斜杠青年研究所
那是裹满了糖浆的果子,一口咬下去,糖衣在齿间“咔嚓”一声碎开。还没等那浓郁的甜味散尽,山楂那股标志性的果酸就瞬间溢满了口腔。这种味道,是不是瞬间把你带回了小时候的校门口——那个骑着自行车的老爷爷,和他那扎满了红果子的草把子? 生活在海外,想找回这口正宗的滋味并不容易。但今天的这位嘉宾,不仅成功复刻了这份童年回忆,还把糖葫芦这种极具中国特色的小吃,带进了OpenAI、英伟达这些硅谷顶级科技大厂的下午茶。她究竟有多爱糖葫芦,又是怎么把糖葫芦在美国发扬光大的呢? 斜杠青年 Olivia — 化学物理PhD / 曾经研究分子,现在研究糖壳 / 伯克利EMBA / 从corporate ladder跳下来,给自己打工的牛马 / Olivia’s Tanghulu 创始人 “立志把糖葫芦做成美国主流” 小红书 @Olivia的小空间 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “糖葫芦里最爱山药豆” 敲黑板划重点 [07:10] 为什么看好糖葫芦? [13:25] 最初的制作流程 [15:28] 有订单时团队如何运转? [20:06] 如何向美国人介绍糖葫芦? [21:39] 目前的销售渠道 [24:56] 如何在美国找到新鲜山楂? [25:29] 最受欢迎的款式 [27:54] 有哪些不得不放弃的创意? [29:59] 会担心被模仿吗? [37:20] 商学院的经历对创业的帮助 [44:58] 如果把糖葫芦制作的关键技术写成论文 [47:08] 如果给硅谷科技大佬特制一串糖葫芦 [49:18] 想用什么样的创新款挑战老字号 [50:12] 不同食品创业的共通之处 ↓万物皆可糖葫芦 [http://imagev2.xmcdn.com/storages/8e02-audiofreehighqps/F0/2E/GAqhH-ENpNu_ADUhWwSEAceX.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large] [http://imagev2.xmcdn.com/storages/4435-audiofreehighqps/B4/EA/GAqhI8INpNt_ABWwEwSEAYvU.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large] ↓在英伟达员工餐厅做Pop-up [http://imagev2.xmcdn.com/storages/c544-audiofreehighqps/8D/D4/GKwRIJENpNmnAAkPdQSEADWs.jpg!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large] ↓收到小客人的感谢卡 [http://imagev2.xmcdn.com/storages/dd1a-audiofreehighqps/02/E9/GAqhI8INpNl1ACvkxQSEAB6X.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large] ↓复活节限定款“糖葫兔” [http://imagev2.xmcdn.com/storages/81da-audiofreehighqps/2A/0C/GAqhXdgNpNoqACfAFwSEAH-J.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large] 你最喜欢那种糖葫芦呢?评论区告诉我吧! 音乐 春风十里报新年 - 接个吻,开一枪、火鸡、吕口口、Lambert、杨胖雨 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目,我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年,畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气,伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱:xiegangqn@outlook.com 关注我们 微信公众号:斜杠青年研究所radio 收听方式:小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube 我们在豆瓣上也有词条啦,欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法!
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