CONOCIMIENTO COMPARTIDO

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Podcast de Rubén Vargas

En conocimiento compartido, veremos diferentes temáticas referidas a control microbiológico, gestión de inocuidad alimentaria, gestión de calidad y bu...

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14 episodios
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LECHE CON MELAMINA - TRAGEDIAS ALIMENTARIAS

Más de la serie de videos relacionados a tragedias alimentarias, en esta ocasión el escándalo de 2008 en China por leche contaminada con melamina, muertos, varios hospitalizados, personas en la cárcel.  Continuaron recolectando la leche de fórmula hasta 2010

10 oct 2021 - 3 min
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Trigo Envenenado - Tragedias Alimentarias

Continuando con la serie Tragedias Alimentarias, ahora veremos Trigo Envenenado que ocurrió en 1971 en Irak

26 sept 2021 - 4 min
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Cerveza con Arsénico - Tragedias Alimentarias

Continuamos con las tragedias alimentarias, ahora vemos un caso sobre cerveza contaminada con arsénico

20 sept 2021 - 5 min
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Tragedias Alimentarias - El aceite de colza

En esta ocasión veremos casos de tragedias alimentarias.  Contaminación, adulteración, fraude, entre otros

13 sept 2021 - 6 min
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Detección de Biofilm Episodio 1

Las poblaciones bacterianas tienen la habilidad de adaptarse rápida y óptimamente a los cambios en los ambientes en los que existen. De esta manera, en ambientes propicios, con ausencia o baja incidencia de factores estresantes, se las puede encontrar de forma individual, también llamada planctónica. Sin embargo, los cambios bruscos en el ambiente que las rodea, conducen a un cambio importante en el comportamiento de la bacteria individual, la cual tiende a contactar y “comunicarse” con las bacterias aledañas para conformar una patina bacteriana, llamada biofilm.

02 ago 2021 - 3 min
Soy muy de podcasts. Mientras hago la cama, mientras recojo la casa, mientras trabajo… Y en Podimo encuentro podcast que me encantan. De emprendimiento, de salid, de humor… De lo que quiera! Estoy encantada 👍
MI TOC es feliz, que maravilla. Ordenador, limpio, sugerencias de categorías nuevas a explorar!!!
Me suscribi con los 14 días de prueba para escuchar el Podcast de Misterios Cotidianos, pero al final me quedo mas tiempo porque hacia tiempo que no me reía tanto. Tiene Podcast muy buenos y la aplicación funciona bien.
App ligera, eficiente, encuentras rápido tus podcast favoritos. Diseño sencillo y bonito. me gustó.
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La App va francamente bien y el precio me parece muy justo para pagar a gente que nos da horas y horas de contenido. Espero poder seguir usándola asiduamente.

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