Cerita Dari Pawon

Podcast af Yudha A. Nugroho

indonesisk

Kultur & fritid

Begrænset tilbud

1 måned kun 9 kr.

Derefter 99 kr. / månedOpsig når som helst.

20 lydbogstimer pr. måned
Podcasts kun på Podimo
Gratis podcasts

Kom i gang

Læs mere Cerita Dari Pawon

Pawon sebagai nama podcast ini karena berdasarkan fungsi dan filosofinya, pawon adalah tempat keajaiban itu terjadi. Pawon adalah dapur dalam bahasa Indonesia. Tempat ini sakral bagi mereka yang gemar meracik dan meramu bumbu menjadi hidangan istimewa. Selain itu, di bagian rumah inilah sering terjadi pembicaraan-pembicaraan menarik. Pawon tidak hanya soal menyiapkan makanan, tetapi ada budaya dan relasi kuasa disana. Oleh karena itu, kita ingin membicarakan makanan, tidak hanya dari sudut pandang rasa saja.

Alle episoder

12 episoder

Menyecap Kecap: Tentang Bagaimana Malika Dibesarkan

Hoi Bolo Ngelihan! Kali ini Yudha ajak Mas Rio lagi untuk ngobrolin tentang bagaimana kecap manis diproduksi. Belajar dari hilirasi kecap Bangau dari menemukan Malika si kedelai hitam hingga komitmennya dengan para petani. Selamat mendengarkan!

26. nov. 2023 - 44 min

Galau Kok Karena Kecap

Hoi Bolo Ngelihan! Kembali lagi bersama Yudha. Kali ini saya mengajak penggalau tentang Kecap, Dianing Sari. Simak curhat kegalauannya tentang Kecap ini ya!

7. okt. 2023 - 57 min

Tempe apa yang disukai orang Bule? Tempe all right (OREK).

Hoi Bolo Ngelihan! Kembali lagi bersama Yudha. Kali ini kita ngobrol sama Mas Rio Rovihandono soal tempe. Tempe selalu identik dengan makanan sehari-hari masyarakat Indonesia. Makanan ini ada mulai dari pinggir jalan jadi jajanan snack, meja makan rumahan, hingga restaurant mahal. Makanan dari kedelai ini bisa diolah jadi lauk bahkan hingga panganan ringan. Lalu bagaimana dengan sejarah lahirnya tempe? Bagaimanana makanan tersebut diolah hingga menyebar kepada semua kalangan? Simak cerita lengkapnya edisi Cerita Dari Pawon kali ini bersama Mas Rio Rovinhandono.

25. sept. 2023 - 40 min

Bubur Enaknya Diaduk Apa Gak Diaduk?

Hai Bolo Ngelihan! Kembali di Pawon. Saya -Yudha- bersama Rama Budiana akan ngomongin soal perbuburan. Khususnya di Jakarta, ada banyak sekali pilihan bubur ayam. Ada bubur ayam dari Cianjur, Cirebon, Bandung, dan lebih banyak lagi. Lalu apa bedanya diantara bubur-bubur itu? Simak jawabannya di Cerita Dari Pawon kali ini. Ngomong-ngomong, Bolo Ngelihan Tim Bubur Diaduk atau Gak Diaduk nih?

17. sept. 2023 - 45 min

Magis Kluwek Dalam Semangkuk Sup Terenak Di Dunia

Hoi Bolo Ngelihan! Bulan Juli 2023 lalu, sebuah situs panduan wisata kulinar asal Kroasia, Taste Atlas, menasbihkan rawon sebagai sup terenak di dunia. Bahkan mengalahkan makanan berkuah populer lainnya seperti ramen. Apa rahasisa di balik kelezatan makanan khas Jawa Timur-an ini? Kali ini saya mengajak pakar perawonan, Rio Rovihandono untuk mengulik sajian makanan sup hitam tersebut. Bagi Mas Rio, rawon bukan sekedar soal makanan tapi juga bagian tak terpisahkan dari tumbuh kembang masa kecilnya sebagai Kera Ngalam. Selamat mendengarkan Bolo Ngelihan!

11. sept. 2023 - 39 min

En fantastisk app med et enormt stort udvalg af spændende podcasts. Podimo formår virkelig at lave godt indhold, der takler de lidt mere svære emner. At der så også er lydbøger oveni til en billig pris, gør at det er blevet min favorit app.

Rigtig god tjeneste med gode eksklusive podcasts og derudover et kæmpe udvalg af podcasts og lydbøger. Kan varmt anbefales, om ikke andet så udelukkende pga Dårligdommerne, Klovn podcast, Hakkedrengene og Han duo 😁 👍

Podimo er blevet uundværlig! Til lange bilture, hverdagen, rengøringen og i det hele taget, når man trænger til lidt adspredelse.

Vælg dit abonnement

Mest populære

Begrænset tilbud

Premium

20 timers lydbøger