Kräuternote - Lebe wild und würzig

Kräuternote - Lebe wild und würzig

Podcast af Anja Gruner de Almeida

Hier im Kräuternote Podcast entdeckst du alle 14 Tage sonntags mit mir zusammen die Welt der Wildkräuter und bekommst Inspirationen dazu, wie du Wildkräuter in deinen Alltag integrieren und deinem Leben deine individuelle Kräuternote hinzufügen kannst. Es wird darum gehen, welche Wildkräuter du kulinarisch und für die Hausapotheke für dich nutzen kannst und was es noch so Wissenswertes aus der Welt der Wildpflanzen gibt. Auch möchte ich gern über den Länderrand schauen, was für Wildpflanzen in anderen Ländern genutzt werden und dort gefunden werden können. Und ich werde für dich Restaurants erkunden, die Wildkräuter in ihrer Küche verwenden. Spannende Interviews wird es natürlich auch geben, und auch hier mit dem Fokus darauf, wie du Wildkräuter ganz leicht in deinen Alltag integrieren kannst.Du wirst erfahren, wie das meine Gäste in ihrem Leben bewerkstelligen und was ihre Lieblingswildkräuter sind und warum.  Also, abonniere gleich diesen Podcast, um keinerlei Inspiration für dein wildkräuterbuntes Leben zu verpassen. Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar auf Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier entlang, wenn du diesen Podcast unterstützen und noch ein Rezept zur jeweiligen Podcastfolge möchtest: https://steadyhq.com/kraeuternote.

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32 episoder
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Berufkräuter

Kennst du schon die Berufkräuter?  Nicht zu verwechseln mit „Berufskräutern“!  Was es damit auf sich hat und um welche Kräuter es sich handelt, erfährst du in dieser Episode vom Kräuternote Podcast.  Du erfährst unter anderem:  * Worauf sich der Name „Berufkraut“ wirklich bezieht  * Wie man früher mit Berufungssymptomen bei Kindern, Erwachsenen und Tieren umging  * Welche Pflanzen zur Gattung Erigeron gehören und wie du sie erkennst  * Mehr über die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten der Berufkräuter als Räucherpflanze, Wildgemüse und Heilpflanze  *** Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steady.page/de/kraeuternote/about [https://steady.page/de/kraeuternote/about]. https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/] TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]

29. jun. 2025 - 15 min
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Wildkräuter fermentieren

In dieser Folge tauchen wir in die sprudelnde Welt der Fermentation von Wildkräutern ein. Du erfährst, warum dieses Konservierungsverfahren nicht nur deine Wildkräuter haltbar macht, sondern auch zu einem echten Superfood für deinen Darm werden lässt.  Du erfährst, welche Kräuter sich besonders gut zum Fermentieren eignen, was es mit Präbiotika und Probiotika auf sich hat und warum dein Mikrobiom dein Wohlbefinden beeinflusst. Zudem bekommst du Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Salzlake-Fermente und fermentierten Wildkräuter-Tee.  Buchtipp: 52 wilde Fermente [https://amzn.eu/d/iTp7HxO] *** Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steadyhq.com/kraeuternote [https://steadyhq.com/kraeuternote]. https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/] TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]

15. jun. 2025 - 28 min
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Wasserdost - Immunbooster, Bitterkraut und Räucherpflanze

In dieser Episode entdecke ich mit dir den Wasserdost – eine Pflanze, die nicht nur wunderschön an Bachläufen blüht, sondern auch eine bemerkenswerte Heilwirkung entfaltet.  Ob als kraftvoller Immunbooster in der Erkältungszeit, als Bitterkraut für Leber und Verdauung oder als Räucherpflanze zur energetischen Reinigung – der Wasserdost hat einiges zu bieten!  *** Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steadyhq.com/kraeuternote [https://steadyhq.com/kraeuternote]. https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/] TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]

01. jun. 2025 - 12 min
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Wäsche waschen mit Wildpflanzen

Was tun, wenn das Waschmittel leer ist und der nächste Drogeriemarkt weit weg oder geschlossen? Vielleicht reicht ja ein Gang zur Hauswand, zur Kastanie im Park oder zum Flussufer…  Denn viele Wildpflanzen enthalten Saponine, also natürliche Seifenstoffe, mit denen du deine Wäsche auf umweltfreundliche Weise reinigen kannst!  In dieser Folge erfährst du:  Welche Pflanzen sich als Waschmittel eignen.  Wie du aus heimischen Wildpflanzen selbst Waschmittel herstellen kannst.  Ob Notlösung oder nachhaltige Alternative: lass dich durch diese Podcastepisode dazu inspirieren, deine Waschmittel in Zukunft grüner zu gestalten. Werbung: Und wenn du auch deine Pflegeprodukte im Bad auf ein grüneres Level bringen möchtest, schau doch gern bei meinem Ringana Partnershop vorbei: https://gruner.ringana.com [https://gruner.ringana.com] *** Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steadyhq.com/kraeuternote [https://steadyhq.com/kraeuternote]. Wenn du noch mehr Infos zu Wildkräutern möchtest, trag dich in den Kräuternote Newsletter ein, indem du dir das EBook "Heute mal Löwenzahn trinken" für 0 Euro holst und deine E-Mail Adresse bestätigst: https://myablefy.com/s/kraeuternote [https://elopage.com/s/kraeuternote].  https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/]  LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/]  TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]

18. maj 2025 - 14 min
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Labkräuter – Pflanzliches Lab und Entschlackungshelfer

Was haben Wildkräuter mit Käse zu tun? Eine ganze Menge!  In dieser Folge dreht sich alles um die Labkräuter – vom Wiesenlabkraut über das Echte Labkraut bis zum Klettenlabkraut. Ich erzähle dir, wie sie beim Käsen helfen, warum sie in der Volksmedizin so geschätzt wurden und wie du sie kulinarisch und kosmetisch nutzen kannst. Du erfährst:  * Woran du Labkräuter erkennst  * Was Labkräuter mit Milchgerinnung und Käseherstellung zu tun haben  * Wie du mit Labkraut selbst Frischkäse herstellen kannst  * Wie dich das Kraut beim Entschlacken und bei Harnwegsinfekten unterstützen kann  * Wie du Labkraut in der Küche verwenden kannst  Teile gern deine Erfahrungen mit Labkräutern oder deine liebsten Wildkräuter-Rezepte mit mir! Schreib mir auf Instagram oder per Mail. Links / Quellen:  https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/querbeet/querbeet-labkraut-kaese-116.html [https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/querbeet/querbeet-labkraut-kaese-116.html] *** Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steadyhq.com/kraeuternote [https://steadyhq.com/kraeuternote]. Wenn du noch mehr Infos zu Wildkräutern möchtest, trag dich in den Kräuternote Newsletter ein, indem du dir das EBook "Heute mal Löwenzahn trinken" für 0 Euro holst und deine E-Mail Adresse bestätigst: https://myablefy.com/s/kraeuternote [https://elopage.com/s/kraeuternote]. https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/] TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]

04. maj 2025 - 17 min
En fantastisk app med et enormt stort udvalg af spændende podcasts. Podimo formår virkelig at lave godt indhold, der takler de lidt mere svære emner. At der så også er lydbøger oveni til en billig pris, gør at det er blevet min favorit app.
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Rigtig god tjeneste med gode eksklusive podcasts og derudover et kæmpe udvalg af podcasts og lydbøger. Kan varmt anbefales, om ikke andet så udelukkende pga Dårligdommerne, Klovn podcast, Hakkedrengene og Han duo 😁 👍
Podimo er blevet uundværlig! Til lange bilture, hverdagen, rengøringen og i det hele taget, når man trænger til lidt adspredelse.

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