07. Анастасия Роповка: жизнь кулинарного блогера на Бали

07. Анастасия Роповка: жизнь кулинарного блогера на Бали

Гость этого выпуска – Анастасия Роповка, автор кулинарного Youtube канала [https://www.youtube.com/channel/UC5acchOWAUI2kD7vm7N1FsA], на котором Настя готовит простые и вкусные plant-based блюда. Приятного прослушивания! Тайм-коды: [00:01:49] - Как ты пришла к веганству, ведь изначально ты была поваром традиционной кухни? [00:06:37] - Как давно ты живешь на Бали и почему переехала? [00:10:23] - Сложно ли было переквалифицироваться из повара традиционной кухни в повара растительной кухни? [00:14:44] - Расскажи о съемках видео для YouTube канала, работе над сайтом и подготовке книги о завтраках. [00:25:30] - Впечатления о жизни на Бали [00:36:24] - Фильмы о веганстве [00:47:00] - Что бы ты хотела посоветовать начинающим веганам? Для связи с авторами: Телеграм: Андрей @Sursursur / Катя @ktelesh vegancastpodcast@gmail.com [vegancastpodcast@gmail.com] Ставьте нам оценку в Apple Podcasts и пишите отзывы. С вашей помощью больше людей услышат нас! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/vegancast/message

06. Алевтина Козачок: Веган Челендж, YouTube и беременность на веганстве

Гость этого выпуска – Алевтина Козачок, координатор Веган Челендж [https://veganchallenge.com.ua/] в Украине. Алевтина ведет свой канал на YouTube [https://www.youtube.com/channel/UC0VQTm8sMci3hXcpyUO50cg] про рациональный подход к растительному питанию с т.з. доказательной медицины. Тайм-коды: [00:02:44] - Чем занимается организация “Открытые клетки Украина” [00:21:40] - Достижения организации за последнее время [00:31:50] - Проект Веган Челендж [https://veganchallenge.com.ua/] в Украине [00:43:35] - О создании своего YouTube канала [00:53:20] - Беременность на веганстве: меры предосторожности, риски, противопоказания [01:04:30] - Ребенок на растительном рационе, тоже: меры предосторожности, риски, на что обращать внимание [01:10:10] - Общение с друзьями: как отвечать на вопрос "Как ты питаешься?" Праздники, дни рождения. [01:21:00] - Любимые кафе в Киеве [01:23:30] - YouTube-блогеры, которых советует Алевтина Ссылки: Книги: "Becoming Vegan" (Бренда Девис и Весанто Мелина) и "Все о веганской беременности" (Рид Менгельс) YouTube-каналы: Unnatural Vegan, Happy Crazy Cool, Cheap Lazy Vegan, Liv B, Caitlin Shoemaker, avantgardevegan Сайт Джека Норриса: veganhealth.org/in.ua/ru Заведения в Киеве: ресторан "Фенхель", фаст-фуд "Никого Не Ем", кондитерская "Б12" Заведения за границей: кебаб "Vegab" в Кракове, суши "Edamame Vegan Sushi" и фаст-фуд "Krowarzywa" в Варшаве, кондитерская "La Besneta" в Барселоне Обувь: @amster.handmade (IG) и тату-мастер @vitaly_roy (IG) Для связи с авторами: Телеграм: Андрей @Sursursur / Катя @ktelesh vegancastpodcast@gmail.com [vegancastpodcast@gmail.com] Ставьте нам оценку в Apple Podcasts и пишите отзывы. С вашей помощью больше людей услышат нас! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/vegancast/message

05. Аля Вилим: Завертон, авоська и самоирония

В этом эпизоде: Почему мы с Андреем иногда чувствуем себя кришнаитами? Как стать знаменитым при помощи авоськи? И самое главное: мы узнали новое слово - завертон! Тайм-коды: [00:01:34] - Как ты пришла к веганству [00:12:38] - Можно не говорить, что ты - веган [00:18:47] - Йога и веганство [00:00:17] - Секс и веганство. Стерилизация сексуальных игрушек. [00:34:51] - Переработка бутылок в Германии, Грузии и России [00:41:06] - Вода из под крана: это зло? [00:49:30] - Медленная мода. Минимализм. Секонд хэнд. Проблема с масс-маркетами. [01:02:28] - Путешествия и еда в Азии. Каршеринг. Поезд или самолет? [01:12:03] - Почему не все зоозащитники веганы [01:24:29] - Напутствие веганам Ссылки: Татьяна Никонова - https://www.instagram.com/nikonova.online/ [https://www.instagram.com/nikonova.online/] Видео TEDx про этичную моду - https://www.youtube.com/watch?v=WXOd4qh3JKk&t=953s "Наша планета" от Netflix - https://www.kinopoisk.ru/film/1235081/ Речь Хоакина Феникса на "Оскаре" - https://www.youtube.com/watch?v=mjkS7f2cFoQ&t=5s Михаил Веган - https://www.youtube.com/channel/UCtaVwKGZcYMjxtfqEs57FQA Александра Андерссон: https://www.youtube.com/channel/UCB7bpVYdMyfVjEAocj_uH0w Аля Вилим - https://www.instagram.com/vilimalbina/ [https://www.instagram.com/vilimalbina/] Для связи с авторами: Телеграм: Андрей @Sursursur / Катя @ktelesh vegancastpodcast@gmail.com [vegancastpodcast@gmail.com] Ставьте нам оценку в Apple Podcasts и пишите отзывы. С вашей помощью больше людей услышат нас! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/vegancast/message

04. Геннадий Дрёмин: А что там с веганством в Израиле?

Гена живёт в одном из самых веганских городов планеты - Тель-Авиве. Какая участь ждёт вегана в Израиле, как к этому относится общество, армия, религия - вы узнаете из нашей беседы. Тайм-коды: [00:00:17] - Вступление [00:05:55] - Гена рассказывает о себе [00:08:08] - Израиль и веганство. Рестораны, магазины, доступность продуктов. [00:12:49] - О веганстве в армии [00:15:07] - Цены на еду в Израиле [00:19:52] - О переходе на веганство [00:19:52] - Хочу попробовать веганство. Но что я буду есть? [00:25:59] - Религия. Кашрут. Почему много продуктов - веганские. [00:32:32] - Б12 и дефициты других витаминов [00:41:58] - Традиционная израильская еда [00:43:53] - Веганство – это вид лечения? [00:49:43] - Рассуждаем, почему в Израиле прижилось веганство [00:56:02] - Тяжело ли находить друзей вегану-иммигранту? [00:58:24] - Стартап Supermeat и индустрия выращивания мяса в Израиле [01:05:22] - Прощание Ссылки: Прозрачные стены: https://www.facebook.com/Glass-Walls-1656635714569806/ [https://www.facebook.com/Glass-Walls-1656635714569806/] Знаменитая речь Гэри Юрофски (доступны русские субтитры): https://www.youtube.com/watch?v=es6U00LMmC4 [https://www.youtube.com/watch?v=es6U00LMmC4] Фильм "ДОМ" (русская версия) – must see: https://www.youtube.com/watch?v=87bnhmrLKU8 [https://www.youtube.com/watch?v=87bnhmrLKU8] Инстаграм Гены - https://www.instagram.com/gdryomin/ [https://www.instagram.com/gdryomin/] Facebook  Гены - https://www.facebook.com/dryomin [https://www.facebook.com/dryomin] Для связи с авторами: Телеграм: Андрей @Sursursur / Катя @ktelesh vegancastpodcast@gmail.com [vegancastpodcast@gmail.com] Ставьте нам оценку в Apple Podcasts и пишите отзывы. С вашей помощью больше людей услышат нас! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/vegancast/message

03. Тимофей Дубровских: Как эффективно помогать животным

Гость этого выпуска – Тимофей Дубровских, активист, соорганизатор Месяца Веганства в Перми, автор сайта Why animals, типографии dubrota и создатель проекта “Техника в помощь”. Мы поговорили об неэффективном активизме, “мягком” веганстве и о личном. Тимофей рассказал о внутренней трансформации и планах на будущее. Тайм-коды: [00:02:47] - как пришел к активизму [00:07:00] - месяц веганства в Перми и принцип консенсуса [00:17:23] - об опыте Veganuary в России [00:24:25] - Why animals и как разговаривать с невеганами [00:39:42] - о психологии, випассане, тренингах и фокусе на себе [00:51:11] - бизнес и веганство в России [01:04:00] - о будущем [01:09:00] - о финансах [01:15:00] - Телеграм-Бот Vegan Helper Книги: 1. Настольная книга по консенсусу Об эффективном альтруизме: 2. Ум во благо 3. 80 тысяч часов Заказать книги: Типография dubrota: https://vk.com/dubrota_public [https://vk.com/dubrota_public] Проект Техника в помощь: https://vk.com/devicesforneeds [https://vk.com/devicesforneeds] Сайт Why animals?: https://whyanimals.ru/ [https://whyanimals.ru/] Если вы хотите заняться сайтом Why animals? или ботом Vegan Helper: Инстаграм Тимофея: https://www.instagram.com/dubrota/ [https://www.instagram.com/dubrota/] Ждем ваши вопросы, критику и предложения: Телеграм: Андрей @Sursursur Катя @ktelesh Или пишите на почту: vegancastpodcast@gmail.com [vegancastpodcast@gmail.com] --- Send in a voice message: https://anchor.fm/vegancast/message