Christinas Weinwelt

Die Weinlese beginnt

Federweißer, Bremser oder Sauser?Wenn der Sommer in den Herbst übergeht, heißt es: Die Weinlese - und damit die schönste, aber auch arbeitsreichste und intensivste Zeit des Jahres - beginnt! Die Winzerinnen und Winzer sind aufgeregt und freuen sich, denn jetzt wird ihre Arbeit, die sie das ganze Jahr über im Weinberg geleistet haben, belohnt. Aber wer entscheidet eigentlich, wann welcher Weinberg gelesen wird? Was gilt es da zu beachten? Und was hat es überhaupt mit diesem halb vergorenen Traubenmost ("Federweißer") auf sich? . . . Liebe Weingenießer, ich möchte Euch mitnehmen in meine Weinwelt! Ich lade Euch ein, mit mir das passende "Weinlese-Getränk" zu verkosten: Federweißen! Besorgt ihn Euch beim Winzer Eures Vertrauens oder im LEH, kühlen, aufmachen, genießen, Podcast hören - und dabei Spannendes über Federweißen und die schönste Zeit des Jahres erfahren! Ich hoffe, der Podcast gefällt euch! Ich freue mich über Feedback und wünsche euch viel Spaß beim Zuhören und natürlich beim Probieren. Zum Wohl! . . . (Intromusik: Piano Jammer - GEMAfreie Musik von audiohub.de Lizenz: CC BY (creativecommons.org/licenses/by/4.0/))

Alles Müller oder ...Rivaner?

Über den Sommer und eine besondere RebsorteMüller-Thurgau oder Rivaner? Eine Rebsorte, zwei Namen. Warum zwei Namen? Und warum ist die Rebsorte in der Form eigentlich so gar nicht gewollt worden? Wieso hat sie trotzdem geboomt und den weltweiten Markt erobert? Außerdem: Es ist heiß und wir sind mitten im Hochsommer… Was treiben die Winzerinnen und Winzer eigentlich im Sommer? Welche Arbeiten sind jetzt im Weinberg zu verrichten? Und wie wirken sich die heißen Temperaturen auf die Reben aus? . . . Liebe Weingenießer, ich möchte Euch mitnehmen in meine Weinwelt! Ich lade Euch ein, einen fränkischen Rivaner mit mir zu verkosten - und zwar wann und wo IHR wollt. Wie das geht? Besucht den Onlineshop der Winzer Sommerach (www.winzer-sommerach-shop.de) [http://www.winzer-sommerach-shop.de)], sichert Euch den 2019er SOMMERLUST Rivaner fruchtig und lasst ihn Euch bequem nach Hause liefern. Kühlen, aufmachen, genießen, Podcast hören - und dabei Spannendes über die Rebsorte und den Sommer im Weinberg erfahren! Ich hoffe, der Podcast gefällt euch! Ich freue mich über Feedback und wünsche euch viel Spaß beim Zuhören und natürlich beim Probieren. Zum Wohl! . . . (Intromusik: Piano Jammer - GEMAfreie Musik von audiohub.de Lizenz: CC BY (creativecommons.org/licenses/by/4.0/))

Drink pink!

Roséfarbene WeineRoséfarbene Weine liegen voll im Trend - aber wie wird ein Rosé eigentlich hergestellt? Was ist der Unterschied zwischen einem Rosé und einem Rotling? Was ist die optimale Trinktemperatur für meinen Rosé? Und: Darf ich Eiswürfel ins Glas geben? . . . Liebe Weingenießer, ich möchte Euch mitnehmen in meine Weinwelt! Ich lade Euch ein, einen fränkischen Rosé mit mir zu verkosten - und zwar wann und wo IHR wollt. Wie das geht? Besucht den Onlineshop des Winzerhofes Nagel (www.winzerhof-nagel.de) [http://www.winzerhof-nagel.de)], sichert Euch den 2019er STAHLNAGEL Rosé trocken und lasst ihn Euch bequem nach Hause liefern. Kühlen, aufmachen, genießen, Podcast hören - und dabei Spannendes über die Herstellung roséfarbener Weine und deren Unterschiede erfahren! Ich hoffe, der Podcast gefällt euch! Ich freue mich über Feedback und wünsche euch viel Spaß beim Zuhören und natürlich beim Probieren. Zum Wohl! . . . (Intromusik: Piano Jammer - GEMAfreie Musik von audiohub.de Lizenz: CC BY (creativecommons.org/licenses/by/4.0/))

Eisig & frostig

Spätfröste im MaiWarum ist es für die Winzer so schlimm, wenn es im Mai nachts nochmal richtig abkühlt? Kann man was dagegen machen? Was hat es mit den "Frostruten" auf sich? Und wer ist eigentlich diese "kalte Sophie", von der in diesem Zusammenhang häufig gesprochen wird? Diese und weitere Fragen kläre ich in der vierten Folge meines Podcastes. Bei der Weinvorstellung möchte ich euch zeigen, dass Frost aber auch wunderbare positive Aspekte mit sich bringt - WENN er zur richtigen Jahreszeit auftritt! Mit dabei ist diesmal eine geschätzte Weinhoheiten-Kollegin und studierte sowie gelernte Winzerin: Mara Walz aus Württemberg. . . . Liebe Weingenießer, ich möchte Euch mitnehmen in meine Weinwelt! Ich lade Euch ein, einen fränkischen Silvaner EISWEIN mit mir zu verkosten - und zwar wann und wo IHR wollt. Wie das geht? Besucht den Onlineshop des Weingutes am Vögelein (www.weingut-am-voegelein.de) [http://www.weingut-am-voegelein.de)], sichert Euch den 2016er Silvaner Eiswein im 0,375l Bocksbeutel und lasst ihn Euch bequem nach Hause liefern. Kühlen, aufmachen, genießen, Podcast hören - und dabei Spannendes über die Herstellung des Eisweins sowie über Spätfröste im Weinberg erfahren! Ich hoffe, der Podcast gefällt euch! Ich freue mich über Feedback und wünsche euch viel Spaß beim Zuhören und natürlich beim Probieren. Zum Wohl!Ich hoffe, der Podcast gefällt euch! Ich freue mich über Feedback und wünsche euch viel Spaß beim Zuhören und natürlich beim Probieren. . . . (Intromusik: Piano Jammer - GEMAfreie Musik von audiohub.de Lizenz: CC BY (creativecommons.org/licenses/by/4.0/))

Von fruchtig bis blumig

Aromen im WeinWie kommen die Aromen in den Wein? Welche Faktoren bestimmen, wie ein Wein riecht und schmeckt? Und kann der Winzer das Weinaroma beeinflussen? Das und mehr gibt's mehr in der 3. Episode meines Podcasts. . . . Liebe Weingenießer, ich möchte Euch mitnehmen in meine Weinwelt! Ich lade Euch ein, einen fränkischen TRAMINER mit mir zu verkosten - und zwar wann und wo IHR wollt. Wie das geht? Besucht die Websitehttps://shop.weingut-schloss-hallburg.de/?content=shop&page=detail&cat=&id=0.49310400-1586432249, sichert Euch den 2018er im Bocksbeutel und lasst ihn Euch bequem nach Hause liefern. Kühlen, aufmachen, genießen, Podcast hören - und dabei Spannendes über die Aromen im Wein erfahren! Ich hoffe, der Podcast gefällt euch! Ich freue mich über Feedback und wünsche euch viel Spaß beim Zuhören und natürlich beim Probieren. Zum Wohl und guten Appetit! (Intromusik: Piano Jammer - GEMAfreie Musik von audiohub.de Lizenz: CC BY (creativecommons.org/licenses/by/4.0/))