Sustain'ish

I dette afsnit dykker Lotte og Simone ned i et emne, der både kan være ømt og øjenåbnende: privilegieblindhed. Hvilke privileger har vi vi selv? Hvad vil det egentlig sige at være privilegieblind? Hvordan påvirker det måden, vi arbejder med bæredygtighed og social retfærdighed på? Med afsæt i egne erfaringer og aktuelle eksempler undersøger værterne, hvorfor det kan være svært at få øje på egne privilegier – og hvorfor det netop er så vigtigt, hvis vi vil skabe en mere inkluderende og bæredygtig fremtid. Afsnittet rummer både refleksion, humor og konkrete eksempler på, hvordan privilegier spiller ind i hverdagen — også på måder, vi sjældent tænker over. 🔍 Lyt med, når vi stiller skarpt på spørgsmål som: * Hvor starter og slutter vores ansvar? * Hvordan kan vi tale om privilegier uden at pege fingre? * Og hvordan kan en større bevidsthed åbne nye døre – både for os selv og for andre? #Sustainish #Privilegieblindhed #SocialBæredygtighed #Mangfoldighed #Refleksion ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

"Avocado vs. Oksekød – Myteknusning i klimakøkkenet" I dette afsnit af Lotte og Simones bæredygtighedspodcast går værterne i kødet på en sejlivet klimamyte: Er avocado virkelig værre for klimaet end oksekød? Spoiler: Svaret er et rungende nej – og det får du nuanceret forklaret på 20 tankevækkende minutter. Myten, der nægter at dø Vi starter med den udbredte forestilling om, at lokale fødevarer per definition er mere klimavenlige. Men som Lotte og Simone pointerer: Det handler langt mere om hvad du spiser end hvor det kommer fra. Tallene taler deres tydelige sprog – 1 kg oksekødsfilet udleder 151,95 kg CO2 – 1 kg avocado? Kun 1,07 kg CO2 Forklaringen på det enorme klimaaftryk fra oksekød findes i metan fra køer, enorme arealer til foderproduktion og et ineffektivt fødevareudbytte. Oxford-forskning viser, at en massiv reduktion i kødproduktion (op til 75%) kunne frigøre enorme landbrugsarealer til naturgenopretning. Avocadoens grønne dilemma Selv om avocadoen vinder CO2-duellen, er den ikke uden problemer. En enkelt avocado kan kræve op mod 272 liter vand, og i lande som Mexico og Chile kobles avocadoproduktion til både afskovning, vandmangel og organiseret kriminalitet. Men: – 1 kg oksekød = 2315 liter vand – 1 kg avocado = stadig væsentligt mindre Andre animalske fødevarer som flødeost og leverpostej udleder også markant mere CO2 end avocado. ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

I denne uges afsnit dykker vi ned i rengøring – både den klassiske med klud og sæbe, men også den, der handler om at rydde op i vores digitale rod, vores ting og vores forbrugsvaner. Måske er det tid til at få ryddet op på skrivebordet (både det fysiske og det på din computer), sortere det, du ikke bruger, og reparere det, der trænger til en kærlig hånd. For at sænke vores ressourceforbrug skal vi ikke bare købe mindre – vi skal også sørge for, at de ressourcer, vi allerede har, bliver brugt bedst muligt. 🔄 Lyt med og få inspiration til, hvordan du kan få ryddet op, forlænge levetiden på dine ting og give dem mere værdi. Og hvem ved – måske får du endda lyst til at lave din egen forårsrengøringsliste undervejs! Værter: Lotte Hansen Simone Nielsen ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

I dette afsnit dykker Sustain'ish ned i den altomfattende tilstedeværelse af mikroplastik – fra vores drikkevand og mad til den luft, vi indånder. Vi afdækker hvordan disse usynlige partikler kan dukke op i vores dagligdage. Vi giver konkrete råd om, hvordan du kan reducere din eksponering, bl.a. ved at skifte fra flaskevand til tappevand med NSF-certificeret filter, vælge plastfri løsninger i køkkenet og sikre et rent indeklima. Lyt med og bliv klogere på, hvordan du med små ændringer kan gøre en stor forskel for både din sundhed og miljøet. ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

I ugens afsnit snakker vi om Netflix-dokumentaren "Buy Now! The Shopping Conspiracy", som handler om de tricks som virksomheder og brands bruger for at fastholde os forbrugere i en konstant forbrugscyklus. I kender snart til vores holdning til masseforbrug - og eftersom det er dokumentarens omdrejningspunkt er det den perfekte dokumentar til at få vores pis i kog :) Vi holder dog en sober tone, og highlighter i løbet af vores snak nogle af de interessante (og skræmmende!!) emner og facts dokumentaren kommer ind på. Lyt med!! :) Værter: Lotte Hansen Simone Nielsen ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.