Studio Foodlog

FLCafé16-E3: Koeien zijn de dupe van de hightechboerderij

Hoogleraar Frank Leferink onderzoekt elektromagnetische storingen aan de Universiteit Twente. In Studio Foodlog vertelt hij dat moderne agrarische bedrijven tegenwoordig volstaan met hightech installaties, zoals melkrobots en zonnepanelen. En hoe meer elektrische installaties, hoe groter de kans dat stroom gaat zwerven. Het is volgens hem dan ook logisch om juist vanaf boerderijen het fenomeen zwerfstroom structureel te gaan onderzoeken. Aanmelden voor het Foodlog Café op 4 juni kan hier: ⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/juni_2026⁠⁠ [https://mailchi.mp/foodlog/juni_2026] Doneren voor het agenderen van zwerfstroom kan hier: ⁠⁠https://gofund.me/d75ce774c⁠ [https://gofund.me/d75ce774c]

FLCafé16-E2: Ook Philips had last van 'zwerfstroom'

Nederland elektrificeert razendsnel. Maar begrijpen we eigenlijk wel waar al die stromen blijven? Elektromagnetische ladingen zoeken altijd een weg terug naar de bron. Als die weg niet goed is aangelegd, lopen ze via aarde, water, staalconstructies, kabels of plekken waar je het niet wilt hebben. In deze aflevering van Studio Foodlog legt voormalige Philips en ASML-elektrotechnicus Johannes Mulder uit waarom zo’n probleem bij Philips elektronenmicroscopen kon ontregelen, en waarom hetzelfde principe mogelijk meespeelt in melkveestallen waar koeien afwijkend gedrag vertonen Zwerfstroom klinkt als een wappie-onderwerp. Tot je hoort dat zo'n Philips-fabriek erdoor ontregeld raakte. Wat als koeien ons nu hetzelfde vertellen over een elektriciteitsnetwerk dat onvoldoende wordt geïsoleerd? Aanmelden voor het Foodlog Café op 4 juni kan hier: ⁠https://mailchi.mp/foodlog/juni_2026⁠ [https://mailchi.mp/foodlog/juni_2026] Doneren voor het agenderen van zwerfstroom kan hier: ⁠https://gofund.me/d75ce774c [https://gofund.me/d75ce774c]

FLCafé15-E5: 'Mijn soort is er om aan de slag te gaan als het ingewikkeld is'

Dat zegt wethouder Jan-Pieter van der Schans van Ede. Al zes jaar probeert hij in zijn gemeente - omgeven door de Veluwe - het stikstofprobleem lokaal op te lossen. Niet door te wachten op Den Haag. Niet door nóg een rapport te vragen. Maar door te doen wat volgens hem allang kan: boeren die ruimte vragen ook vragen hun emissies terug te brengen, natuurherstel concreet organiseren en stap voor stap weer vertrouwen bouwen tussen overheid, ondernemers en natuurorganisaties. Deze aflevering van Studio Foodlog werd opgenomen tijdens het live Foodlog Café van 7 mei 2026 over stikstof en natuurbeleid. Van der Schans laat er geen enkel misverstand over bestaan: Nederland heeft een gebrek aan iedere vorm van uitvoeringskracht. Hij legt uit waar dat aan ligt, hoe hij toch resultaat kan bereiken, maar ook wat hij nog van de overheid en Tweede Kamer nodig heeft. Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠ [https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp]

FLCafé16-E1: Wat is zwerfstroom?

In deze aflevering van Studio Foodlog duiken we in een onderwerp dat voor sommigen misschien klinkt als iets uit de 'wappiehoek': zwerfstroom. Elektrotechnicus Johan van Bommel laat met zijn meetdata en praktijkvoorbeelden zien, dat we hier mogelijk te maken hebben met een reëel, technisch én maatschappelijk vraagstuk. Aanmelden voor het Foodlog Café op 4 juni kan hier: https://mailchi.mp/foodlog/juni_2026 [https://mailchi.mp/foodlog/juni_2026] Doneren voor het agenderen van zwerfstroom kan hier: https://gofund.me/d75ce774c [https://gofund.me/d75ce774c]

FLCafé15-E4: Boerennatuur herstelt zich razendsnel

Hoe snel kan natuur terugkeren als je landbouwgrond nét anders inricht? Verrassend snel, zegt Dirk Kunst van Natuurmonumenten. Met eenvoudige ingrepen op akkers, kunnen insecten al binnen één seizoen terugkeren. En met die insecten komen ook de vogels: veldleeuweriken, gele kwikstaarten, watersnippen en zelfs velduilen. Kunst vertelt hoe boeren en natuurliefhebbers aan de hand van principes van vogelkenner Ben Koks samen ontdekken dat biodiversiteit niet alleen in Natura-2000 reservaten zit, maar ook gewoon op productieve landbouwgrond kan herstellen. Een hoopvol gesprek over cultuurnatuur, slimme landbouw en leven dat sneller terugkeert dan je zou verwachten. Aanmelden voor het Foodlog Café op 7 mei kan hier: ⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/mei_2026⁠⁠⁠ [https://mailchi.mp/foodlog/mei_2026] Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠ [https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp]