Al Chile - Un Podcast de Cheaf

¿Por qué va a aumentar el precio del pan en Argentina?

¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: * CDMX autorizará más espacio en restaurantes del Centro Histórico y Estadio Azteca por Mundial. Enlace [https://oem.com.mx/elsoldemexico/metropoli/cdmx-autorizara-mas-espacio-en-restaurantes-del-centro-historico-y-estadio-azteca-por-mundial-30065667]  * “Si aumentamos nos fundimos, y si no aumentamos también”: panaderos advierten una fuerte suba del pan. Enlace [https://www.infobae.com/economia/2026/05/14/si-aumentamos-nos-fundimos-y-si-no-aumentamos-tambien-panaderos-advierten-una-fuerte-suba-del-pan/] * Precio del chile y jitomate: ¿por qué el costo de estos alimentos ha incrementado en los últimos meses? Enlace [https://es-us.noticias.yahoo.com/precio-chile-jitomate-costo-alimentos-051314685.html] Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

¿NotCo ganó o perdió su pelea en tribunales?

¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: * Banco de Alimentos alerta de "dificultades" con la Ley de Desperdicio que podrían afectar a las donaciones. Enlace [https://www.ultimahora.es/noticias/comunidades/2026/05/10/2626491/banco-alimentos-alerta-dificultades-ley-desperdicio-podrian-afectar-donaciones.html] * México profundiza su dependencia de granos del exterior y crece vulnerabilidad alimentaria. Enlace [https://www.debate.com.mx/agro/mexico-profundiza-su-dependencia-de-granos-del-exterior-y-crece-vulnerabilidad-alimentaria-20260502-0042.html] * NotCo conserva la marca NotMilk pero deberá borrar toda referencia a la leche de sus envases y publicidad. Enlace [https://www.cnnchile.com/negocios/notco-conserva-marca-notmilk-pero-debera-borrar-toda-referencia-leche-envases-y-publicidad/] Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

¿Por qué Alsea perdió 65.7% de sus ganancias?

¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: * Papa León XIV denuncia desperdicio de alimentos frente al hambre global. Enlace [https://www.telesurtv.net/leon-xiv-desperdicio-alimentos-hambre-global/] * Alsea registra una pérdida en sus ganancias del 65.7% durante el primer trimestre del año. Enlace [https://www.infobae.com/mexico/2026/04/29/alsea-registra-una-perdida-en-sus-ganancias-del-657-durante-el-primer-trimestre-del-ano/] * Cheaf ya rescató más de 25 toneladas de alimentos en Colombia: así funciona la app que evita el desperdicio. Enlace [https://www.infobae.com/tecno/2026/05/05/cheaf-ya-rescato-mas-de-25-toneladas-de-alimentos-en-colombia-asi-funciona-la-app-que-evita-el-desperdicio/] Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

¿Por qué se siente más calor en las ciudades? Con Lorena Rivera

¡Entrevista para que escuches en tu camino al puente! Esta semana Braulio platicó con Lorena Rivera, coordinadora general de opinión en Periódico Excélsior y especialista en temas de ciudades, medio ambiente y cambio climático. A lo largo de su carrera ha cubierto fenómenos como el calor extremo en zonas urbanas, la crisis hídrica y los retos de planeación en ciudades como la Ciudad de México, siempre desde un enfoque que conecta lo ambiental con la vida cotidiana. Además, ha seguido de cerca iniciativas vinculadas a sostenibilidad y sistema alimentario, incluyendo el trabajo de Cheaf, desde una mirada que cruza lo urbano, lo social y lo ambiental. ¡Disfruten la entrevista! Enlaces de interés: * Instagram de Lorena [https://www.instagram.com/lorerivera/] * LinkedIn de Lorena [https://www.linkedin.com/in/rlorenariveraj/] * X de Lorena [https://x.com/lorerivera] * Artículos de Lorena en Excélsior [https://www.excelsior.com.mx/opinion/lorena-rivera]

¿Porque está en peligro la industria alimentaria en México y Chile?

¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: * Canasta alimentaria en México dispara su costo a máximo de dos años. Enlace [https://www.bloomberglinea.com/latinoamerica/mexico/canasta-alimentaria-en-mexico-dispara-su-costo-a-maximo-de-dos-anos-y-sheinbaum-se-preocupa/] * Qué hace KFC con la comida que sobra todos los días en sus locales. Enlace [https://www.infobae.com/estados-unidos/2026/04/08/que-hace-kfc-con-la-comida-que-sobra-todos-los-dias-en-sus-locales/] * "Invierno largo y frío": la advertencia del agro ante presión de costos y alimentos. Enlace [https://www.latribuna.cl/agroforestal/2026/04/13/invierno-largo-y-frio-la-advertencia-del-agro-ante-presion-de-costos-y-alimentos.html] Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!