Recetas de cocina tradicionales Basque Country
đ ÂĄCocina conmigo paso a paso! Descubre las recetas aquĂ en digital y papel đ ※ͣmazon Ebook castellano: â https://amzn.to/4vLSdsyâ [https://amzn.to/4vLSdsy] ※ͣmazon Ebook euskera: â https://amzn.to/4cqv3k7 â [https://amzn.to/4cqv3k7 ] â¶đđđđđđđ: â https://bit.ly/42kYAGrâ [https://bit.ly/42kYAGr] ÂĄLa cocina nos une! đ đ§ Ingredientes (para 6 pintxos) 6 pimientos del piquillo (asados y escurridos) 150 g de ventresca de bonito del norte en conserva 6 rebanadas pequeñas de pan tostado 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal en escamas y perejil fresco picado (opcional) PreparaciĂłn đȘ PreparaciĂłn Preparar los pimientos: escĂșrrelos bien y sĂ©calos con papel de cocina. Saltear ligeramente: en una sartĂ©n con aceite y el ajo laminado, pasa los pimientos unos segundos para que tomen aroma. Montar el pintxo: coloca un pimiento sobre cada panecillo y añade encima un trozo generoso de ventresca. Aliñar: rocĂa con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y espolvorea sal en escamas. Decorar: añade un toque de perejil o una fina lĂĄmina de ajo dorado para contraste visual.
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