Pepper

70. Klimaat, cyber, conflict: Waarom weerbaarheid nu cruciaal is (Michel Scholte, Resilt)

"Helaas zien we dat er heel veel dreigingen op ons afkomen, van klimaat tot cyberdreigingen tot geopolitieke spanningen en conflict. Huishoudens, overheden, instellingen en bedrijven zijn daar niet klaar voor. Daarom is het belangrijk dat er een taal komt, een maatstaf voor weerbaarheid om dat concreet te kunnen maken." Michel Scholte maakt als één van de eersten een business model waar anderen dat nog niet zagen. Deze serie-entrepeneur lanceerde zijn startup in de Jaarbeurs en zoekt naar medestanders. Meer verhalen horen van ondernemers in de duurzaamheid? Klik hier: https://open.spotify.com/playlist/1zMUVJ2RgZrxTnEUcrJSkm?si=h7-5o5D4RiSMTWhpq6dQ-Q

69. De nieuwe vleesmakers: Technologie die onze eetgewoontes verandert (Birgit Dekkers, Rival Foods)

“Naast klimaat is natuurlijk ook dierenwelzijn een hele belangrijke factor. Kijk je naar kip, dan kun je veel meer impact maken met hoeveel dieren er geslacht moeten worden. Het grootste gedeelte van de kip die we nog steeds consumeren is een plofkip of een kip zonder een goed leven, en daar willen we een belangrijke stap in zetten.” Birgit Dekkers van Rival Foods uit Amersfoort geeft nu handen en voeten aan wat ze al onderzocht aan de universiteit: hoe kun je nou die eiwittransitie versnellen? Je hoort het antwoord in deze podcast! Meer ondernemersverhalen horen? Klik hier voor verhalen over andere ondernemers die bezig gaan met het thema duurzaamheid: https://open.spotify.com/playlist/1zMUVJ2RgZrxTnEUcrJSkm?si=o3FfpMXEQbSxPSQGeWCtpg

68. Boots & Brains: Wat ondernemers kunnen leren van commando’s (Daan Dohmen, Nassau420)

Train As You Fight: Overleven in een wereld van AI, geopolitieke chaos en snelle verandering, prof. dr. ir. Daan Dohmen heeft er niet alleen een beeld bij, hij heeft er een heel programma voor. Dat ontdek je in deze podcast. Abonneer je op Pepper als je meer inspirerende ondernemersverhalen wilt horen!

67. Hoe een bank op straat leidde tot een AI-oplossing tegen afval (Dennis Augusteijn, Swapped)

“We zagen dat objectiviteit ontbrak in hetproces. Een tafel met een kleine kras ging naar de stort, terwijl een bank met ducktape bij de kringloop belandde. Dat zorgde voor verkeerde transportbewegingen.  We hadden objectiviteit nodig, en dat is de volledige basis geworden van ons businessmodel. Die uitdaging hebben we opgelost met AI.” Luister de hele aflevering! Meer afleveringen van duurzame ondernemers horen? Klik hier voor de hele playlist: https://open.spotify.com/playlist/1zMUVJ2RgZrxTnEUcrJSkm?si=V2CG0n7eSgOcBw0hJmLwGg

66. Slimme zorg: startuppen in een trage zorgsector (John van den Berg, Cordys Analytics)

"De zorg is een buitengewoon traag systeem waarin innovatie moeilijk te realiseren is. Startups krijgen ziekenhuizen, huisartsen en artsen maar heel lastig mee.  Artsen zijn zo overbelast dat er simpelweg geen ruimte is om met nieuwe werkwijzen aan de slag te gaan." John van den Berg weet wat het is om een AI-toepassing in de zorg te krijgen. Inmiddels maakt hij meters en hij legt graag uit hoe hij dat doet... Meer LSH afleveringen luisteren? Abonneer je op deze playlist: https://open.spotify.com/playlist/3Y1LAWL74ForPQEeAtEvqR?si=EpIu1-zbT0WHIouoXzwOVA