Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast

Valte-wie? Ja, Valtellina! We zijn helemaal fan! Lekker niche ook weer, want deze Italiaanse wijnstreek is goed voor precies 0,1% van de totale nationale productie. Jan Jaap is de laatste tijd in de ban geraakt van Valtellina en schreef er een artikel over in Foodies Magazine. Meer weten over Italiaanse wijn? Het boek van Ian d'Agata is onze life saver. ⁠Dikke tip!⁠ [https://partner.bol.com/click/click?p=2&t=url&s=31263&f=TXL&url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Fnl%2Ff%2Fitaly-s-native-wine-grape-terroirs%2F9200000107220123%2F&name=Italy%E2%80%B2s%20Native%20Wine%20Grape%20Terroirs%2C%20Ian%20D'Agata] Wijntips die voorbij kwamen: * Convento San Lorenzo, Rossi di Valtellina Vesper — Wijnkoperij Europa * Mamete Prevostini, Valtellina Superiore Riserva Altitude DOCG — Wijnkoperij Europa * Convento San Lorenzo, Sforzato di Valtellina Ventum — Wijnkoperij Europa * ARPEPE, Il Pettirosso, Valtellina Superiore — Herman Wines * ARPEPE, Grumello Buon Consiglio 2016 — Herman Wines De boeken uit de boekenhoek gaat over Bourgogne. We hebben een aantal nieuwe in de Fanshop. ⁠Hier vind je meer info.⁠ [https://leclubdesvins.com/pages/beste-wijnboeken-over-bourgogne?srsltid=AfmBOorxC6N8zzSvOZwQ151gGSx8SvHzg061pa1oajTZVeeiFmApswG1]

In deze aflevering van Le Club & Sommeljj – De Wijn Podcast nemen we je mee op onze wijnreis door Champagne, Elzas, Baden, Ahr, Beaujolais, Rhone en de Bourgogne. Een hoop ja! Proeverijen in de Bourgogne, spannende hotelervaringen, Le Club travels, en een hoop bekende gezichten in de Beaujolais. Van de top klassiekers op het hotelterras (Ramonet Bienvenue Bâtard-Montrachet) tot de typische schnitzel pairing (zo vol mogelijk glas riesling). Waar staat elke regio nou echt voor en zijn de mooiste chardonnays en pinot noirs alleen in de Bourgogne te vinden, of verrassen de buren misschien wel meer? Dat hoor je vandaag!

In deze aflevering van Le Club & Sommeljj – De Wijnpodcast gaat het over muis. Natuurlijk niet het dier, maar muis als wijnfout. Wat is het, hoe herken je het, welke gradaties zijn er en hoe ontstaat het? Heb je zelf wel eens een wijn met muis gehad? Laat een reactie achter. We zijn zo benieuwd 🐭

We zijn er weer! We waren er even tussenuit, zoals je inmiddels van ons kunt verwachten in de zomer. In deze aflevering nemen we korte metten met de mythen die om rosé hangen. Donkere rose, altijd zoet? No way! Rosé moet altijd uit Provence komen? Hell no! We gaan van Engeland tot Sicilië en zetten onze favo's op tafel. Let op: geen terraswijnen, maar serieuze, gestructureerde rosé. We love it. Genoemde rosés: * * Gusbourne Rosé, English Sparkling Wine * * Can Gelat Callet Rosé, Mallorca, 2024 * * Lamoresca | Siciliane Rosato 2023 * * Costaripa RosaMara Valtènesi Rosé 2023 * * Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rosé 2023 * * Château Simone Rosé, Provence, 2022 * * Villota Rosado Rioja Mazuelo, 2023 * * Torremilanos Ribera del Duero Ojo Gallo, 2021 * * Alice Bel Colle Brachetto d'Acqui, 2024

In deze aflevering duiken we in Priorat: een ruig, bergachtig wijngebied in Catalonië waar leisteenbodems, steile hellingen en droge omstandigheden samenkomen in krachtige wijnen. We staan stil bij de wederopbouw van de regio: hoe Priorat zich ontwikkelde van vergeten vallei tot een van de iconen van de moderne Spaanse wijn. JJ proefde de top — van L’Ermita tot Clos Mogador — tijdens een uitgebreide proeverij bij restaurant Saam, begeleid door David Forer MW. JJ vertelt meer over stijlverschuivingen, druifkeuzes en waarom hoge zuren hier verrassend normaal zijn. Is Priorat nog steeds vooral bekend om stevig rood, of is er ruimte voor wit, lichter rood of zelfs een solera? Vandaag hoor je hoe veelzijdig Priorat kan zijn.   Genoemde producenten in de podcast: Founding Fathers * Álvaro Palacios – L’ Ermita (Vinites & Grand Cru Wijnen) * René Barbier - Clos Mogador (Andre Kerstens & Grand Cru Wijnen) * Carles Pastrana - Clos de l’Obac (Priorat Wines & GrandCru wijnen) * Lluis Perez - Clos Martinet (Andre Kerstens & Grand CruWijnen)   Overige Priorat Producenten * Mas Doix (Priorat Wines) * Mas d’en Gil (Okhuysen) * Mas Alta (Douze Wines) * Nin Ortiz (Priorat Wines) * Clos Salanca (Chatobi Cap blanc & op verzoek bijproducent) * Vall Llach (Priorat Wines) * Terroir al Límit (Wijnkoperij de Lange) * Mas de l’A (Smaragd Wijnen) * Luis Seabra (niet Priorat, genoemd ter referentie)(Platenburg & Vindict) * Clemens Busch (geen Priorat, genoemd ter referentie) (Platenburg & Vindict)