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120. OCESA, Alsea, Arc'teryx, Broadcom

En el episodio de esta semana Karla y René platican de el negocio teatral de OCESA, del acuerdo de Alsea para traer a Raising Cane’s a nuestro país, las chamarras de Arc'teryx, y de Broadcom como una de las 11 empresas con un market cap trillonario 11:02 - OCESA 17:34 - Alsea y Raising Cane’s 22:13 - Arc'teryx 27:59 - Broadcom Prueba Whitepaper 30 días gratis [https://www.whitepaper.mx/wpodcast] Compra tu gorra o ilustraciones de Whitepaper aquí [http://hq.whitepaper.mx/collections/all]

Alsea - Ep 3: Vips, Europa y las grandes apuestas

En este episodio de Arquitectura de los Negocios, Susana Sáenz platica de la etapa más ambiciosa y retadora en la historia de Alsea, marcada por su expansión en Europa y sus adquisiciones más complejas como Grupo Zena en España y más tarde las operaciones de Starbucks en Francia y el Benelux. En paralelo, habla de la compra de Vips a Walmart en México, una apuesta multimillonaria que transformó el portafolio de Alsea y también momentos clave como la tormentosa adquisición de Italianni’s, el desarrollo de marcas como PF Chang’s, Chili’s y Cheesecake Factory, así como intentos fallidos en conceptos como Popeyes, CPK o su inversión en Grupo Axo.  Prueba Whitepaper 30 días gratis [https://www.whitepaper.mx/wpodcast] Compra tu gorra o ilustraciones de Whitepaper aquí [http://hq.whitepaper.mx/collections/all]

119. Tendencias de RH

En el deep dive de esta semana hablamos sobre lo que está pasando en México desde la perspectiva de recursos humanos en las empresas, con enfoque en niveles ejecutivos. recomendación Inside Walmart’s Masterclass in Reputation Rehab [https://www.bloomberg.com/opinion/articles/2025-11-19/how-walmart-ceo-doug-mcmillon-fixed-walmart-s-reputation] Prueba Whitepaper 30 días gratis [https://www.whitepaper.mx/wpodcast] Compra tu gorra o ilustraciones de Whitepaper aquí [http://hq.whitepaper.mx/collections/all]

118. Barceló, cetes, riqueza generacional, futbol americano en México y Zara

En el episodio de esta semana Karla y René platican de los hoteles Camino Real que se quedará Barceló, del aumento de usuarios en la plataforma de Cetesdirecto, de la liga mexicana de futbol americano y de cómo las familias manejan la riqueza generacional con sus hijos, entre otros temas... 07:04 - Barceló 13:32 - cetes 18:40 - riqueza generacional 26:17 - futbol americano 39:00 - Zara How to set up a successful family office [https://www.bloomberg.com/explainers/how-to-set-up-run-a-family-office-a-billionaire-s-guide-to-wealth-management] Inside Walmart’s Masterclass in Reputation Rehab [https://www.bloomberg.com/opinion/articles/2025-11-19/how-walmart-ceo-doug-mcmillon-fixed-walmart-s-reputation] Prueba Whitepaper 30 días gratis [https://www.whitepaper.mx/wpodcast] Compra tu gorra o ilustraciones de Whitepaper aquí [http://hq.whitepaper.mx/collections/all]

Alsea - Ep 2: La expansión internacional, de Brasil a Starbucks

En este episodio de Arquitectura de los Negocios, Susana Sáenz platica cómo Alsea pasó de dominar la pizza a domicilio en México a enfrentar su primer gran tropiezo al intentar internacionalizarse en Brasil, donde chocó con una cultura gastronómica distinta, regulaciones complejas y una competencia feroz que frustró su modelo operativo. Ese fracaso, sin embargo, se volvió el punto de inflexión que preparó a la compañía para su mayor acierto: la llegada de Starbucks a México. El episodio cuenta cómo Alsea conquistó la confianza de Starbucks, abrió su primera tienda en 2002 y convirtió la marca en un fenómeno cultural, construyendo una relación tan sólida que más tarde impulsó su expansión por Sudamérica y Europa.  Prueba Whitepaper 30 días gratis [https://www.whitepaper.mx/wpodcast] Compra tu gorra o ilustraciones de Whitepaper aquí [http://hq.whitepaper.mx/collections/all]