Saldremos Mejores
Mejorcita, hoy hablamos de comer, de cocinar… y de todo lo que hay alrededor del plato. Nos acompaña Mikel López Iturriaga, periodista gastronómico y director de El Comidista, para pensar qué está pasando con la comida en un momento en el que la cesta de la compra se dispara, el tiempo escasea y los ultraprocesados lo ocupan todo. Con Mikel desmontamos mitos: que antes se comía mucho mejor, que no cocinar es ser vaga, que todo se arregla con recetas virales de tres ingredientes o con yogures “high protein”. Hablamos de desigualdad, clase, género y tiempo, de cómo cocinar bien hoy exige dinero, organización y capital cultural, y de por qué culpabilizar a quien no puede cocinar a diario es no entender cómo vivimos.
100 episodios
Comentarios
7En mi barrio no hay ni una pescadería, la más cercana a 3km
Igual… mi única opción el Mercadona :( ni tampoco carnicería
Ojo Nerea, que el hierro en capsulas sienta fatal al estomago, al menos en mi caso, y toma vitamina C para poder absorberlo. Tu animica seguidora jjaja
Amo a Mikel y os amo a vosotras 🌶️
Viva el SOFRITO!
Ostia ostia ostia yo no sabía lo del padre de Rajoy!!!!
Gran programa como siempre!!! 🥰🥰🥰🥰
En mi barrio no hay ni una pescadería, la más cercana a 3km
Ojo Nerea, que el hierro en capsulas sienta fatal al estomago, al menos en mi caso, y toma vitamina C para poder absorberlo. Tu animica seguidora jjaja