Segunda eu Começo

Segunda eu Começo

Podcast af Lorella Barbi

A bípede Lorella, nutricionista e pesquisadora (dona da voz que ouvirás) traz seu conhecimento baseado em evidências científicas, com doses de humor e sem mimimi. Os episódios são baseados em histórias dos seguidores e também em temas que surgem no maravilhoso mundo das redes sociais. Ah, ás vezes rola um pouco de cantoria também. Está procurando aconchego nos braços da nutrição científica e descomplicada? Achou!

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43 episoder
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Quanto mais colorido o prato, melhor? Pílula #17

A pílula de hoje foi sugestão da ouvinte Lu, que quer saber se pratos coloridos são realmente mais saudáveis. Será que são? Sugestões, relatos e elogios? E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br [nutri@lorellabarbi.com.br] Instagram: @nutrilorella

19. okt. 2021 - 5 min
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Documentários Veganos: são científicos? Dá pra confiar? - #Ep24

Eita, prepara o emocional que hoje o assunto é pra quebrar paradigmas! Vamos falar sobre os polêmicos documentários que populam nossos streamings: os VeganDocs! Que eles são convincentes, disso a gente sabe. Mas e científicos? Será que são? Hoje tem a participação especial do nosso muso da ecologia, Juliano Zardetto, que é Mestrando em Ecologia, Evolução e Biodiversidade. Bora lá? (Só lembrando que qualquer tipo de ofensa ou injúria será tratado diretamente na polícia e no sistema judiciário, tá bom? <3) Instagram do Juliano: @juliano.zardetto Referências: DOI: 10.1016/S0169-5347(03)00093-4 [https://doi.org/10.1016/S0169-5347(03)00093-4] DOI: 10.1126/science.1167755 DOI: 10.14237/ebl.6.1.2015.451 DOI: 10.3389/fgene.2018.00138 [https://doi.org/10.3389/fgene.2018.00138] DOI: 10.1126/science.1194442 DOI: 10.1016/j.pecon.2018.10.002 [https://doi.org/10.1016/j.pecon.2018.10.002] https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1002/ece3.5576 [https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1002/ece3.5576] https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1111/gcb.14948 [https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1111/gcb.14948]

05. okt. 2021 - 51 min
episode Pílulas para Emagrecer, um episódio histórico - Pílula #16 artwork
Pílulas para Emagrecer, um episódio histórico - Pílula #16

Você já pensou como surgiram e tem curiosidade de saber tudo que foi prescrito durante a história para que as pessoas emagrecessem? E se eu te contar que já teve remédio que tinha até componente de bomba nesse balaio? Eeeta lasqueira! Sugestões, relatos e elogios? E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br [nutri@lorellabarbi.com.br] Instagram: @nutrilorella #história #emagrecimento #pílulasparaemagrecer

21. sep. 2021 - 11 min
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Indústria alimentícia: hormônio no frango, leite reprocessado e rato na Coca - #Ep23

Hoje o episódio é do babado! Vamos falar sobre acontecimentos e mitos da indústria alimentícia: - Rato na Coca é verdade? - Tem hormônio no frango? - E por que vem tanto ar no pacote de salgadinho? - E os números na caixinha de leite? Mostram quantas vezes esse leite foi 'reciclado"? Rá! Essas e outras informações nesse episódio magnífico, com participação especial da Profa. Roberta de Souza Leone, Professora da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Doutora em Engenharia de Alimentos, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Instagram da Roberta: @profrobertaleone Referencias do episódio: Portaria 326 de 30/07/1997 RDC 275 de 21/10/2002 Vídeo: Como é Feita a Garrafa PET | Por Dentro da Fábrica: https://www.youtube.com/watch?v=xiIHYl6HHW0&ab_channel=ATOMstudios Vídeos TetraPak: https://www.tetrapak.com/pt-br/insights/cases-articles/fake-news-barras-coloridas-em-embalagens?utm_source=linkedin&utm_medium=paid&utm_campaign=packaging_americas_BR_pse_highshearmixer2&utm_content=pse_highshearmixer2_static_teste1

14. sep. 2021 - 45 min
episode Tatuagem, Alimentação e Cicatrização - Pílula #15 artwork
Tatuagem, Alimentação e Cicatrização - Pílula #15

Hoje o episódio é para os tatooers: não, esse nome nem existe. Mas é pra todo mundo que gosta de tatuagem - quem faz em si e quem faz nos outros. Hoje vamos falar sobre a recomendação de excluir ou diminuir alguns tipos de alimentos depois de se tatuar, pra contribuir com a velocidade da cicatrização. Tem evidências científicas? Dá pra dizer que a dieta realmente ajuda nisso? Bora ouvir esse trem! Sugestões, relatos e elogios? E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br [nutri@lorellabarbi.com.br] Instagram: @nutrilorella

07. sep. 2021 - 11 min
En fantastisk app med et enormt stort udvalg af spændende podcasts. Podimo formår virkelig at lave godt indhold, der takler de lidt mere svære emner. At der så også er lydbøger oveni til en billig pris, gør at det er blevet min favorit app.
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