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Zumo de Araña
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Zumo de Araña

Podcast by Zumo de Araña

Podcast donde Aitor Sánchez y Lucía Martínez hablan de todo lo que no tiene cabida en otras plataformas divulgativas. Básicamente se meten en nutricharcos y nutrijardines. No, no te vamos a contar que las fresas tienen vitaminas. 

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T2 EP 6: Dos nutricionistas analizan "La Revolución de la Glucosa"
En este episodio comentamos el fenómeno editorial y de redes sociales que ha supuesto el libro “La Revolución de la Glucosa” de Jessie Inchauspé. ¿Es necesario que vivamos controlando las curvas de glucemia como si fuéramos personas con diabetes? Repasamos la conveniencia del enfoque desde un punto de vista de salud pública, la monetización que se hace de cuestiones muy accesorias en lo que a una alimentación saludable respecta y la no-inocuidad de estos patrones divulgativos. Comentamos las normas que pone este método, su veracidad y su importancia en la dieta.
54 min - 21. marrask. 2022
T2 EP 5: Lo que la cocina te enseña para la vida
Ya sabéis que "hemos trabajado de todo", también fuera de la nutrición. Os contamos los aprendizajes que hemos sacado de esos otros trabajos y como lejos de ser tiempo perdido, han sido base de lo que somos ahora como nutricionistas. NOTA: hay un momento en el que Lucía dice que terminó su FP de Restauración en 2015, le vais a perdonar el Alzheimer, ya que fue diez años antes, en 2005.
1 h 12 min - 14. marrask. 2022
T2 EP 4: La entrevista "vegan" que nos gustaría que nos hicieran
Llevamos años contestando a las mismas preguntas sobre alimentación vegana. No tenemos ánimos para responder una sola entrevista más sobre proteínas, calcio o hierro. Hay tantos temas menos transitados que se podrían tocar, que como nadie nos los pregunta, nos los preguntamos nosotras. Veganismo con nutricionistas, más allá de los nutrientes.
1 h 1 min - 07. marrask. 2022

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