Afl.130 - Floris Van Der Veken - Hof Van Cleve

Afl.130 - Floris Van Der Veken - Hof Van Cleve

Van rechterhand tot eigenaar: Floris Van Der Veken (Hof van Cleve) over ondernemen op het hoogste niveau. Tien jaar lang was Floris Van Der Veken de rechterhand van Peter Goossens bij Hof van Cleve. Hij werkte ook in Oud Sluis, Eleven Madison Park in New York en Azurmendi in Bilbao. Twee jaar geleden nam hij het over, als chef en eigenaar. Vandaag leidt hij een team van 22 mensen in een tweesterrenrestaurant en doet hij iets wat niemand had verwacht: topgastronomie toegankelijker maken. In dit gesprek vertelt Floris over de overname van een instituut, over het risico dat daarbij hoort en over hoe hij zijn eigen stijl heeft neergezet zonder de erfenis van Goossens te verloochenen. Hij legt uit waarom een goede kok nog geen goede ondernemer is, waarom boekhouding en hospitality even belangrijk zijn als smaak, en waarom discipline en structuur uiteindelijk bepalen hoeveel stress je als ondernemer ervaart. We hebben het over zijn dagelijkse routine, van facturen tot kassa, over hoe hij zijn team van 22 mensen gemotiveerd houdt, en over de impact van de huidige economische context op de horeca. Maar ook over wat hij herkent uit het verhaal van elke andere ondernemer: goede mensen vinden en houden, en zorgen dat je klanten blijven terugkomen. Floris deelt ook zijn eigen verhaal. Van tuinbouwschool naar hotelschool, van stagiair bij Peter Goossens naar eigenaar van een van de meest iconische restaurants van België. Een gesprek voor iedereen die ooit dacht dat passie alleen genoeg is om een zaak te runnen. Meer afleveringen op ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.belgische-ondernemers.be Abonneer je en geef 5 sterren als je deze gesprekken waardevol vindt. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Met dank aan onze partners:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.Teamleader⁠⁠⁠⁠⁠⁠.be en ⁠⁠⁠www.Cloudpoint.be⁠⁠⁠ - De IT partner voor elke KMO.

Afl.129 - Bart De Waele - I Know A Guy

Alles wat je moet weten over marketing. Bart De Waele loopt al meer dan twintig jaar mee in de wereld van digitale marketing. Hij bouwde Netlash uit van een klein webbureau op een zolderkamer tot een agencygroep met meer dan 100 medewerkers, begeleidde talloze bedrijven in hun digitale groei, maakte overnames mee, verkocht zijn bedrijf en startte daarna opnieuw met IKAg. Bart kent marketing niet vanuit theorie. Maar vanuit duizenden gesprekken, honderden klanten en tientallen jaren praktijkervaring. In dit gesprek legt hij uit waarom zoveel bedrijven marketing nog steeds verkeerd aanpakken, waarom de meeste ondernemers veel te weinig met hun klanten praten, waarom een goed product alleen niet volstaat en waarom marketing eigenlijk veel eenvoudiger is dan velen denken. We hebben het over zijn boek Marketing zonder Migraine, over de impact van AI op marketing en over de toekomst van agencies. Maar vooral over één principe dat doorheen het hele gesprek terugkomt: wie zijn klant écht begrijpt, heeft een gigantische voorsprong. Bart deelt ook zijn eigen ondernemersverhaal. Van de banksector naar een van de bekendste digitale bureaugroepen van Vlaanderen. Over groei, overnames, verkoop en opnieuw beginnen. Want uiteindelijk is marketing geen trucje. Het is begrijpen waarom mensen kopen. Meer afleveringen op ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.belgische-ondernemers.be Abonneer je en geef 5 sterren als je deze gesprekken waardevol vindt. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Met dank aan onze partners:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.Teamleader⁠⁠⁠⁠⁠⁠.be en ⁠⁠⁠www.Cloudpoint.be⁠⁠⁠ - De IT partner voor elke KMO.

Afl.128 - Gilles Mattelin - 100IN - Tout Bien - La Patate

Intuo verkocht aan Unit4 en Henchman verkocht aan LexisNexis. In plaats van te stoppen, richtte Gilles Mattelin 100IN op: een AI-first venture capital fonds dat inzet op 100 pre-seed tech start-ups. Hij wil investeren in veel jonge bedrijven, snel beslissen en founders echt ondersteunen, zonder vast te zitten in het klassieke, trage VC-model. Daarnaast bouwt hij samen met Average Rob consumentenmerken zoals Tout Bien Pils en La Patate, . Hij beweegt moeiteloos van legaltech naar frieten en van SaaS naar bier. Toch zit er een duidelijke rode draad in alles wat hij doet: sterke branding, community opbouwen en snel kunnen uitvoeren. In deze aflevering praten we over wat er écht achter een exit zit. Over wanneer je verkoopt en wanneer je beter wacht. Over hoe het voelt om een bedrijf los te laten dat je zelf hebt opgebouwd. Over rechtstreeks schakelen met mensen als Marc Coucke, over het Gentse tech-ecosysteem en hoe exit-kapitaal opnieuw wordt geïnvesteerd in nieuwe founders. We hebben het over AI in venture capital, over hoe ver je sourcing en screening kunt automatiseren en over waarom snelheid vaak belangrijker is dan perfectie. Er is één overtuiging die hij blijft herhalen: ondernemen moet fun blijven. Dit is geen klassiek succesverhaal, maar wel bouwen, verkopen en opnieuw beginnen. Groter denken. Sneller gaan. En blijven durven. Meer afleveringen op ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.belgische-ondernemers.be ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Met dank aan onze partners:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.Teamleader⁠⁠⁠⁠⁠⁠.be en ⁠⁠⁠www.Cloudpoint.be⁠⁠⁠ - De IT partner voor elke KMO.

Afl.127 - Achile Van Gierdegom - Quality Guard

Achile Van Gierdegom is 30 jaar en leidt vandaag een bedrijf met 95 medewerkers, zes vestigingen en activiteiten in zeven landen. Tien jaar geleden stapte hij mee in QualityGuard. Wat begon als een niche-oplossing rond voedselveiligheid en autocontrole, groeide uit tot een schaalbaar model dat vandaag razendsnel uitbreidt. Als alles blijft lopen zoals nu, verdubbelen ze dit jaar opnieuw in omzet. QualityGuard bouwt geen hype of sexy app, maar een product dat werkt. Een systeem dat schaalbaar is. En ze combineren dat met een duidelijke buy-and-build strategie. We praten over hoe je op jonge leeftijd internationale verantwoordelijkheid draagt,hoe je overnames doet zonder je cultuur te verliezen. Over integratie en spanningsvelden in een snelgroeiende organisatie en het constant balanceren tussen snelheid en structuur. Achile noemt zichzelf eerder “stratenslim” dan “boekenslim”. Ongeduldig. Commercieel. Nuchter. Maar achter die snelheid zit discipline. Achter de expansie zit een model dat klopt. Dit is een gesprek over bouwen. Over groeien zonder jezelf voorbij te lopen. En over wat er écht komt kijken bij het uitrollen van een bedrijf over meerdere landen. Meer afleveringen op ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.belgische-ondernemers.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Met dank aan onze partners:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.Teamleader⁠⁠⁠⁠⁠⁠.be WIN EEN DUOTICKET VOOR HET WORK SMARTER EVENT OP 4 JUNI 2026. Hoe je kan winnen hoor je tijdens te aflevering.⁠⁠⁠www.Cloudpoint.be⁠⁠⁠ - De IT partner voor elke KMO.

Afl.126 - René van der Zel - XXL Nutrition

René van der Zel is de oprichter van XXL Nutrition. Wat begon in een garage zonder masterplan, groeide uit tot een bedrijf met meer dan 100 miljoen omzet en ruim 200 medewerkers. Geen investeerdersverhaal. Geen strak uitgetekende strategie. Geen vijfjarenplan op papier. In deze aflevering hoor je hoe XXL Nutrition groot werd zonder ooit te vertrekken vanuit “we willen groeien”. Groei was geen doel. Groei was het gevolg van beter worden. Van luisteren naar klanten. Van normaal doen. René zegt het zelf: niemand wil een product. Mensen willen een oplossing voor hun probleem. En als je dat begrijpt, hoef je geen ingewikkelde marketingtrucs te bedenken. Dan moet je gewoon leveren. Goed bereikbaar zijn. Je klanten serieus nemen. En niet denken vanuit je eigen ego, maar vanuit hun behoefte. We praten over waarom ze nooit marktonderzoek deden omdat ze zelf hun klant waren. Over waarom klantenservice geen kostenpost is maar je fundament. Over mond-tot-mondreclame als motor van groei. Over topsporters die hun producten gebruiken, maar tegelijk het belang van “gewoon normaal blijven”. Dit is een gesprek over waanzinnige schaal zonder grootspraak, over kleine verbeteringen die optellen tot iets groots...En vooral over één constante: als je je klanten écht centraal zet, volgt de rest vanzelf. Meer afleveringen op ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.belgische-ondernemers.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Met dank aan onze partners:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Teamleader⁠⁠⁠⁠⁠ [www.Teamleader⁠⁠⁠⁠.be] WIN EEN DUOTICKET VOOR HET WORK SMARTER EVENT OP 4 JUNI 2026. Hoe je kan winnen hoor je tijdens te aflevering. ⁠⁠Cloudpoint⁠⁠ [www.Cloudpoint.be] - De IT partner voor elke KMO.