El cambio

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Eider Hurtado ahonda en los efectos en el cambio climatico que ya esta provocando el agua, nuestra huella de carbono, el despilfarro en alimentacion y el superconsumo de ropa.Tambien aporta claves para conseguir un cambio positivo reciclando, reutilizando y reduciendo el consumo, y cambiando habitos de consumo.

6. Made in Euskadi, una apuesta por la sostenibilidad

Buscamos las claves de la sostenibilidad en nuestro entorno, ¿puede ser el producto y la innovacion made in Euskadi nuestra fortaleza? Indagamos en los sectores mas pujantes, como la inteligencia artificial para conocer proyectos innovadores que nos situan en el mundo con propuestas que pueden salvar el planeta. Pero tambien recorremos pequenos talleres y fabricas que reivindican un cambio en nuestra forma de consumir que aprecie el producto local como la opcion mas sostenible. ¿Te apuntas a "El Cambio"?

5. La mitad del despilfarro alimentario se produce en nuestros hogares

Cada vasco/a tira al ano 142 kg de alimentos y un tercio de esos alimentos son comestibles, lo que ademas de ser un desproposito social y economico, supone un importante impacto medioambiental.En este capitulo nos ocupamos de aprovechar mejor la comida y para ello recurrimos a quienes mas saben: las amamas y los grandes chefs de nuestra cocina. El cocinero del Restaurante Nerua, Josean Alija nos revela recetas de aprovechamiento y aporta evidencias sobre las consecuencias del cambio climatico en los alimentos que mas consumimos.

4. Tu huella, de carbono, contamina

Nuestra actividad diaria, inevitablemente, deja un reguero de gases de efecto invernadero que estan provocando el calentamiento global. En este capitulo te ayudamos a calcular y a reducir tu huella de carbono. Reflexionar sobre como nos movemos, que medio de transporte utilizamos, que tipo de energia consumimos o la dieta que llevamos, puede facilitar un cambio necesario para atajar las emisiones que asfixian el planeta. Se trata de disenar la movilidad, la alimentacion y el consumo del futuro, ¿te apuntas?

3. El superconsumo de ropa contamina y empobrece la sociedad a ritmo vertiginoso

Compramos el doble de ropa que hace tan solo 15 anos y buena parte de nuestro armario, se desechara casi sin usar. Proponemos una reflexion sobre la espiral de consumo que alimenta la industria textil, la segunda mas contaminante solo por detras del petroleo y las estrategias de la moda rapida o "fast fashion".¿Has pensado que hay detras de una camiseta de 3 euros? Buscamos respuestas en los paises productores, pero tambien en nuestra sociedad, indagando en alternativas realmente sostenibles.