Kokken & Gæsten

Reklame for Arla Unika. I denne episode har jeg fundet sammen med Martin og Martin. Martin fra Marv & Ben samt Restaurant Anton, og Martin fra Arla Unika. Sammen smager vi os igennem 11 forskellige oste, hvor vi får en snak om hver enkel. Hvordan den smager, konsistens og ikke mindst hvordan og hvor man kan bruge den. Håber det giver lidt inspiration til juletiden, hvor man da sagtens kan smække lidt ost på bordet. Go fornøjelse

Så er den her. Sol Over Gudhjem 2024. Hør fra alle deltagerene, omkring deres tanker før konkurrencen, hvordan de har forberedt sig, og hvad de ikke håber der kommer i mystery box. Go fornøjelse

Vejrø er et magisk sted. Et sted der emmer af fordybelse, kreativitet og gastronomi. Lasse er ham der styrer køkkenet på Vejrø. Til Juli åbner de en helt ny fine dinning restaurant, nemlig Restaurant Gaia. Hør mere om Lasse's vej til Vejrø og ambitionerne for ø'en og det nye skud på stammen. Go fornøjelse

Så kan i godt gøre jeg klar til italiensk kærlighed, og en hyggelig snak. En af mine favorit episoder. Nok fordi vi italienske hjerte blev fyldt helt op, og Morten bare en skide hyggelig fyr. Nyd det venner. De råvarer vi snakker om, kan i finde på Kokken & Gæsten Instagram. Go fornøjelse

Hej venner. Nu nærmere sommeren sig, og i har kaldt på mere frekvens. Når i kalder, så lytter jeg. Hver fredag ny episode ude som i kender det. Vi starter ud med et kokketræf fra pinsen. Hold tungen lige i munden, massere af kokke og gode råvarer går vi igennem. Vi samler penge ind til et godt projekt, startet af ingen ringere end Claus Meyer.  De medvirkende i 2024 er:  1. Brian Mark Hansen 2. Rebecca Siri 3. Bjarke Jeppesen 4. Jeppe Foldager 5. Black Sheep Gourmet 6. Mathias Lynghammer 7. Jack Cramer 8. Claus Meyer 9. Rene Mammen 10. Jens Vincent  11. Jonas Harboe 12. Nicolas Min Jørgensen  13. Anders Rytter God fornøjelse