、自由联想等方式,帮助来访者理解过去经历,对当下行为与情绪的影响。 05:41 孤独症谱系障碍(Autism Spectrum Disorder,ASD):一组神经发育障碍,主要表现为社会交往和沟通方面的困难。 05:47 具身性(embodiment):指存在于身体层面、无法被文字或数据完整还原的感知与体验。 06:46 CBT(认知行为疗法,Cognitive Behavioral Therapy):一种心理治疗方法。当认知与行为互相强化时,扭曲的想法催生不良行为,不良行为又巩固扭曲的想法。CBT 同时从两端切入,既调整认知模式,也训练新的行为。 08:31 依恋创伤(Attachment trauma):指在早期成长过程中,由于主要照顾者(通常是父母)的忽视、情感缺失或关系不稳定,导致儿童无法形成安全的依恋关系。 12:23 Her:2013 年上映的一部美国科幻爱情电影,导演斯派克·琼斯(Spike Jonze)。 16:20 躯体化(Somatization):心理压力或情绪困扰,以身体症状的形式表现出来,如头痛、胃痛、疲劳、胸闷等,但医学检查往往找不到相应的身体病变。 24:56 神经多样性(neurodiversity):一种认为人类大脑的发育和运作方式本身就存在自然差异的观点,主张ADHD、孤独症、阅读障碍等神经发育差异,不应被简单视为「缺陷」或「疾病」,而是人类神经系统多样性的一部分。 25:01 ADHD(注意力缺陷多动障碍 / Attention Deficit Hyperactivity Disorder):一种神经发育障碍,主要表现为注意力难以持续、冲动控制困难或明显多动,常见于儿童,也延续至成年期。 25:53 伊顿公学:英国著名男子公学,由亨利六世于 1440 年创立。2024年,英国顶级私立学校伊顿公学宣布,新入学的一年级生(13岁)须将个人智能手机带回家,由学校统一配发只能打电话和发短信的诺基亚功能机,该政策目前针对新生群体执行。 33:08 代际创伤:指创伤经历及其心理影响从一代人传递到下一代的现象。 44:22 Token:大型语言模型处理文字的最小单位。 45:35 洛克菲勒:约翰·戴维森·洛克菲勒(John Davison Rockefeller),美国实业家,埃克森美孚创始人,十九世纪第一个亿万富翁,被称为「石油大王」。 46:43 屋大维:盖乌斯·尤里乌斯·恺撒·奥古斯都,罗马帝国第一位皇帝。 往期节目 E52 与少楠聊《倦怠社会》:这个社会让我们过度积极,留白是自处之道 E57 没有焦虑的人丢掉了警惕心,过分焦虑的人失去了判断力 E178 对话艺术家邱志杰:自我不是一座未发现的矿,而是一座待建的塔 E190 我们都没成为小时候想象的大人,但这也没关系|儿童节特辑 E215 对话欧阳应霁:生活可以没意义,但绝不能没意思 知行小酒馆公告牌 我们是谁?「知行小酒馆」是有知有行出品的一档分享投资与生活的播客节目,每周五晚八点更新。我们关注投资理财,更关注怎样更好地生活。在我们看来,投资成功,是我们变成一个更好的人之后,自然的结果。 有知有行成立于 2020 年,目前在陪伴投资者用正确的方式学习投资,下场实操。凭借在投资领域的良好口碑,有知有行在初创阶段已与一大批忠实用户同行。未来我们希望成为一家财富管理公司,不仅帮助投资者学习投资,也能让大家在有知有行安心交易,踏实赚钱。欢迎在「有知有行」社区和我们互动交流。 创作团队 主持 星星、雨白|嘉宾 严艺家|制作 星星、周一|后期 孙称|单集封面 Recraft 免责声明 本播客所述投资相关内容皆以交流分享为目的,仅供参考,不构成任何市场预测、判断,或投资、咨询建议。市场有风险,投资需谨慎。主持人及嘉宾对投资相关内容的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证,并提醒您对相关内容请结合自身情况进行独立评估,依据或使用相关内容所造成的后果由您独自承担。 感谢您对本播客原创内容的青睐。如转载或引用本播客所述内容,请注明出处。转载前请与有知有行联系并取得同意。

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episode E235 与其担心 AI 改变你,不如今天就用它做一件小事 cover

E235 与其担心 AI 改变你,不如今天就用它做一件小事

与 AI 共存的第一步。 欢迎来到知行小酒馆,这是一档由 有知有行 出品的播客节目。我们关注投资,更关注怎样更好地生活,我是雨白。 我知道,你已经听了太多和 AI 有关的消息和播客。看到这个标题的时候,心里也许会想:拜托,不会小酒馆也要来给我制造焦虑吧? 但 AI 这个话题,我们又确实绕不开。因为它已经不只是一个科技行业的话题了,它正在影响我们的工作方式、学习方式、投资世界,也在影响我们理解生活、安排生活的方式。作为一档关注投资和生活的播客节目,我们有责任把一些真正有价值的信息、经验和判断,分享给你。 只是这一回,我们不想做一场宏大的趋势讨论,也不想渲染 AI 的能力又进化到了什么程度。这些我们都听得太多了,对你我这样的普通人来说,真正的问题是:今天的我到底能做什么? 也是因为这个问题,我想到了两位老朋友,许怡然和吕兴。 许怡然老师在游戏行业做了 30 年,见过太多新技术和新风口。面对 AI,他不像是在追赶一个趋势,更像是拿到了一个新游戏:先装上,玩起来再说。也正因为真的尝试了很多,他能够很具体地和我们分享:AI 到底能帮我们做些什么,使用过程中又可能踩哪些坑。 吕兴老师上一次来小酒馆,像是一场将近三个小时的人生游戏实况。很多听众对他的印象是:这个人好像不太相信「我不会」这件事,遇到一个新领域,先进去试,先打怪升级。这一次,他也已经把 AI 放进了非常具体的工作流里,不只是试试好不好玩,而是真的用它拆流程、做产品、解决问题。 他们像是小酒馆听众的两位课代表,好奇心很重,行动力也很强,先替我们跳进去玩了一圈,回来和我们分享:里面到底有什么好玩的,什么地方真的有用,什么地方也确实会让人抓狂。 所以这期节目,我们会聊一个更朴素的问题:当 AI 已经来到我们面前,普通人到底怎么先用起来? 希望你听完之后,不是更焦虑,而是多了一点行动的想法。希望这期节目你会喜欢。 官方地址 如果你所使用的客户端显示不全,请点此访问有知有行的官网查看全文:https://youzhiyouxing.cn/n/materials/2185 本期嘉宾 许怡然:现任 MultiMetaverse CEO,2016年度中国游戏产业十大影响力人物,曾任乐游科技控股CEO、巨人网络投资总监、完美世界CBO等。 吕兴:一个试图驾驭 AI 的人。 时间轴 08:46 用好 AI 的第一步:让它足够了解你是谁 15:20 我对 AI 说:如果我对你的结论没有反馈,不是因为我同意你,很可能是我根本没看懂 23:11 入门 AI 需要 3 层能力:能识字、能把话说明白、能「共情 」 38:02 别急着生成 skill,主动学习,将知识留在自己的脑中,才是真的「蒸馏」 47:15 不知道用它干嘛?找出你工作/生活中最不想干的那件事,让 AI 去做 51:46 AI 时代的娱乐形式:短剧公司提供世界观,AI 为每个人量身定制专属剧情 67:09 八个字,破解 AI 上手心魔:胆子要大、脑洞要大 76:17 多跟真实的人打交道、培养审美、用 AI 做一些具体且真实的事 猜你想看 06:59 Token(词元):大型语言模型处理文本的最小数据单位。 11:56 向量数据库(Vector Database)一种专门用于存储、管理和查询高维向量数据的数据库。它通过将文本、图像等非结构化数据转化为数字数组(向量),利用相似度计算(而非传统关键字匹配)实现强大的语义搜索和AI应用。 14:09 OpenClaw/龙虾:一款可代替用户执行任务的自主人工智能虚拟助理软件,因其图标是一只红色龙虾而被称作「龙虾」,由奥地利软件工程师彼得·斯坦伯格(Peter Steinberger)开发。 15:11 《文明》(Civilization):由席徳·梅尔(Sid Meier)开发的经典回合制策略游戏系列,玩家需在地图上建立和发展文明,让其从史前时期发展到近未来。 16:34 Harness:近期在 AI 从业者圈流行的概念,指系统性驾驭 AI 的工作框架——通过定义角色、设置规则、建立反馈循环,使 AI 稳定输出可控结果,而非依赖随机尝试。 18:22 Claude Code:Anthropic 推出的 AI 编程工具。 27:55 Seedance:一款由字节跳动旗下 Niobotics 团队开发的文本到视频生成模型,同时支持图像生成影片。 30:07 IAA 游戏(In-App Advertising,应用内广告变现游戏):以广告收入为主要变现方式的休闲手游,玩法简单、开发周期短,通过大量投放广告获取用户,依靠用户观看广告产生收益。 30:47 漫剧:指结合漫画内容,搭配脚本、配音,实现漫画视频化的内容形态。 32:27 Vibe coding:一种使用 AI 辅助的编程范式,使用者只描述想要的结果,完全不指定技术方案,由 AI 自主决定实现方式。 40:26 蒸馏:指将大模型能力迁移到小模型的训练方法。 51:36 PRD(产品需求文档,Product Requirements Document):软件开发中描述产品功能与需求的文档,通常由产品经理撰写,供设计和开发团队执行参照。 63:52 陈星汉:华裔游戏设计师,thatgamecompany 联合创始人,代表作《光·遇》、《风之旅人》、《花》等。 63:53 小岛秀夫:日本游戏设计师,代表作包括《合金装备》系列、《死亡搁浅》等。 57:04 Suno:一款 AI 音乐生成工具,用户输入文字描述即可生成完整歌曲。 60:06 测试数据来源「Task-Completion Time Horizons of Frontier AI Models」 60:44 此处提及的 AI 测试相关文章为「刚刚,Claude Mythos打爆AI评测天花板!超指数狂飙,2027奇点加速」 62:33 此处提及的层级划分相关文章为「观察了三年,我把所有人用AI的水平分成了10个等级。」 66:41 此处提及书籍为《适度工作》 66:47 BlizzCon(暴雪嘉年华):动视暴雪公司举办的年度粉丝大会,是全球最具代表性的游戏公司粉丝活动之一。 66:58 Dungeon(副本):多人在线游戏中的一种关卡形式,玩家组队进入封闭场景,击败怪物和Boss。 70:48 即梦:由字节跳动旗下剪映团队开发的 AI 创意创作平台,支持将静态图片动态化,或根据文字描述生成图像和短视频。 往期节目 E155 对话 30 年游戏从业者许怡然:太折腾容易做无用功,有时候你得等风来 E172 一个地球 Online 玩家的 40 年游戏时长 E230 一个畅想:如果有一天,人类不再需要工作 知行小酒馆公告牌 我们是谁?「知行小酒馆」是 有知有行 出品的一档分享投资与生活的播客节目,每周五晚八点更新。我们关注投资理财,更关注怎样更好地生活。在我们看来,投资成功,是我们变成一个更好的人之后,自然的结果。 有知有行 成立于 2020 年,目前在陪伴投资者用正确的方式学习投资,下场实操。凭借在投资领域的良好口碑,有知有行在初创阶段已与一大批忠实用户同行。未来我们希望成为一家财富管理公司,不仅帮助投资者学习投资,也能让大家在有知有行安心交易,踏实赚钱。欢迎在「有知有行」社区 和我们互动交流。 创作团队 主持 雨白|嘉宾 吕兴 许怡然|制作 星星 周一|后期 孙称|单集封面  Recraft Lovart 免责声明 本播客所述投资相关内容皆以交流分享为目的,仅供参考,不构成任何市场预测、判断,或投资、咨询建议。市场有风险,投资需谨慎。主持人及嘉宾对投资相关内容的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证,并提醒您对相关内容请结合自身情况进行独立评估,依据或使用相关内容所造成的后果由您独自承担。 感谢您对本播客原创内容的青睐。如转载或引用本播客所述内容,请注明出处。转载前请与有知有行联系并取得同意。

15. mai 20261 h 22 min
episode E234 当我不再被工作定义!5 个普通人的价值感重建时刻|小酒馆故事会 cover

E234 当我不再被工作定义!5 个普通人的价值感重建时刻|小酒馆故事会

我的一百种写法。 欢迎来到知行小酒馆,这是一档由 有知有行 出品的播客节目。我们关注投资,更关注怎样更好地生活,我是雨白。 最近几期小酒馆,我们聊过农业,也聊过疲惫经济学和「内在资本主义」。乍一看它们是很不一样的话题,但聊到最后,好像都会回到同一个问题:工作、劳动、金钱,和一个人的价值之间到底是什么关系。 所以这一次的小酒馆故事会,我们向听友征集了一个问题:除了工作和收入之外,还有什么在支撑你的价值感? 当然不是说工作和金钱不重要。只不过,如果一个人习惯了只用工作、收入和头衔来定义自己,也很容易把「我是谁」这个问题,交给外界的评价来回答。好像只有工作顺利,我才是好的;只有收入继续增长,我才是安全的;只有我在一个系统里被认可,我的努力才算数。 可人生也总会有一些时刻,会让你突然意识到:我不能只靠这些东西来确认自己。 它可能是一段突然转弯的生活,可能是一只被你带回家的小猫小狗,可能是一次财务危机之后终于说出口的求助,可能是一段来不及好好告别的关系,也可能是走了很远之后,才开始问自己:这条路到底是不是我选的? 今天这期节目,我们选了五位听友的故事。 TA 们的经历很不一样,但都在某个时刻意识到:工作和收入无法代表我,远在这些之外,我还有想陪伴的人,有想照顾的生命,有重新捡起来的爱好,也有需要坦诚以对的人生课题。 希望这期节目,你也会喜欢。 官方地址 如果你所使用的客户端显示不全,请点此访问有知有行的官网查看全文:https://youzhiyouxing.cn/n/materials/2182 时间轴 01 小阳 13:10 做编剧近十年后,我不再为自己创作出来的作品感到兴奋了 23:27 在家乡的初春里,和家人一起追着落日骑行,行道树两旁的花盛放 29:46 如果当下的生活,是你十年后还想过的生活,那它就有意义 02 313 41:27 十八岁时我对自己说,「要做个认真负责的大人」,但世界好像并不奖赏这样的人 52:45 小猫在新家中自由打滚的那一刻,我上班受的所有窝囊气都不重要了 59:27 在照顾小动物们的过程中,我重新拥有了爱自己的能力 03 小猫 65:04 花了 30 万,我终于找到了自己的命运杀猪盘  80:49 欠着消费贷也还要旅游、添置新衣:我要在人前维持一个不错的形象,尽管它代价巨大 97:20 「原来坦白自己不行,并不会让爱消逝,我不用假装是一个完美的人」 04 盖饭 109:00 工作让我失去了很多更重要的东西,比如,阳光(到底是谁在做下班后还能看到太阳的工作啊 127:50 家人离开后我突然发现,找到一份好工作的执着原来无足轻重 133:44 我想对外婆说:我现在把自己照顾得很好,为我骄傲吧 05 老李 146:57 从语言学转到餐饮管理,是我第一次为自己的人生做主 168:24 妈妈说,「好像这一刻我们才开始认识彼此 」 169:52 找到你最喜欢的菜品,然后,大胆地向宇宙点单 小酒馆圆桌会 · 故事征集|房产万事屋 你最近一次关于房子的决定是什么? 过去几年,很多关于房子的共识都在变化。 以前总觉得,房子是安全感、是资产,也是一个人在城市里扎根的证明。但这两年,越来越多人开始重新考虑: 我到底还要不要买房?要不要卖掉?要不要把更多钱花在租一个更舒服的地方? 所以这次,我们想听听你的故事:它可以是关于买房,也可以是关于卖房、换房、租房、续租、退租、装修,或者决定暂时不买房。 你为什么做出那个决定?这个决定背后,有哪些现实压力、家庭讨论、亲密关系里的分歧,或者你自己心态上的变化?做完这个决定之后,你的生活有什么不一样? 如果你也有这样的故事,或者正在经历这样的变化,都欢迎你点开这份问卷(https://zxunity.feishu.cn/share/base/form/shrcnReBVAoXV2ox9ywdbyfFEJb),与我们分享。 猜你想看 105:18 SOP(标准作业程序,Standard Operating Procedures):指将某一事务的标准操作步骤和要求以统一格式描述,用于指导和规范日常的工作。 113:01 亲职化(Parentification):指在家庭互动模式中,儿童或青少年被指定负担原先应由父母所提供的角色与责任。包含两种形式,情感性亲职化与工具性亲职化,情感性亲职化指孩子扮演家庭的调解人、父母的情绪承担者等角色,一般承担精神与情感方面照顾者的角色;工具性亲职化则指孩子代替父母完成一些家务劳动,比如购物、洗衣服、打扫卫生等体力劳作。 153:14 此处提及的节目为「44 Harsh Truths About The Game Of Life - Naval Ravikant」 156:32 Pop-up(快闪):指中短期举办的特别活动。 相关作品 《被讨厌的勇气》 《穷查理宝典》 《所有人都在与自己的无价值对抗》 往期节目 E204 我和我人生中的第一个 10 万|小酒馆故事会 E210 有钱真好!6 个普通人的生活修复时刻|小酒馆故事会 E216 2025 年,我花得最幸福的一笔钱|小酒馆故事会 E219 2025 年的最后一页,我选择这样写下|小酒馆故事会 E224 年终金钱树洞:比数字更复杂的,是爱与期待|小酒馆故事会 E228 对话葱花:别让命运替你写下答案|小酒馆故事会 E176 对话袁长庚:别让命运轻易得逞,你要活成这个世界的惊喜 E180 你一生的财富 E221 对话张潇雨:生活太重要,以至于不能太认真 E225 和丰泽聊聊:在俄罗斯种地这一年,以及我们这代人的「农村」 E227 疲惫经济学:为什么技术进步了,我们却更累了? E232 对话严艺家:我们和我们内心的资本主义 知行小酒馆公告牌 中国大类资产投资 2025 年报 有知有行与陈鹏博士合作推出的《中国大类资产投资 2025 年报》线上版已经更新。 这份年报系统整理了中国过去 21 年的大类资产风险和收益数据,也参考了海外更长期的市场经验,帮助我们理解不同资产在长期里到底提供了哪些回报,又需要承担怎样的风险。 同时,我们也为大家准备了一枚「投资的常识」徽章。你可以打开 有知有行 App,点击首页活动入口,阅读《中国大类资产投资 2025 年报》,并在评论区分享一张你印象最深的数据、图表,或者一个被刷新的投资常识,就有机会获得这枚好看的徽章啦。 [http://imagev2.xmcdn.com/storages/85b3-audiofreehighqps/50/5B/GAqhT9EN029cADFxKgSWBb9e.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large] 我们是谁?「知行小酒馆」是 有知有行 出品的一档分享投资与生活的播客节目,每周五晚八点更新。我们关注投资理财,更关注怎样更好地生活。在我们看来,投资成功,是我们变成一个更好的人之后,自然的结果。 有知有行 成立于 2020 年,目前在陪伴投资者用正确的方式学习投资,下场实操。凭借在投资领域的良好口碑,有知有行在初创阶段已与一大批忠实用户同行。未来我们希望成为一家财富管理公司,不仅帮助投资者学习投资,也能让大家在有知有行安心交易,踏实赚钱。欢迎在「有知有行」社区 和我们互动交流。 创作团队 主持 雨白|嘉宾 小阳 313 小猫 盖饭 老李|制作 周一 星星|后期 甜食 孙称|单集封面  313 供图 免责声明 本播客所述投资相关内容皆以交流分享为目的,仅供参考,不构成任何市场预测、判断,或投资、咨询建议。市场有风险,投资需谨慎。主持人及嘉宾对投资相关内容的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证,并提醒您对相关内容请结合自身情况进行独立评估,依据或使用相关内容所造成的后果由您独自承担。 感谢您对本播客原创内容的青睐。如转载或引用本播客所述内容,请注明出处。转载前请与有知有行联系并取得同意。

8. mai 20263 h 1 min
episode E233 在选择越来越多的今天,怎么想吃点好的更难了?|知行小饭馆 cover

E233 在选择越来越多的今天,怎么想吃点好的更难了?|知行小饭馆

好好吃饭。  欢迎来到《知行小酒馆》,这是一档由有知有行出品的播客节目,我们关注投资,更关注怎样更好地生活。我是雨白。 不知道你有没有这种感觉,「吃点好的」这件事,在今天似乎变得更难了。 不是因为没得选,是日常吃饭这件事,好像越来越让人提不起劲儿来。点开外卖软件,推荐的餐厅一直在更新,但吃来吃去,总觉得差不多。 我在小红书看到过一条吐槽,说「现在点外卖有一种不点不死心,点了想死的心都有的感觉」。而如果你打算认真去吃一顿好的,比如专门排队去吃那些在社交媒体上刷到的新店,或者那些很好看的漂亮饭,吃完的感觉往往也是——好像也就那样。 慢慢地,我咂摸着,如果我真想「吃点好的」,好像只剩下两种方式:要么自己动手做;要么干脆去到其它城市,或者某个远离市中心的小店,把「吃」这件事,当作一趟短途旅行的目的。日常是日常,美食是美食,它们好像变成了两件不同的事情。 我很困惑的是,我们每天都要吃的这三顿饭,到底是怎么一点点变成现在这样的? 为什么我们会觉得吃到的东西越来越相似?外面的餐厅,为什么会让人感觉越来越不好吃?以及,大部分餐厅、烘焙店的招牌产品,可能很久都不会变,但盒马、小象超市这样的地方,好像总是在上新,它们是怎么做到的? 所以这一期,我又把苗苗老师和志伟老师请了回来,借这个机会,和 TA 们一起聊一聊,过去这一年,这个行业到底发生了什么变化。 在节目的最后,我也请两位老师分享了 TA 们过去一年吃到过印象最深的餐厅和美食目的地。如果你也在找值得专门去吃的一顿饭,请一定要听到最后。希望你会喜欢。 知行小酒馆开始做视频播客了! 如果你平时常在小红书、抖音、B站等平台刷内容,现在也可以在那里找到知行小酒馆啦。 欢迎你点个赞、留个关注,给我们一点支持,这对我们来说非常重要。 官方地址 如果你所使用的客户端显示不全,请点此访问有知有行的官网查看全文(https://youzhiyouxing.cn/n/materials/2175) 本期嘉宾 苗苗:前消费行业股权投资人,吾观观吾连锁投资创始人 志伟:「企鹅吃喝指南」创始人 时间轴 04:22 这是大型连锁商超全面围剿传统餐饮小店的一年 07:55 为什么盒马/山姆的上新速度这么快?联合了所有供应商的集体智慧 16:05 投资人怎么判断一家餐厅值不值得投:看探店博主拍完照菜凉了还吃不吃 28:40 AI 时代的餐饮业:「用 AI 和自动炒菜机器人,赋能洗碗阿姨成为一个好厨子」 36:13 过去,「漂亮饭」是餐饮店的存活手段;但未来,「漂亮饭」可能成为行业标配 45:32 如果你现在还想做餐饮创业,甚至不需要有一家店? 50:33 打工人的美食游牧生活:周一到周五在工位苟且,周末享受诗与美食 59:32 在今天,做餐饮还是一门好生意吗? 66:34 种草环节到!点此获取宝藏美食推荐清单 73:58 很多东西都可有可无,但人一天至少得吃一顿饭 猜你想看 06:59 KA(Key Account,重点客户):快消品和餐饮行业的通用说法,指沃尔玛、山姆、盒马这类大型连锁商超渠道。 08:08 HOTELEX(中国国际酒店用品博览会):中国规模最大的酒店餐饮行业供应链展会,覆盖餐饮设备、食品原料、包装材料、连锁加盟、咖啡美食等全链条品类。 09:02 花色奶:乳制品行业内各色调制乳的统称,部分产品又称「配制型含乳饮料」,如巧克力奶、草莓奶、咖啡奶等。 12:11 快返:「快速返单」的简称,指渠道方先压极小的首批货量,按周观察销售数据,再决定是否续订。 13:38 莫氏鸡煲:广东佛山一家主打鸡煲的小店,因美食博主刘雨鑫探店视频爆红。 16:35 一饭封神:一档大型美食竞技综艺。 27:49 《抓娃娃》:由沈腾、马丽主演的喜剧电影,主要讲述西虹市富翁马成钢因为大儿子被「养废」,决定将二儿子马继业培养成合格的接班人,由此开启了隐藏财富的养娃道路。 30:20 KDS 屏(Kitchen Display System,后厨订单显示系统):安装在后厨的数字显示终端,用来接收前台传来的订单,替代传统的打印小票。 37:57 板前:来自日语「板前」(いたまえ),指厨师在食客面前当场烹饪的用餐形式,食客通常围坐吧台,全程可见操作过程。 42:55 杨草莓熊:美食博主,主打以法国蓝带甜品师的视角测评烘焙甜品店。 46:23 小李的汉堡节:由美食博主「小李有点饿」发起的线下汉堡主题市集,活动专门挖掘全国各地的小众汉堡品牌集中参展。 52:27 此处指 B 站美食 UP 主「野文不懂吃」。 64:43 哪吒仙饮:创立于 2022 年的新式茶饮品牌,其品牌名称、标识及宣传内容被指蹭电影《哪吒》系列热度。2025 年下半年,自媒体博主「勇哥餐饮创业说」直播中连麦点评其加盟商亏损案例,使哪吒仙饮品牌获得广泛关注。 65:48 巨富长:由上海市静安区南京西路附近的巨鹿路、富民路、长乐路三条道路围合而形成的街区。 67:10 新荣记:浙江台州餐饮集团,以极致新鲜的本地海鲜和精细台州菜闻名,旗下数家门店被米其林评为星级餐厅。 71:32 福建一百吃:美食纪录片,深入挖掘福建各地鲜为人知的饮食文化。 71:41 舒国治:作家,代表作《理想的下午》《流浪集》《台北小吃札记》《穷中谈吃》等。 71:42 沈宏非:作家、制片人、电视节目策划人,长期担任《南方周末》《新民晚报》专栏作家,代表作《写食主义》《思想工作》《食相报告》《发现广州餐厅》等。 71:43 扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop,邓扶霞):英国女作家,研究中国烹饪及中国饮食文化三十年,代表作《鱼翅与花椒》《寻味东西》《君幸食》《鱼米之乡》等。 餐饮店清单 > 按节目中嘉宾提及顺序整理,小酒馆仅做清单呈现,供听友参考,请结合个人情况自行判断。 - OT另茶 - 闲庭院 - WenTinG文汀半糖蛋糕 - 地瓜diguar自贡爆炒 - 二妹美食 - mbd - yeetlemon柠檬蛋糕 - 佐敦面包铺·JORDAN BAKERY - HERASA禾壤·香料香草家庭料理餐堂 - 小漁廠私厨·宁波渔家菜 - 天滋久·宁波海鲜 - 盛丰记 美食地图 > 按节目中提及顺序整理,排名不分先后。 - 台州 - 宁波 - 温州 - 瑞安 - 武夷山 - 徐州 - 常州 - 漳州 - 泉州 - 永安 - 霞浦 - 嵊州 - 和田 往期节目 E188 虚假的百年老店:一家餐厅开100年;真实的百年老店:开30家3.3年小店|餐饮创业避坑指南 E56 都说开店不赚钱,餐厅到底还是一个好生意吗? E115 开店暴「负」三件套:算小生意帐、沿用上班思维,以及,哎你听完节目就知道了 E126 花 100 万去美国开热狗店,四个月回本却遭同行举报关门?听潘子返场讲她的海外开店之旅! E215 对话欧阳应霁:生活可以没意义,但绝不能没意思 知行小酒馆公告牌 我们是谁?「知行小酒馆」是有知有行出品的一档分享投资与生活的播客节目,每周五晚八点更新。我们关注投资理财,更关注怎样更好地生活。在我们看来,投资成功,是我们变成一个更好的人之后,自然的结果。 有知有行成立于 2020 年,目前在陪伴投资者用正确的方式学习投资,下场实操。凭借在投资领域的良好口碑,有知有行在初创阶段已与一大批忠实用户同行。未来我们希望成为一家财富管理公司,不仅帮助投资者学习投资,也能让大家在有知有行安心交易,踏实赚钱。欢迎在「有知有行」社区和我们互动交流。 创作团队 主持 雨白|嘉宾 苗苗、志伟|制作 周一、星星|后期 柯霖|单集封面  雨白供图 免责声明 本播客所述投资相关内容皆以交流分享为目的,仅供参考,不构成任何市场预测、判断,或投资、咨询建议。市场有风险,投资需谨慎。主持人及嘉宾对投资相关内容的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证,并提醒您对相关内容请结合自身情况进行独立评估,依据或使用相关内容所造成的后果由您独自承担。 感谢您对本播客原创内容的青睐。如转载或引用本播客所述内容,请注明出处。转载前请与有知有行联系并取得同意。

24. april 20261 h 19 min
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E232 对话严艺家:我们和我们内心的资本主义

赞美无意义。 欢迎来到《知行小酒馆》,这是一档由有知有行出品的播客节目,我们关注投资,更关注怎样更好地生活。 最近我们有一个感受:人类好像越来越不习惯等待了。 这件事当然和 AI 有关。AI 早就不只是一个少数人关注的科技话题了,它已经很具体地长进了很多人的日常生活里—— 比如,工作卡住了,不如问问 AI,让它帮忙生成几个方案;生活中遇到了糟心事,先找 AI 聊几句,毕竟比起你需要睡觉的人类朋友,它随时都在,并且随时秒回。 很微妙的是,一方面,这些工具确实让很多事情变得更快、更方便;但另一方面,人好像也变得越来越容易着急,一旦冒出一个念头,就会希望最好立刻有回应、有反馈、有答案。哪怕回到现实生活里,和人的关系好像也开始受这种节奏的影响。 因此我们在想,比起 AI 带给我们生活的改变,更值得探讨的,或许是它对我们的心理,以及对人与人之间关系的影响。 当我们越来越习惯这种即时回应,它会如何改变我们的心理状态,改变我们和工作、和家人朋友的关系,甚至,改变我们理解自己的方式。 于是,我们想到了严艺家老师。艺家老师是一位心理咨询师,也正在进行精神分析方向的心理治疗博士课程训练。这几年,她一直在社交媒体上讨论亲密关系、养育、自我、身体感受这些话题,很受欢迎。 也是在和艺家老师沟通的过程中,我们听她讲了一个特别有意思的词,叫「内在的资本主义」。这不是什么抽象高深的理论,而是一种很多人都很熟悉的内在状态—— 在奔忙的现代生活中,我们总是会不自觉地,把自己也当成一个需要不断优化、不断开发、不断产出的对象。而 AI 的出现,好像又把这种状态推到了一个极致。 于是这期节目,就着AI 时代我们的心理变化,以及内心的资本主义这两个话题,我们和严艺家老师一起聊了聊。希望你会喜欢。 官方地址 如果你所使用的客户端显示不全,请点此访问有知有行的官网查看全文(https://youzhiyouxing.cn/n/materials/2170) 本期嘉宾 严艺家:心理博主,伦敦大学学院(UCL)儿童青少年精神分析心理治疗博士候选人,UCL 精神分析发展心理学硕士,上海/伦敦 16 年从业心理咨询师。 时间轴 07:34 母婴级陪伴:永远在线的 AI,让很多人不用再经历分离 12:27 「你说的这些 GPT 都已经告诉我了,换一个」 17:27 错位与修复:人与人之间最珍贵的,恰恰是那些不合拍的时刻 21:32 一个习惯了和 AI 沟通的人,可能会丧失建立真实关系的能力 28:47 我们内在的资本主义:无限制、无止境的自我开发 42:34 我们的文化总在鼓励勇攀高峰,却很少有人对你说:这就够了 47:39 内在的资本主义,它的反面是什么?无意义、节制、好玩、好奇心 55:41 为什么在 AI 时代,我们要重新强调人跟自己身体之间的关系?活着。 62:04 赞美无意义:在到处都要结果的时代,偶尔做些毫无价值的事 猜你想看 04:43 精神分析(Psychoanalysis):由弗洛伊德(Sigmund Freud)创立的一种心理治疗的理论与实践体系。通过探索潜意识、梦境解析、自由联想等方式,帮助来访者理解过去经历,对当下行为与情绪的影响。 05:41 孤独症谱系障碍(Autism Spectrum Disorder,ASD):一组神经发育障碍,主要表现为社会交往和沟通方面的困难。 05:47 具身性(embodiment):指存在于身体层面、无法被文字或数据完整还原的感知与体验。 06:46 CBT(认知行为疗法,Cognitive Behavioral Therapy):一种心理治疗方法。当认知与行为互相强化时,扭曲的想法催生不良行为,不良行为又巩固扭曲的想法。CBT 同时从两端切入,既调整认知模式,也训练新的行为。 08:31 依恋创伤(Attachment trauma):指在早期成长过程中,由于主要照顾者(通常是父母)的忽视、情感缺失或关系不稳定,导致儿童无法形成安全的依恋关系。 12:23 Her:2013 年上映的一部美国科幻爱情电影,导演斯派克·琼斯(Spike Jonze)。 16:20 躯体化(Somatization):心理压力或情绪困扰,以身体症状的形式表现出来,如头痛、胃痛、疲劳、胸闷等,但医学检查往往找不到相应的身体病变。 24:56 神经多样性(neurodiversity):一种认为人类大脑的发育和运作方式本身就存在自然差异的观点,主张ADHD、孤独症、阅读障碍等神经发育差异,不应被简单视为「缺陷」或「疾病」,而是人类神经系统多样性的一部分。 25:01 ADHD(注意力缺陷多动障碍 / Attention Deficit Hyperactivity Disorder):一种神经发育障碍,主要表现为注意力难以持续、冲动控制困难或明显多动,常见于儿童,也延续至成年期。 25:53 伊顿公学:英国著名男子公学,由亨利六世于 1440 年创立。2024年,英国顶级私立学校伊顿公学宣布,新入学的一年级生(13岁)须将个人智能手机带回家,由学校统一配发只能打电话和发短信的诺基亚功能机,该政策目前针对新生群体执行。 33:08 代际创伤:指创伤经历及其心理影响从一代人传递到下一代的现象。 44:22 Token:大型语言模型处理文字的最小单位。 45:35 洛克菲勒:约翰·戴维森·洛克菲勒(John Davison Rockefeller),美国实业家,埃克森美孚创始人,十九世纪第一个亿万富翁,被称为「石油大王」。 46:43 屋大维:盖乌斯·尤里乌斯·恺撒·奥古斯都,罗马帝国第一位皇帝。 往期节目 E52 与少楠聊《倦怠社会》:这个社会让我们过度积极,留白是自处之道 E57 没有焦虑的人丢掉了警惕心,过分焦虑的人失去了判断力 E178 对话艺术家邱志杰:自我不是一座未发现的矿,而是一座待建的塔 E190 我们都没成为小时候想象的大人,但这也没关系|儿童节特辑 E215 对话欧阳应霁:生活可以没意义,但绝不能没意思 知行小酒馆公告牌 我们是谁?「知行小酒馆」是有知有行出品的一档分享投资与生活的播客节目,每周五晚八点更新。我们关注投资理财,更关注怎样更好地生活。在我们看来,投资成功,是我们变成一个更好的人之后,自然的结果。 有知有行成立于 2020 年,目前在陪伴投资者用正确的方式学习投资,下场实操。凭借在投资领域的良好口碑,有知有行在初创阶段已与一大批忠实用户同行。未来我们希望成为一家财富管理公司,不仅帮助投资者学习投资,也能让大家在有知有行安心交易,踏实赚钱。欢迎在「有知有行」社区和我们互动交流。 创作团队 主持 星星、雨白|嘉宾 严艺家|制作 星星、周一|后期 孙称|单集封面 Recraft 免责声明 本播客所述投资相关内容皆以交流分享为目的,仅供参考,不构成任何市场预测、判断,或投资、咨询建议。市场有风险,投资需谨慎。主持人及嘉宾对投资相关内容的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证,并提醒您对相关内容请结合自身情况进行独立评估,依据或使用相关内容所造成的后果由您独自承担。 感谢您对本播客原创内容的青睐。如转载或引用本播客所述内容,请注明出处。转载前请与有知有行联系并取得同意。

17. april 20261 h 11 min
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E231 对话施展:为什么今天的我们,仍然需要一种和自己有关的宏大叙事?

我与古人共享的,是同一片河山。 欢迎来到《知行小酒馆》,这是一档由有知有行出品的播客节目,我们关注投资,更关注怎样更好地生活。我是雨白。 今天来到小酒馆做客的,是一位我期待已久的老朋友,历史学者施展老师。 许多朋友认识他,是从《枢纽》开始的。2018 年,这本书刚出版时,给很多读者带来了强烈的震撼。因为它不是在重复我们熟悉的中国史讲法,而是以一套全新的视角和框架,重新解释中国,解释我们脚下的这片土地。 也是因为《枢纽》,我与施展老师有了交集。过去 8 年,虽然我们在网上有过不少交流,但这居然是我们第一次真正坐下来,面对面聊天。 当我拿到施展老师的新书《河山》时,心里升起一个很直接的念头——这么多年过去,在一个越来越快、越来越碎、越来越具体的时代,怎么还会有人愿意花这么大的力气,重新讲一遍中国,重新讲一遍这片土地? 这期节目,我们就从这些问题出发—— 为什么到了今天,「宏大叙事」会变成一个令人生厌的词?另一方面,我们又为何仍被历史、地理、河山所深深打动?以河山切入,重新走近中国历史,究竟能让我们看到什么? 希望这期节目,能给你带来一些不一样的视角。 官方地址 如果你所使用的客户端显示不全,请点此访问有知有行的官网查看全文(https://youzhiyouxing.cn/n/materials/2166) 本期嘉宾 施展:大观学者,上海外国语大学全球文明史研究所教授,播客「东腔西调」主播。著有《枢纽》《溢出》《破茧》《河山》等。 时间轴 06:31 扔掉朝代与年表,我们与古人共享的,是同一片河山 08:30 看似坚不可摧的制度经济学,却在哈萨克牧区里「失效」了? 15:30 云南村中的古老禁忌,是迷信吗:人口超过某个数,天神就会降下灾祸 20:09 大海是天堑,也是通途;陆地是中心,也是边缘 21:41 「我运由我,我命由天,我的命运到底会如何?是天和我各占一半的份量」 28:11 不知有汉,无论魏晋:沙漠深处,自天山流下的大河尽头,一个被遗落 300 年的村落 31:50 太原:扼山西南北咽喉,顺汾河直扑长安,关中四塞的唯一软肋 38:40 「没有怀朔,就没有大唐」 43:40 秦长城:匈奴自北向南看,雄关漫道;汉人自南向北看,不过区区矮坡? 57:19 祸福同因:「人在给成功添砖加瓦时,往往也为失败埋下了种子」 68:36 5000 万年前,江南曾是沙漠,新疆密布烟雨 76:54 「如果感觉被困在命运循环里,或许只是因为囿于地球的视野」 � 猜你想看 07:20 启蒙运动:十七至十八世纪兴起于欧洲的思想文化运动,主张以科学与批判性思维取代宗教权威与传统习俗,倡导个人自由、政治平等与法治。 07:23 孟德斯鸠:政治哲学家。他认为气候、地形等地理因素会深刻影响一国的法律与政治制度。 10:34 科斯定理:指在交易成本为零的前提下,只要产权归属明确,无论最初产权如何分配,市场都会让资源自然流向最能发挥其价值的地方。 10:53 阿乌勒(哈萨克语 ауыл 音译):哈萨克族传统村落或部落组织单位,由若干血缘相近的家庭组成,共同游牧、分配草场、承担风险。 11:28 制度经济学:研究制度(产权、法律、规则)如何影响经济行为与效率的经济学分支。 28:15 达里雅布依(源自波斯语的维吾尔语地名 Darya Boyi,Darya 意为河,Boyi 意为沿岸):意为「大河沿岸」,位于新疆塔克拉玛干沙漠腹地,沿克里雅河而建,居住着克里雅人,世代与外界近乎隔绝。 31:59 石敬瑭:五代后晋开国皇帝。 33:33 四塞之地:指四面皆有险要地势封口。 33:42 关东六国(又称 山东六国):指战国时期,与秦对立的六个诸侯国(齐、楚、燕、韩、赵、魏)的合称。两种说法含义相同,可互换。「山东」指崤山以东,「关东」指函谷关以东,均以秦国西部的地理屏障为界。 33:58 井陉:太行山中的重要山口,连通山西与河北,自古为兵家必争之地。 41:51 北魏六镇:北魏王朝沿阴山一带设置的六座军事重镇,分别为怀朔、武川、抚冥、柔玄、怀荒、沃野,设立之初用于防御和进攻北方草原上的游牧政权。 42:29 梁武帝:南朝梁的开国皇帝。 49:14 太武帝:北魏第三位皇帝。 49:19 柔然:4-6世纪,活跃于蒙古草原的游牧政权,是北魏最主要的北方威胁。北魏六镇的设立,最初即以进攻和防御柔然为主要目的。 49:28 魏孝文帝:北魏中期皇帝。 50:43 天可汗:唐太宗李世民击败东突厥后,被北方及西域各游牧民族共同尊奉的称号。 61:13 马略:古罗马将领。他把罗马军队从「公民自愿服役」的征兵制,改为「国家出钱雇佣」的募兵制。士兵效忠的对象,也从国家变成了发薪的将领。这一改变,为日后军事强人以兵权夺取政权、共和国走向帝制埋下了伏笔。 63:43 耕战体制:属于征兵制的一种。农民平时种地自给自足,战时自备干粮出征,凭军功换取爵位和田地,国家无需发军饷。但随着疆域扩张、战线越拉越长,士兵无暇顾及农耕,这套制度最终走向瓦解。 79:15 奥陌陌(ʻOumuamua):人类首次探测到的星际天体,名称来自夏威夷语,意为「远方来的信使」或「侦察者」。 80:40 超新星爆炸:恒星在生命末期发生的剧烈爆炸,瞬间释放太阳一生总辐射能。 80:53 太阳帆:一种在宇宙中飞行的航天器推进装置。 我们是谁?「知行小酒馆」是有知有行出品的一档分享投资与生活的播客节目,每周五晚八点更新。我们关注投资理财,更关注怎样更好地生活。在我们看来,投资成功,是我们变成一个更好的人之后,自然的结果。 有知有行成立于 2020 年,目前在陪伴投资者用正确的方式学习投资,下场实操。凭借在投资领域的良好口碑,有知有行在初创阶段已与一大批忠实用户同行。未来我们希望成为一家财富管理公司,不仅帮助投资者学习投资,也能让大家在有知有行安心交易,踏实赚钱。欢迎在「有知有行」社区和我们互动交流。 创作团队 主持 雨白|嘉宾 施展|制作 星星、周一|后期 甜食|单集封面 Recraft、Lovart.ai 免责声明 本播客所述投资相关内容皆以交流分享为目的,仅供参考,不构成任何市场预测、判断,或投资、咨询建议。市场有风险,投资需谨慎。主持人及嘉宾对投资相关内容的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证,并提醒您对相关内容请结合自身情况进行独立评估,依据或使用相关内容所造成的后果由您独自承担。 感谢您对本播客原创内容的青睐。如转载或引用本播客所述内容,请注明出处。转载前请与有知有行联系并取得同意。

10. april 20261 h 27 min