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Alimenta Tu Mente

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Acerca de Alimenta Tu Mente

Alimenta Tu Mente pretende ser un podcast de divulgación científica, en el que te contaremos los últimos avances en investigación y tecnología en el contexto de la alimentación sostenible. Pero no te asustes, pretendo no aburrirte en el proceso.Además, también vengo a contarte cómo es la vida de un doctorando en biociencia y dar a conocer el trabajo que se realiza en un centro de investigación. También se hablará del mercado laboral al que nos enfrentamos, cómo es la carrera científica, de estereotipos…En fin, voy a quejarme un montón.Yo soy Martí, investigador predoctoral del grupo “Bacterias Fitopatógenas” del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP), y vengo a asegurarme de que tengas la información para no ir por ahí diciendo sandeces como “los transgénicos dan cáncer”, “el cambio climático es un mito” o “las vacunas generan autismo”.Si eres biocientífico, probablemente te identificarás con muchas cosas de las que hablemos, y te aseguro que va a ser el podcast que querrás mandarles a tus amigos para no tener que explicarles nunca más a qué te dedicas.

Todos los episodios

18 episodios

episode Qué nos cuenta la pared celular de una planta durante el ataque de un patógeno - con Antonio Molina artwork

Qué nos cuenta la pared celular de una planta durante el ataque de un patógeno - con Antonio Molina

Bienvenidos a Alimenta Tu Mente, un podcast del CBGP, un centro de investigación mixto entre la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA). En esta nueva temporada desde el CBGP no solo vamos a contar el trabajo de las investigadoras e investigadores del centro, sino que queremos ir más allá… queremos que nos acompañareis al invernadero a sembrar plantas, a las cámaras de cultivo a coger muestras, al laboratorio a analizarlos e incluso al microscopio a observarlas… En este tercer episodio recorremos el CBGP desde el invernadero hasta la unidad de bioanálisis para adentrarnos el fascinante mundo de la inmunidad de las plantas y la pared célula. De la mano del investigador principal del grupo, Antonio Molina, y las investigadoras e investigadores del grupo descubrimos por qué la pared celular es un elemento esencial de la resistencia de las plantas a estreses ambientales. Una producción de Loupod (www.loupod.es).

16 de feb de 2026 - 22 min
episode Adaptación cambiante y evolución en plantas - con Félix Martínez Rivas artwork

Adaptación cambiante y evolución en plantas - con Félix Martínez Rivas

Bienvenidos a Alimenta Tu Mente, un podcast del CBGP, un centro de investigación mixto entre la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA). En esta nueva temporada desde el CBGP no solo vamos a contar el trabajo de las investigadoras e investigadores del centro, sino que queremos ir más allá… queremos que nos acompañareis al invernadero a sembrar plantas, a las cámaras de cultivo a coger muestras, al laboratorio a analizarlos e incluso al microscopio a observarlas… En el segundo episodio seguimos recorriendo los laboratorios del CBGP para conocer de cerca el día a día de las investigadoras e investigadores del centro. Esta vez nos adentramos, junto al investigador postdoctoral Félix Martínez Rivas, en el laboratorio del grupo de ‘Genética y genómica adaptativa’. Las plantas son organismos sésiles, es decir, están sujetos a un sustrato. Es decir, no pueden huir cuando cambian las condiciones ambientales y, como nos cuenta Felix, tienen que aprender a adaptarse a nuevas condiciones ambientales utilizando distintas estrategias. Más información en https://www.cbgp.upm.es/index.php/es/ Una producción de Loupod (www.loupod.es).

3 de feb de 2026 - 26 min
episode Los hongos endófitos: los microorganismos beneficiosos que habitan dentro de las plantas - con Soledad Sacristán artwork

Los hongos endófitos: los microorganismos beneficiosos que habitan dentro de las plantas - con Soledad Sacristán

Bienvenidos a Alimenta Tu Mente, un podcast del CBGP, un centro de investigación mixto entre la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA). En esta nueva temporada desde el CBGP no solo vamos a contar el trabajo de las investigadoras e investigadores del centro, sino que queremos ir más allá… queremos que nos acompañareis al invernadero a sembrar plantas, a las cámaras de cultivo a coger muestras, al laboratorio a analizarlos e incluso al microscopio a observarlas… En este primer episodio de la temporada entramos en el laboratorio del grupo de‘Determinantes moleculares y ambientales del endofitismo en hongos’ liderado por la investigadora Soledad Sacristan para conocer de primera mano qué son los hongos endófitos y por qué son tan importantes en la ciencia de las plantas. Más información en https://www.cbgp.upm.es/index.php/es/ Una producción de Loupod (www.loupod.es).

3 de feb de 2026 - 20 min
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Noche de los Investigadores 2025

Bienvenidos a Alimenta Tu Mente, bienvenidos a una nueva edición de La Noche de los Investigadores. Estamos emitiendo desde el CBGP, un centro de investigación mixto entre la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA). El CBGP tiene entre sus objetivos estratégicos la generación de conocimiento sobre las bases genéticas, moleculares y genómicas de los procesos biológicos y fisiológicos de las plantas y de los organismos que interactúan con ellas. También desarrolla nuevas herramientas de Biología Computacional y Genómica y es un centro de referencia en la formación de científicos y técnicos en el campo de la biotecnología y la genómica de plantas. La Noche de Los Investigadores es un proyecto de divulgación científica promovido por la Comisión Europea, que tiene lugar simultáneamente en casi 400 ciudades europeas desde 2005. Este evento ofrece cientos de actividades gratuitas en las que los investigadores e investigadoras acercan a la ciudadanía de una forma lúdica su trabajo, los beneficios que aportan a la sociedad y su repercusión en la vida cotidiana. Todo ello a través de experimentos, talleres, demostraciones, experiencias, rutas, representaciones teatrales, monólogos, etc. En este episodio, presentado por Oxel Urra y Esther Sanchez, charlamos de ciencia y niñez con investigadores y técnicos de laboratorio del Centro y con varios de los asistentes que han participado en los talleres que organzia el CBGP, para conocer qué les han parecido, qué han aprendido y qué opinan de la ciencia y la investigación. Una producción de Loupod (www.loupod.es)

10 de oct de 2025 - 34 min
episode Noche de los Investigadores 2024 artwork

Noche de los Investigadores 2024

Bienvenidos a Alimenta Tu Mente, bienvenidos a una nueva edición de La Noche de los Investigadores. Estamos emitiendo desde el CBGP, un centro de investigación mixto entre la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA). El CBGP tiene entre sus objetivos estratégicos la generación de conocimiento sobre las bases genéticas, moleculares y genómicas de los procesos biológicos y fisiológicos de las plantas y de los organismos que interactúan con ellas. También desarrolla nuevas herramientas de Biología Computacional y Genómica y es un centro de referencia en la formación de científicos y técnicos en el campo de la biotecnología y la genómica de plantas. La Noche de Los Investigadores es un proyecto de divulgación científica promovido por la Comisión Europea, que tiene lugar simultáneamente en casi 400 ciudades europeas desde 2005. Este evento ofrece cientos de actividades gratuitas en las que los investigadores e investigadoras acercan a la ciudadanía de una forma lúdica su trabajo, los beneficios que aportan a la sociedad y su repercusión en la vida cotidiana. Todo ello a través de experimentos, talleres, demostraciones, experiencias, rutas, representaciones teatrales, monólogos, etc. En este episodio charlamos con varios de los asistentes que han participado en los talleres que organzia el CBGP, para conocer qué les han parecido, qué han aprendido y qué opinan de la ciencia y la investigación. Una producción de Loupod (www.loupod.es)

30 de sep de 2024 - 48 min
Muy buenos Podcasts , entretenido y con historias educativas y divertidas depende de lo que cada uno busque. Yo lo suelo usar en el trabajo ya que estoy muchas horas y necesito cancelar el ruido de al rededor , Auriculares y a disfrutar ..!!
Muy buenos Podcasts , entretenido y con historias educativas y divertidas depende de lo que cada uno busque. Yo lo suelo usar en el trabajo ya que estoy muchas horas y necesito cancelar el ruido de al rededor , Auriculares y a disfrutar ..!!
Fantástica aplicación. Yo solo uso los podcast. Por un precio módico los tienes variados y cada vez más.
Me encanta la app, concentra los mejores podcast y bueno ya era ora de pagarles a todos estos creadores de contenido

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