Sustain'ish

En samtale om renovering, nybyggeri og hvor vi skal sætte ind for at bygge mere bæredygtigt. I denne episode af Sustainish dykker Simone Sæderup Nielsen og Lotte Hansen ned i det valg, mange boligejere og beslutningstagere står overfor: Skal vi bygge nyt – eller bevare det, vi allerede har? Byggeriet står for op mod 30 % af Danmarks samlede CO₂-udledning, og både renovering og nybyg rummer dilemmaer. Vi taler om: * Hvad der faktisk udleder mest – og hvorfor det kan være grønnere at tænke gammelt nyt * Hvad et byggestop er, og hvorfor det splitter både eksperter og erhvervsliv * Hvordan hverdagsvalg i vores boligprojekter hænger sammen med de planetære grænser * Og hvorfor bæredygtighed handler lige så meget om materialer og klimapolitik som om fremtidens hjem 🎙️ Sustainish er podcasten, der tager verdensmålene med hjem – og gør bæredygtighed håndgribelig og hverdagsnær. Værter: Simone Sæderup Nielsen og Lotte Hansen ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

Vi kender dem godt – dem, der siger “klimaet har altid ændret sig” eller “det betyder jo ikke noget, hvad jeg gør.” Men hvordan taler man egentlig med en klimaskeptiker uden at ryge i totterne på hinanden? I denne episode ser vi på, hvem skeptikerne er, hvorfor de tvivler, og hvad der ligger bag modstanden. Vi taler om kognitiv dissonans, følelser og identitet – og om, hvorfor det ofte virker bedre at være nysgerrig end at komme med flere fakta. ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

Velkommen til andet afsnit i vores miniserie, hvor vi tager fat på de mest almindelige spørgsmål om bæredygtighed – dem, der ofte dukker op rundt om middagsbordet eller i kantinen. I dette afsnit stiller vi skarpt på et klassisk dilemma: Er elbiler egentlig bedre end benzin- og dieselbiler?  Lotte udfordrer Simone med 4 quiz-spørgsmål, baseret på de myter og undringer, vi ofte hører, når snakken falder på elbiler. Få svarene, bliv klogere på nuancerne – og vær klar til næste gang debatten opstår over kaffen. Værter: Simone Nielsen Lotte Hansen ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

I dette afsnit dykker Lotte og Simone ned i et emne, der både kan være ømt og øjenåbnende: privilegieblindhed. Hvilke privileger har vi vi selv? Hvad vil det egentlig sige at være privilegieblind? Hvordan påvirker det måden, vi arbejder med bæredygtighed og social retfærdighed på? Med afsæt i egne erfaringer og aktuelle eksempler undersøger værterne, hvorfor det kan være svært at få øje på egne privilegier – og hvorfor det netop er så vigtigt, hvis vi vil skabe en mere inkluderende og bæredygtig fremtid. Afsnittet rummer både refleksion, humor og konkrete eksempler på, hvordan privilegier spiller ind i hverdagen — også på måder, vi sjældent tænker over. 🔍 Lyt med, når vi stiller skarpt på spørgsmål som: * Hvor starter og slutter vores ansvar? * Hvordan kan vi tale om privilegier uden at pege fingre? * Og hvordan kan en større bevidsthed åbne nye døre – både for os selv og for andre? #Sustainish #Privilegieblindhed #SocialBæredygtighed #Mangfoldighed #Refleksion ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

"Avocado vs. Oksekød – Myteknusning i klimakøkkenet" I dette afsnit af Lotte og Simones bæredygtighedspodcast går værterne i kødet på en sejlivet klimamyte: Er avocado virkelig værre for klimaet end oksekød? Spoiler: Svaret er et rungende nej – og det får du nuanceret forklaret på 20 tankevækkende minutter. Myten, der nægter at dø Vi starter med den udbredte forestilling om, at lokale fødevarer per definition er mere klimavenlige. Men som Lotte og Simone pointerer: Det handler langt mere om hvad du spiser end hvor det kommer fra. Tallene taler deres tydelige sprog – 1 kg oksekødsfilet udleder 151,95 kg CO2 – 1 kg avocado? Kun 1,07 kg CO2 Forklaringen på det enorme klimaaftryk fra oksekød findes i metan fra køer, enorme arealer til foderproduktion og et ineffektivt fødevareudbytte. Oxford-forskning viser, at en massiv reduktion i kødproduktion (op til 75%) kunne frigøre enorme landbrugsarealer til naturgenopretning. Avocadoens grønne dilemma Selv om avocadoen vinder CO2-duellen, er den ikke uden problemer. En enkelt avocado kan kræve op mod 272 liter vand, og i lande som Mexico og Chile kobles avocadoproduktion til både afskovning, vandmangel og organiseret kriminalitet. Men: – 1 kg oksekød = 2315 liter vand – 1 kg avocado = stadig væsentligt mindre Andre animalske fødevarer som flødeost og leverpostej udleder også markant mere CO2 end avocado. ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.