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Bien Comer

Podcast door Fernanda Alvarado

Spaans

Gezondheid & Persoonlijke Ontwikkeling

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Over Bien Comer

Desde hace 10 años, Bien Comer ofrece herramientas y conocimiento basado en evidencia científica con el fin de empoderar a los escuchas en la toma de decisiones sobre alimentación y estilo de vida saludable, sin caer en trampas de “influencers” que promueven dietas de moda o consejos poco fiables. Cada semana, un nuevo tema. ¡Acompáñanos!

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¿Por qué el intestino es el punto débil de los deportistas? con Nath Priego

¿Sabías que tu rendimiento físico depende directamente de tu salud intestinal? En el marco del Día Mundial de la Salud Digestiva (29 de mayo), dedicamos este episodio de Bien Comer a entender por qué el sistema digestivo es, muchas veces, el "talón de Aquiles" de los deportistas y cómo podemos fortalecerlo.Exploramos los problemas más comunes que enfrentan quienes entrenan a alta intensidad y cómo la ciencia de los probióticos, específicamente la cepa BPL1 (Microbiot Fit), actúa como un aliado estratégico para mejorar la composición corporal y reducir la inflamación. Además, Nath nos comparte recomendaciones puntuales para evitar molestias gastrointestinales durante la práctica deportiva.En este episodio aprenderás:Por qué el sistema digestivo se ve comprometido durante el ejercicio intenso.La importancia de sumar alimentos fermentados con suplementación de grado farmacéutico.Cómo la cepa BPL1 ayuda a reducir la grasa visceral.Consejos prácticos de Nath Priego para cuidar tu microbiota y evitar que las molestias digestivas te detengan.INVITADA: Nath PriegoREDES DEL INVITADO:Instagram @nathpriegomx@microbiotfit- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - DISCLAIMERLas opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Gisteren - 30 min
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Beneficios del yoga con Lizy Ballesteros

¿El yoga es solo una actividad física o un estilo de vida que transforma? En este episodio de Bien Comer, Fernanda Alvarado platica con Lizy Ballesteros, quien nos comparte su fascinante historia de transformación: de administradora y contadora a instructora de yoga con más de 25 años de trayectoria. Hoy exploramos cómo el yoga ha evolucionado en estas dos décadas y el reto de mantener viva su filosofía en la era de las redes sociales y el marketing digital. Además, profundizamos en la responsabilidad pedagógica detrás de la formación de instructores: ¿qué hace a un buen maestro y por qué esta disciplina sigue superando a cualquier "tendencia" fitness?Descubre cómo llevar tu práctica fuera del tapete y convertirla en una herramienta de salud mental y bienestar cotidiano. INVITADA: Lizy Ballesteros REDES: https://www.instagram.com/lizy_ayurveda/https://www.instagram.com/yogasereskuela/- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - DISCLAIMER: Las opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

20 mei 2026 - 31 min
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¿Realmente necesitas vitaminas? Mitos y realidades con Valeria Rubio

¿Te has preguntado si ese multivitamínico que compraste realmente te está ayudando? En este episodio de Bien comer, platico con la nutrióloga Valeria Rubio sobre cuándo es verdaderamente necesario recurrir a los suplementos y cuándo podrías estar poniendo en riesgo tu salud.En esta charla aprenderás:- Por qué las vitaminas no son una fuente de energía mágica.- Los peligros de la automedicación y la moda de los sueros vitaminados.- Cómo interactúan los suplementos con los alimentos y medicamentos que ya consumes.- En qué fijarte al leer la etiqueta de un suplemento para elegir calidad sobre publicidad.No te dejes llevar por las tendencias de redes sociales. Escucha la ciencia detrás de lo que tu cuerpo realmente necesita.Invitada: Valeria Rubiohttps://www.instagram.com/nutriologavaleriarubio/- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - DISCLAIMERLas opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

13 mei 2026 - 31 min
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Probióticos para el rendimiento deportivo con Dr. Yair Garfias

Desmitificando el ácido láctico: ¿Desgaste o combustible? ¿Te imaginas que tu propio cuerpo pudiera reciclar el cansancio para darte más energía? En este episodio platicamos con el Dr. Yair Garfias sobre una cepa revolucionaria: Veillonella atypica. Descubierta en atletas de alto rendimiento, esta bacteria tiene la capacidad única de transformar el lactato en propionato, un ácido graso que mejora tu resistencia. Hablamos sobre:• La ciencia detrás de la microbiota y el rendimiento físico.• Cómo funciona el proceso de conversión de lactato en energía.• ¿Es un suplemento solo para atletas o sirve para la vida diaria?Un episodio indispensable para entender que los probióticos van mucho más allá de la digestión.Instagram: https://www.instagram.com/bionellamx?igsh=MTlud2F2YnZ6aXlhOA== Facebook: Bionella MXTiktok: bionellamx - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - DISCLAIMERLas opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

6 mei 2026 - 30 min
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Más allá de la voluntad: El origen real de tu hambre con Diana Castellanos

¿Alguna vez has sentido que, por más que te esfuerzas, simplemente no tienes "fuerza de voluntad" frente a la comida?En este episodio, me acompaña la nutrióloga Diana Castellanos para platicar sobre la teoría polivagal y cómo nuestro sistema nervioso decide qué y cuánto comemos, dependiendo de si se siente seguro o bajo amenaza. Descubriremos que la respuesta a ese "descontrol" no está en tu falta de disciplina, sino en la biología de tu cuerpo.Si quieres dejar de pelear con el plato y empezar a entender que, a veces, comer por ansiedad es simplemente tu sistema nervioso intentando protegerte, este episodio es para ti.En este capítulo aprenderás:- Qué es la teoría polivagal y cómo influye en tu vida diaria.- ¿Qué pasa en el cuerpo cuando comemos bajo estrés?- Cómo distinguir entre hambre física y emocional desde las sensaciones corporales.- Herramientas prácticas para reconectar con tu cuerpo y mejorar tu digestión.Sigue a nuestra invitada:https://www.instagram.com/diana_nutandfood/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  DISCLAIMER Las opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos.  Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

29 apr 2026 - 32 min
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