Decifrar os aromas do vinho é um dom? Perfumista ensina a treinar olfato

Decifrar os aromas do vinho é um dom? Perfumista ensina a treinar olfato

Na taça, antes do primeiro gole, existe um universo inteiro que começa no nariz. Em entrevista ao Vamos de Vinho, do Canal UOL, a perfumista francesa Tamara Mannina desmonta a ideia de que sentir aromas é apenas um "dom" misterioso. Para ela, a resposta é mais complexa e passa tanto pela sensibilidade quanto pelo treino.

Largar tudo e abrir um bar? Marina Person vive transição em 'Isabel'

No programa Vamos de Vinho, do Canal UOL, a atriz Marina Person comenta o filme 'Isabel', longa-metragem que conta a história de uma funcionária de um prestigiado restaurante em São Paulo que sonha em abrir seu próprio bar de vinhos. A atriz é protagonista e assina o roteiro ao lado de Gabe Klinger, diretor do projeto.

Afinal, por que o vinho é tão caro no Brasil?

A pergunta é recorrente entre consumidores e costuma vir acompanhada de comparações com preços no exterior. Mas, para quem acompanha o mercado de perto, a resposta não é tão direta e passa menos por uma percepção generalizada de "caro" do que se imagina. "O consumidor de vinho, na cabeça dele, não associa o vinho, de imediato, a ser caro", afirmou o consultor Rodrigo Lanari, no programa Vamos de Vinho, do Canal UOL.

Merlot X Cabernet: qual uva produz vinhos melhores? Veja dicas e preços

As uvas Cabernet Sauvignon e Merlot formam a base dos vinhos de Bordeaux, região da França que ajudou a estabelecer padrões globais de qualidade e influência. A partir dali, ambas se espalharam pelo mundo e hoje estão entre as variedades tintas mais plantadas, presentes em países tão distintos quanto Chile, Estados Unidos e Brasil. Mas, dá para afirmar que uma é melhor do que a outra?

Vinho brasileiro na França? Como surgiu a exportadora Vin Du Brésil

Levar vinho brasileiro para a França pode parecer um contrassenso. O país é berço de alguns dos rótulos mais celebrados do mundo e tem uma tradição vinícola secular. Ainda assim, dois empreendedores decidiram apostar nesse desafio e criaram a Vin du Brésil, exportadora dedicada a apresentar vinhos brasileiros ao público francês.