Etenstijd!

Luister naar Etenstijd!

Podcast door Yvette van Boven en Teun van de Keuken

Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten?Teun en Yvette vertellen het elke maandag- en donderdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Probeer 7 dagen gratis

€ 9,99 / maand na proefperiode.Elk moment opzegbaar.

Probeer gratis

Alle afleveringen

269 afleveringen
episode #268 - Snackbar artwork
#268 - Snackbar

Afgepeigerd en druipend van het zwemmen, met een dronken kop onder een tl-buis, of eindelijk – na maanden plannen – bij de beste snackbar van Amsterdam: wanneer vind jij een snack het lekkerst? En welke dan precies? Gaat het eigenlijk wel goed met de snackbar? En kun je je 21e verjaardag vieren met alleen zilverfolie en frikandellen? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Matt Sleeps [https://www.mattsleeps.com/nl]: Ga naar mattsleeps.com [https://www.mattsleeps.com/nl] en krijg met de kortingscode etenstijd een knallende korting! Tips: Vrijheidssoep recept [https://www.4en5mei.nl/app/uploads/2025/02/Recept-Vrijheidssoep-2025.pdf] Productie: Meer van dit [https://www.meervandit.nl/] Muziek: Keez Groenteman Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl [adverteren@bienmedia.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

05 mei 2025 - 27 min
episode #267 - Klagen artwork
#267 - Klagen

Je krijgt een doorbakken steak op je bord, terwijl je vroeg om een rode, een wijn die naar kattenpies ruikt, of het gerecht van je buurman. Mag je dan klagen? Teun en Yvette vinden van wel - maar wél op de juiste manier. Hoe breng je een klacht? Aan wie? En op welk moment? Je hoort het in Etenstijd! Tips: Gidi Heesakkers over klagen [https://www.volkskrant.nl/cultuur-media/zo-overwin-je-klaag-schaamte-in-de-horeca~bab423c6/] Productie: Meer van dit [https://www.meervandit.nl/] Muziek: Keez Groenteman Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl [adverteren@bienmedia.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

01 mei 2025 - 30 min
episode #266 - Jonnie Boer artwork
#266 - Jonnie Boer

Jonnie Boer heeft de Nederlandse eetcultuur veranderd. Waarom was hij zo’n bijzondere restaurateur? Kun je Jonnie’s Giethoornse opvoeding in zijn gerechten proeven? Hoe kregen Jonnie en Thérèse ooit een derde Michelinster voor De Librije? En welke bijzondere eettest had Jonnie ooit voor Teun in petto? Je hoort het in Etenstijd! Tips: De opvolging | NPO Start [https://npo.nl/start/serie/de-opvolging/seizoen-1/de-opvolging] Hiske Versprille over Jonnie Boer [https://www.volkskrant.nl/binnenland/chef-kok-jonnie-boer-was-een-warme-leider-die-compromisloos-zichzelf-bleef~ba0b4984/?referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F] Productie: Meer van dit [https://www.meervandit.nl/] Muziek: Keez Groenteman Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl [adverteren@bienmedia.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

28 apr 2025 - 20 min
episode #265 - Een tafel vol artwork
#265 - Een tafel vol

Deze aflevering is opgenomen voordat het tragische nieuws van het overlijden van Jonnie Boer ons bereikte. We zijn hierdoor zeer aangeslagen. Aankomende maandag zullen we uitgebreid stilstaan bij de unieke betekenis van Jonnie Boer voor het Nederlandse culinaire leven. Een vol huis? Dan wil je een volle tafel, en volle buikjes. Dat is wel zo gezellig. Dus wat serveer je? Ga je voor mezze, een rijsttafel, of toch een wereldbuffet? Welke groentegerechten vindt iedereen lekker? En wat is eigenlijk het verschil tussen eten delen en shared dining? Je hoort het in Etenstijd! Tips: Een tafel vol - Meike Krügger [https://www.overamsteluitgevers.com/boek/2375/meike-krueger-een-tafel-vol.html] Productie: Meer van dit [https://www.meervandit.nl/] Muziek: Keez Groenteman Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl [adverteren@bienmedia.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

24 apr 2025 - 19 min
episode #264 - Shared dining artwork
#264 - Shared dining

De jeugd van tegenwoordig doet aan shared dining. Bent u bekend met dat concept? Wat schreef Mara Grimm over gierige restauranthoppers? Wil niemand meer geld uitgeven aan een 6-gangen menu? En wat vinden Teun en Yvette eigenlijk van bordjes delen? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Storytel [http://story.tel/etenstijd]: Ga naar story.tel/etenstijd [http://story.tel/etenstijd]en probeer Storytel 30 dagen gratis! Artikelen: Mara Grimm [https://www.parool.nl/ps/restaurant-christiaan-smit-worstelt-met-zuinige-gasten-if-you-re-not-hungry-don-t-go-7~b263419e/] Hans van der Beek [https://www.parool.nl/amsterdam/restaurants-in-amsterdam-worstelen-met-gasten-die-bestelling-delen-opa-eet-niet-veel-prima-maar-dan-geef-ik-niet-zomaar-meer-een-extra-bordje~bdd626f1/] Productie: Meer van dit [https://www.meervandit.nl/] Muziek: Keez Groenteman Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl [adverteren@meervandit.nl] (Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl [adverteren@bienmedia.nl] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

21 apr 2025 - 36 min
Super app. Onthoud waar je bent gebleven en wat je interesses zijn. Heel veel keuze!
Makkelijk in gebruik!
App ziet er mooi uit, navigatie is even wennen maar overzichtelijk.

Probeer 7 dagen gratis

€ 9,99 / maand na proefperiode.Elk moment opzegbaar.

Exclusieve podcasts

Advertentievrij

Gratis podcasts

Luisterboeken

20 uur / maand

Probeer gratis

Alleen bij Podimo

Populaire luisterboeken