Pimp Science

Den som vet hvordan prosessert mat og kostholdsråd blir til, vil aldri mer få en god natts søvn. I denne episoden går jeg bl.a gjennom hvordan WHO endte opp med å klassifisere rødt kjøtt som kreftfremkallende, og hvordan ideologi og til og med religion har spilt en rolle i dette. Når man dykker ned i hva som skjer bak lukkede dører finner man mye utrolig. Håper du ikke mister nattesøvnen...

I dag skal vi tilbake på skolebenken, og ha fag som historie, anatomi og matematikk, for å prøve å finne ut hva som er riktig kosthold for mennesker. WHO klassifiserer rødt kjøtt som trolig kreftfremkallende, og norske myndigheter anbefaler at vi kutter ned på inntaket til maks 350g i uka. Alle vet jo at rødt kjøtt gir tarmkreft. Men er det egentlig vitenskapelig belegg for disse rådene? Hva er egentlig riktig kosthold for oss ? Har evolusjonen formet oss til å bli plantespisere eller kjøttspisere? Vet vi hva forfedrene vår spiste mens vi ble til som art? Dette er kaninhullet jeg dykker ned i denne episoden.

Vi fortsetter der vi slapp i del 1, med praktiske øvelser for pust og god helse. Og vitenskapelig tricks for å bli kvitt hold og hikke. Det ble en fin samtale hvor vi var innom omtrent alt, fra livsvisdom til vitenskap og kosthold.

I denne episoden har jeg besøk av fire ganger olympier Kjersti Buaas for å snakke om hennes nye bok om nesepust. I tillegg til å være snowboarder er hun både sertifisert meditasjons- og puste-coach, og har masse erfaring med bruk av pust både i egen karriere og med klienter. Det ble en hyggelig samtale der vi både dykket ned i teori, men også egen erfaring når det kommer til pust og pusteteknikker.

En ny ultimat guide, og denne gangen er det kreatin. Hvis du tror kreatin ikke er noe for deg, så burde du høre denne episoden. Kreatin er noe kroppen din lager elv fordi det er så viktig, og hvis du ikke får nok kan det få store følger for helsen din. Så kreatin er ikke bare for bodybuildere, men nesten enda mer for folk flest!