Kräuternote - Lebe wild und würzig

Nährstoffbombe Haselkätzchen

Eine der ersten Pflanzen, die du im Jahr für dich nutzen kannst, ist die Gemeine Hasel (Corylus avellana). Sonst sind wir ja eher auf die Haselnüsse fokussiert, die erst im Herbst reif werden. Aber auch die bereits im Winter blühenden Haselkätzchen sind kulinarisch und als Heilmittel interessant.  In dieser Folge vom Kräuternote Podcast erfährst du: ·        warum Haselkätzchen echte Winter-Superfoods sind ·        wie du sie sicher erkennst und sammelst ·        welche Inhaltsstoffe & Heilwirkungen sie haben ·        wie du Haselkätzchen kulinarisch nutzen kannst Welche Erfahrungen hast du mit der Verwendung von Haselkätzchen gemacht? Schreib mir das gern auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify.  Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote.  Deine Anja  Links:  Haselkätzchen-Rezepte: https://www.pflanzensprache.de/l/3-rezepte-mit-haselnusskatzchen/ [https://www.pflanzensprache.de/l/3-rezepte-mit-haselnusskatzchen/] *** Folge jetzt dem Podcast „Kräuternote – Lebe wild und würzig“, um keine Folge mehr zu verpassen, und tauche mit mir regelmäßig in die wild und würzige Welt der Kräuter ein. Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steady.page/de/kraeuternote/about [https://steady.page/de/kraeuternote/about]. https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/] TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]

Die Mistel - Als Halbschmarotzer zwischen den Welten

In dieser Episode vom Kräuternote Podcast tauchen wir in die geheimnisvolle Welt der Mistel ein – einer Pflanze, die weder ganz zur Erde noch ganz zum Himmel gehört. Kugelförmig schwebt sie in den Baumkronen, immergrün selbst im Winter, und gilt seit Jahrtausenden als magische Heil- und Ritualpflanze. Auf welchen Bäumen begegnest du der Mistel bei deinen Winterspaziergängen? Schreib mir das gern auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify.  Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote.  Deine Anja  *** Folge jetzt dem Podcast „Kräuternote – Lebe wild und würzig“, um keine Folge mehr zu verpassen, und tauche mit mir regelmäßig in die wild und würzige Welt der Kräuter ein. Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steady.page/de/kraeuternote/about [https://steady.page/de/kraeuternote/about]. https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/] TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]

Guaraná - Energiebooster aus dem Amazonas

In dieser Episode vom Kräuternote Podcast nehme ich dich wieder mit nach Brasilien, zu einer Pflanze, an der man hier nicht vorbeikommt.  Ob als Zutat in Açaí, als brasilianische Limonade, in Energy-Drinks oder als Kaffeealternative – Guaraná hat längst die Welt erobert. Doch hinter dem koffeinreichen Samen steckt weit mehr als nur ein Wachmacher: indigene Kultur, Heilwissen und jahrelange Tradition.  Ich teile mit dir indigene Legenden zur Entstehung der Pflanze, die historische Entwicklung der Auseinandersetzung mit der Guaranápflanze, die industrielle Entwicklung bis zur Guaraná-Limonade und die Wirkungen dieses Energieboosters aus dem Amazonas.  Spielt Guaraná in deinem Leben bereits eine Rolle? Und wenn ja welche? Schreib mir das gern auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify.  Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote. Deine Anja Quellen und Links: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1160571/1/Guarana-Brasil50Alimentos.pdf [https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1160571/1/Guarana-Brasil50Alimentos.pdf]   Artikel „O Guaraná“ von João Alberto Masô von 1906 aus dem Boletim da Sociedade de Geographia do Rio de Janeiro (RJ) - 1885 a 1948: https://memoria.bn.gov.br/docreader/DocReader.aspx?bib=181897&id=1319109181569&pagfis=3647 [https://memoria.bn.gov.br/docreader/DocReader.aspx?bib=181897&id=1319109181569&pagfis=3647] Paullinia cupana: a multipurpose plant – a review; Revista Brasileira de Farmacognosia; Volume 29, Issue 1, January–February 2019, Pages 77-110: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0102695X18303533?via%3Dihub [https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0102695X18303533?via%3Dihub] Webseite Cyrilla: https://www.cyrilla.com.br/ [https://www.cyrilla.com.br/] Webseite Guarana antarctica: https://www.guaranaantarctica.com.br/pt-br/nossa-historia [https://www.guaranaantarctica.com.br/pt-br/nossa-historia] *** Folge jetzt dem Podcast „Kräuternote – Lebe wild und würzig“, um keine Folge mehr zu verpassen, und tauche mit mir regelmäßig in die wild und würzige Welt der Kräuter ein. Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steady.page/de/kraeuternote/about [https://steady.page/de/kraeuternote/about]. https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/] TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]

Aruda aus Brasilien - Weinraute gegen den bösen Blick

Auf einem Markt in Rio de Janeiro fiel sie mir ins Auge: Aruda, die Weinraute – ein Kraut mit strahlenden kleinen gelben Blüten und einem intensiven Duft.  In Brasilien ist sie weit mehr als nur eine Pflanze: Sie gilt als Schutzkraut gegen den bösen Blick, unterstützt in Reinigungsritualen und als kraftvolle Heilpflanze, die jedoch auch mit Vorsicht zu genießen ist.  In dieser Folge erfährst du auch, wie Aruda traditionell in Reinigungsritualen, Schutzbädern oder Räucherungen eingesetzt wird – besonders passend für Rauhnächte, Neuanfang und energetische Klarheit. Hast du Aruda oder Weinraute schon einmal verwendet?  Schreib mir gern auf Instagram unter @kraeuternote oder hinterlasse einen Kommentar auf Spotify.  Lebe wild und würzig – und verleihe deinem Leben eine Kräuternote.  Deine Anja  *** Folge jetzt dem Podcast „Kräuternote – Lebe wild und würzig“, um keine Folge mehr zu verpassen, und tauche mit mir regelmäßig in die wild und würzige Welt der Kräuter ein. Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steady.page/de/kraeuternote/about [https://steady.page/de/kraeuternote/about]. https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/] TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]

Die Esskastanie – Brotbaum des Winters

Maronen begegnen uns auf den Winter- und Weihnachtsmärkten – doch die Esskastanie ist weit mehr als ein winterlicher Snack.  In dieser Episode des Kräuternote Podcasts erfährst du, warum die Esskastanie (Castanea sativa), früher als „Brotbaum“ galt, wie sie ganze Regionen ernährte und weshalb sie heute ein echtes Comeback als nährstoffreiches, glutenfreies Lebensmittel feiert aber auch als Stärkungs- und Heilmittel nicht übersehen werden darf.  Lebe wild und würzig, Deine Anja *** Folge jetzt dem Podcast „Kräuternote – Lebe wild und würzig“, um keine Folge mehr zu verpassen, und tauche mit mir regelmäßig in die wild und würzige Welt der Kräuter ein. Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote. Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steady.page/de/kraeuternote/about [https://steady.page/de/kraeuternote/about]. https://elopage.com/s/kraeuternote/kraeuter-oxymel-dein-powerdrink-fuer-jeden-tag Hier kannst du dich mit mir vernetzen: Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/ [https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/] LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/ [https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/] TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida [https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida]