cand.merc.podcast

48: Umut Sakarya om arrogante tjenere, wagyu og white label køkkenudstyr

Kokken Umut Sakarya kommenterer tit på mine memes om restaurationsbranchen – så selvfølgelig skulle han med i et afsnit, hvor vi hører, hvad han egentlig mener om dem. Er Umut også træt af wagyu – og hvad vælger han i stedet? Hvorfor er københavnske tjenere tit så arrogante? Og kommer der nogensinde en Umut Sakarya grydelinje? Men det er ikke kun banter. Vi taler også om, hvordan Umut klarer sig økonomisk efter at have skiftet restauranterne ud med en karriere som mad-influencer. Derudover dobbeltklikker vi på den hårde business i restaurationsbranchen, og jeg spørger ham, hvad det kræver at få succes med en restaurant i København – og hvordan restauranter bør udnytte SoMe.

47: Hvordan får man et job i PE eller IB?

Kasper Knokgaard er tilbage i studiet – denne gang med fokus på, hvad der skal til for at lande et job i Private Equity og Investment Banking. Som tidligere partner i EQT giver han et indblik i, hvad der faktisk tæller, når de bedste kandidater bliver valgt. Hvor vigtigt er dit universitet? Har client kids en fordel? Hvordan skiller du dig ud i ansøgningsprocessen – og hvad imponerer til samtalen? Afsnittet er i praksis et cheat sheet til dig, der vil ind i toppen af investeringsverdenen.

46: “Som 20-årig startede jeg i BlackRock – og som 26-årig sagde jeg op”

Bastian er en af de få danskere, der er kommet igennem nåleøjet og ind i BlackRock – verdens største kapitalforvalter. Som 20-årig lander han en sommer-analytiker-stilling, arbejder sig op og ender i et prestigefyldt team på Wall Street. I episoden fortæller han, hvad der faktisk skulle til for at komme ind, hvordan jobbet i praksis var – og hvor meget han tjente undervejs. Men som 26-årig siger han op og starter sin egen investeringsfond. I dag er han 32 år, og hans fond har 170 mio. kr. under forvaltning, som investeres i europæiske startups. Vi taler om, hvordan han har overbevist rige investorer om at skyde penge i fonden, hvordan de udvælger de rette cases – og hvordan de selv tjener penge.

45: Pelle Dragsted om kapitalisme, huslejeloft og religion

Valgkampen er i gang, og jeg har fået Enhedslistens leder i studiet til en samtale om det jeg er nysgerrig på. Er Danmarks rigdom ifølge ham skabt af kapitalisme eller socialisme? Tror han reelt et huslejeloft virker? Og er Enhedslisten egentlig et religionskritisk parti? Det – og meget andet – får man svar på i episoden. Afsnittet er et forsøg på at have en lidt mere behagelig samtale med en politiker og forstå den moralske og videnskabelige baggrund for holdningerne. Samtalen bliver også lidt heated hist og her – især til sidst.

44: En ejerlejlighed i København kræver rige forældre

Priserne i København er blevet så høje, at førstegangskøbere burde være presset ud af boligmarkedet. Alligevel bliver halvdelen af lejlighederne stadig købt af førstegangskøbere. De får nemlig penge med fra forældrene, og et godt job er ikke længere nok til at købe en ejerlejlighed i hovedstaden. Det viser en opsigtsvækkende analyse af det københavnske ejerboligmarked fra erhvervsmæglerfirmaet RED. I episoden taler jeg med Nicholas Thurø, managing partner i RED og manden bag analysen. Vi taler om, hvordan markedet har udviklet sig til den virkelighed, hvilke konsekvenser det har for byen og hvilke politiske greb der kan bremse udviklingen.