CSI TechnoFood

20° PODCAST - FORMAÇÃO DAS OLHADURAS NOS QUEIJOS

No vigésimo podcast do programa, Danielle Gonçalves e Felipe Machado vão conversar sobre uma característica dos queijos que, ao primeiro olhar, aumenta o apetite daqueles que amam os queijos: as olhaduras! Você sabe o que são? Como são formadas? É o que vamos discutir hoje! Escutem, curtam e compartilhem!

19° PODCAST - QUAIS SÃO AS DIFERENÇAS ENTRE OS ALIMENTOS LIGHT, DIET, ZERO E INTEGRAL?

Em mais um podcast, os colegas Felipe Machado e Danielle Gonçalves vão discutir sobre as distinções entre categorias cada vez mais atuais e mal interpretadas e/ou compreendidas entre os gêneros alimentícios: as diferenças entre os alimentos light, diet, zero e integral! Curtam, escutem e compartilhem!

18° PODCAST - EXPOSIÇÃO A FORNO MICRO-ONDAS PODE PROVOCAR CÂNCER?

Podcast com a participação de Felipe Machado e Danielle Gonçalves sobre um assunto que ainda é considerado tabu, apesar de estar presente nos lares de milhões de brasileiros: "A exposição ao forno micro-ondas pode provocar câncer?". Abordaremos sobre o seu método de funcionamento, cuidados, dicas e observações quantos ás embalagens que podem ser utilizadas! Curtam, escutem e compartilhem!

17° PODCAST - VALIDADE DOS ALIMENTOS

"Comer alimentos fora da data de validade faz mal à saúde?"; "Quais fatores afetam o 'tempo de vida' dos alimentos?". Estas e outras dúvidas serão elucidados no podcast desta semana, mais uma vez contando com a participação dos colegas Felipe Machado e Danielle Gonçalves! Curtam, escutem e compartilhem!

16° PODCAST - CONGELAMENTO E DESCONGELAMENTO DOS ALIMENTOS

Podcast com a participação dos discentes Felipe Machado e Danielle Gonçalves, a fim de orientá-los sobre a maneira correta de realizar o congelamento e descongelamento dos alimentos, além das suas particularidades. Curtam, escutem e compartilhem!