🍸COCTELEANDO🍹

En este episodio de Cocteleando Podcast, Alex Vizcarra conversa con el maestro de la coctelería Kenneth Almora sobre un tema fundamental: los endulzantes. Descubre los errores más comunes al usar jarabe de goma, aprende la receta definitiva del jarabe simple y entiende por qué un sirope casero puede ser más rentable y delicioso que uno de comprado en una tienda o el supermercado. .Esta guía sobre siropes, almíbares y endulzantes es para ti. ¡No te pierdas los tips de un verdadero experto!🎙️ **Escucha este episodio hasta el final y🌐 **Visita nuestra página web para más contenido.👇 **EN ESTE VIDEO APRENDERÁS** 👇00:00 - Introducción al mundo de los endulzantes00:32 - ¿Sirope, Jarabe o Almíbar? Aclarando los términos00:46 - El gran error: ¿Por qué no deberías usar Jarabe de Goma para todo?01:38 - RECETA: Cómo hacer el Jarabe Simple perfecto (1:1)02:17 - La tendencia actual: Cócteles Low Sugar (Bajos en azúcar)02:33 - ANÁLISIS DE COSTOS: Jarabe de Goma vs. Jarabe Casero03:30 - INFUSIONES: Cómo crear tus propios siropes de sabores (Hierbaluisa, Mango, Kion)03:50 - El secreto para conservar tus jarabes caseros por más tiempo (Ácido Cítrico)05:11 - ¿Por qué la cristalería y la higiene son CLAVE?---**SOBRE NUESTRO INVITADO:**Sigue a Kenneth Almora en sus redes para no perderte ninguno de sus consejos de coctelería profesional.► Instagram: https://www.instagram.com/kennethalmora/---**¡SÍGUENOS!► Suscríbete a nuestro canal#Cocteleria #Bartender #JarabeParaCocteles #SiropeCasero #CocteleandoPodcast

► En este episodio especial de Cocteleando, cruzo la barra y me siento a conversar con Felipe y Luís, las mentes y voces detrás del exitoso podcast Drinkast. Descubrimos la fascinante historia de cómo una charla de amigos y su pasión por el buen beber se convirtió en uno de los podcasts de cocteleria más escuchados de Latinoamérica. Una charla honesta y divertida donde hablamos de todo: desde el origen de su proyecto y sus anécdotas más graciosas, hasta su visión única de analizar las bebidas desde la perspectiva del consumidor. ¿Qué opinan del Pisco, el Sotol, la cerveza artesanal y por qué es importante un podcast que hable "sin pelos en la lengua"? ¡No te lo pierdas!🍸 ¡Prepara tu bebida, dale al play y disfruta de esta increíble colaboración!✅ Suscríbete a Cocteleando Podcast para más entrevistas y secretos del mundo de la coctelería: SIGUE A NUESTROS INVITADOS - DRINKAST: https://www.youtube.com/@drinkast https://www.instagram.com/drinkast_podcast/ #PodcastDeBebidas #Drinkast #CocteleandoPodcast #Entrevista #Crossover #Cocteleria #Pisco #Tequila #CervezaArtesanal #Sommelier #CataDeBebidas

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► ¿Sabías que la prohibición del alcohol en Estados Unidos, la famosa Ley Seca, fue en realidad la chispa que encendió la EDAD DE ORO de la coctelería? En este episodio final de nuestra serie sobre la historia del cocktail, viajamos a los tiempos de Al Capone, los bares clandestinos (speakeasies) y descubrimos cómo el ingenio de los bartenders exiliados en Cuba y Europa nos regaló joyas como el Daiquiri, el Mojito y el Sidecar. ¡Una historia increíble que cambió para siempre la forma en que bebemos! 🍸 ¡Prepara tu bebida favorita, dale al play y acompáñame en este viaje histórico! ✅ Suscríbete a Cocteleando Podcast para no perderte ninguna historia detrás de la barra. #Cocteleria #HistoriaDeLosCocteles #LeySeca #Podcast #Daiquiri #Mojito #Speakeasy #FlairBartending #Historia #CoctelesClasicos #CocteleandoPodcast #Bartender

¿Sabías que el ingrediente más importante de tus cócteles a menudo es el que menos atención recibe? En este episodio revelador de Cocteleando Podcast, nos sumergimos en el mundo del AGUA y otros ingredientes no alcohólicos que son el alma de cualquier gran bar. 🎙️💧Descubre con nosotros:🌋 EL SECRETO DE LOS ANDES: AGUA SOCOSANILa increíble historia de Socosani, el agua mineral de origen volcánico del Perú, que nace de los deshielos del volcán Chachani en Arequipa.Analizamos su composición mineral única (¡hasta 20 veces más mineral que otras!) y sus beneficios para la salud, desde mejorar la digestión hasta reducir el estrés.Descubre por qué esta agua premium es reconocida y premiada internacionalmente, y cómo puede elevar tus catas y cócteles.🍹 MÁS ALLÁ DEL ALCOHOL: GUÍA DE INGREDIENTES NO ALCOHÓLICOS PARA TU BARJugos y Néctares: La importancia de usar jugos frescos y la variedad que no puede faltar en tu barra.Gaseosas y Colas: Desde la clásica Coca-Cola hasta Ginger Ale y Agua Tónica, ¿cuáles son las imprescindibles?Jarabes y Endulzantes: El secreto para el equilibrio perfecto, incluyendo Granadina y jarabe de goma.Otros Productos Esenciales: Huevos, leche, salsas y los elementos decorativos que marcan la diferencia.🧊 EL HÉROE FINAL: El ingrediente sin el cual la coctelería, tal y como la conocemos, simplemente no existiría.Este episodio es una masterclass sobre los fundamentos que sostienen cada cóctel. ¡Perfecto para aficionados y profesionales que buscan perfeccionar su arte!¡ÚNETE A LA COMUNIDAD COCTELEANDO!🔔 SUSCRÍBETE en YouTube y activa la campanita para no perderte ningún videopodcast, tutorial o reseña:➡️ [Enlace a tu canal de YouTube: https://www.youtube.com/@cocteleando_podcast📲 ¡CONTENIDO EXCLUSIVO EN WHATSAPP! ¿Quieres ser el primero en recibir noticias, tips rápidos, recetas secretas y participar de contenido exclusivo? Únete a nuestro canal de WhatsApp GRATUITO. ¡Es la forma más directa de estar en contacto!➡️ https://www.whatsapp.com/channel/0029Vb5oS6m2Jl8NKjna8k1gSíguenos también en nuestras otras redes sociales para el día a día del mundo de la coctelería:Instagram, Facebook y TikTok.En este episodio aprenderás:La historia y beneficios del agua mineral volcánica Socosani.Qué ingredientes no alcohólicos son esenciales para un bar completo.La importancia de los mezcladores de calidad en la coctelería.Cómo la composición del agua puede afectar tus bebidas.¡Te leemos! ¿Qué ingrediente no alcohólico consideras indispensable en tu bar? ¿Conocías la historia de Socosani? ¡Deja tu comentario!#AguaMineralSocosani #AguaVolcanica #IngredientesParaBar #MezcladoresParaCocteles #GuiaDeCocteleria #BarEnCasa #AguaPremium #CocteleriaSostenible #CocteleandoPodcast