Gastro SER | El Madriz de Natalia Martínez y Abraham Rivera

Gastro SER | El Madriz de Natalia Martínez y Abraham Rivera

Le tomamos el pulso gastronómico a Madrid con Abraham Rivera y Natalia Martínez. Recorremos parte de la Ruta del Paquito y exploramos la gastronomía en el último disco de Quevedo.

Documental | El cuento de Mey Hofmann (Gastro SER)

Un repaso a la vida y al legado de Mey Hofmann en el que, además de su hija, Silvia Hofmann, participan más de 20 cocineros, amigos o periodistas, como Ferran Adrià, Carmen Ruscalleda, Ramon Freixa, Inés Butrón, Eric Ortuño o Pep Palau.

Gastro SER | Entrevista a Silvia Hofmann

Mey Hofmann creó una de las escuelas de cocinamás prestigiosas de Europa, abrió una pastelería y consiguió una estrella Mihelin. 10 años después de su muerte, la recordamos con su hija Silvia y hablamos del presente y del futuro de la empresa.

Reportaje | Dulces que resisten

En La Rioja ya hay algunos dulces que no se pueden comprar porque han cerrado las únicas pastelerías que los hacían, pero la receta sobrevive en algunos hogares. Un reportaje de Ana Castellanos.

Música en la cocina | Andrés Suárez

Elisa Muñoz explora los recuerdos y las preferencias gastronómicas del cantautor gallego.