Theilgaards Termometer

80 procent af verdens landbrugsareal bruges til at producere føde til husdyr, mens de resterende 20 procent bruges til at producere mad til mennesker. Men hvis vi skal forsætte med at spise som vi gør, i takt med at jordens befolkning også vokser, så løber vi på et tidspunkt tør for plads på Jorden. Derfor skal vi finde nye måder at lave fødevarer på og finde på andre og nye ting at spise. Men er det vertikale landbrug, planteburgere, reagensglasdyrket kød, græshopper og melorme, kimchi og andre fermenterede fødevarer eller protein lavet på græsstrå, der er svaret? Dagens gæst er Claus Felby, chef for landbrugsforskning hos Novo Nordisk Fonden og tidligere professor i biomasse og bioenergi ved Københavns Universitet, og han kan give en forsmag på, hvad der kommer til at ligge på tallerkenen i fremtiden. Værter: Jesper Theilgaard & Anne Bruun Sørensen. Gæst: Claus Felby. Tilrettelæggelse og produktion: Anne Bruun Sørensen. Musik: Frej Levin.

Klimaet er under forandring, og det ses især på vejret. Når det ekstreme vejr rammer Danmark i form af stormfloder, ekstremregn eller tørke, er det blandt andet Beredskabsstyrelsen, der rykker ud til undsætning - hvad enten der skal pumpes vand væk på grund af oversvømmelse eller pumpes vand til på grund af brand. Dagens gæst er Lars Høg Schou, som er operativ chef ved Beredskabsstyrelsen i Birkerød, og han er med ude, når ekstremt vejr og klimaforandringer viser sig i de danske vejrforhold. Han skal hjælpe med at sætte ord på, hvilken rolle Danmarks beredskab spiller nu og i fremtiden – og internationalt. Værter: Jesper Theilgaard & Anne Bruun Sørensen. Gæst: Lars Høg Schou, Beredskabsstyrelsen. Tilrettelæggelse og produktion: Anne Bruun Sørensen. Musik: Frej Levin.

Den 6. december 2019 indgik den danske regering en aftale om en bindende klimalov. Det betyder, at alle fremtidige regeringer er forpligtede til at arbejde mod et reduktionsmål på 70% i 2030 sammenlignet med Danmarks udledning i 1990. Nu venter så det hårde arbejde og de store spørgsmål; Hvor skal der sættes ind, hvordan gør vi det, og hvem skal betale for det? Dagens gæst er Ida Auken, som er klimaordfører for Radikale Venstre og tidligere miljøminister, og hun kan give et indblik i, hvordan dansk klimapolitik har udformet sig gennem årene, hvad der tales om på Christiansborg lige nu i forhold til klimalovgivning, og hvor vi kan sætte ind nu og i fremtiden – både nationalt, internationalt og helt privat. Værter: Jesper Theilgaard & Anne Bruun Sørensen. Gæst: Ida Auken. Tilrettelæggelse og produktion: Anne Bruun Sørensen. Musik: Frej Levin.