Feinkost – Der Food-Podcast
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Feinkost – Der Food-Podcast

Podcast af detektor.fm – Das Podcast-Radio

Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust aufs Kochen zu machen. Neue Folgen gibt es mit deiner Podimo Mitgliedschaft jetzt immer zwei Wochen vorab zu hören. Wenn du noch keine Mitgliedschaft hast, dann melde dich jetzt hier an: https://podimo.com/de/feinkost 

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Pilze
Sie haben ein unvergleichliches Aroma, sind würzig und enthalten jede Menge wertvoller Vitalstoffe: Pilze. Wie und wann finde ich welche im Wald? Wie sorge ich dafür, dass ich mich nicht vergifte? Und warum ist es sinnvoll, Pilze ohne Speck zuzubereiten? Um diese Fragen geht es in dieser Feinkost Folge.
27 min - 30. sep. 2021
Cocktails
Cocktails begleiten uns in vielen Lebenslagen, ob in geselliger Runde in der Bar oder beim Sundowner am Strand. Aber woher kommt der Cocktail eigentlich und welches Equipment braucht man, um sich auch mal zu Hause was ordentliches zu mixen? Feinkost-Hosts Ina Lebedjew und Rabea Schloz haben sich schlau gemacht und haben außerdem ein bisschen unnützes Wissen dabei.
35 min - 02. sep. 2021
Grillen
Bratwurst drauf, Nudelsalat dazu – fertig. So kann man schon grillen, auf dem heißen Rost kann man aber auch so viel mehr machen: Ribs, Pizza, Eis – um mal nur drei Beispiele zu nennen. Wie aber wird man zum Master of Barbecue und welches Equipment sollten auch schon Anfänger und Anfängerinnen haben? Darüber spricht Feinkost-Host Rabea Schloz dieses Mal mit ihrem Kollegen Luca Schmitt-Walz.
37 min - 19. aug. 2021

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