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Hier stinkts! Woran man guten Käse erkennt

An Weihnachten gibt es immer Raclette, in der Berghütte Fondue. Menschen in der Schweiz haben eine besondere Beziehung zu Käse. Das geht auch unserer Autorin Céline Sallustio so. Sie ist Schweizerin, liebt Käse und ist für unseren Wissenspodcast auf die Suche nach richtig gutem Käse gegangen. Mit Host Linda Fischer spricht sie darüber, was wirklich gute Käsesorten auszeichnet und wie man sie erkennt. Dafür hat sie gemeinsam mit der Käsesommelière Josefine Fuchs [https://www.käsefüchsin.de/] verschiedene Käsesorten auf dem Hamburger Wochenmarkt verkostet. Und sie hat die Käsebäuerin Sylvia Puchta im Altenburger Land [https://www.holler-hof.de/milbenk%C3%A4se/] besucht. Sie stellt einen ganz besonderen Käse her: eine Käsesorte, die Krabbeltierchen braucht, um gut zu reifen. Außerdem geht Christoph Drösser in seiner Kolumne der Frage nach, warum manche Menschen stark zu schwitzen beginnen, wenn sie Käse essen. ZEIT WISSEN-Probeabo mit einer Gratisausgabe: zeit.de/wissen-testen [http://zeit.de/wissen-testen] Vergünstigtes Podcast-Abo für ZEIT WISSEN-Leser zeit.de/abo-wissen [https://abo.zeit.de/podcast_8w_gratis_plusrabatt_zwpodcast/?icode=01w0846k1001angaudint2601&utm_medium=audio&utm_source=wissenpodcast_redaktion&utm_campaign=Standard&utm_content=01w0846k1001angaudint2601&wt_zmc=audint.Int.zabo.wissenpodcast_redaktion.Standard.x]   Wir freuen uns über Ideen, Kritik und Feedback. Schreiben Sie uns an podcast@zeit-wissen.de   [ANZEIGE] Mehr über die Angebote unserer Werbepartnerinnen und -partner finden Sie HIER [https://cmk.zeit.de/cms/articles/15599/anzeige/podcast-werbepartnerinnen/hier-gibt-s-weitere-infos-zu-den-angeboten-unserer-werbepartner-innen]. [ANZEIGE] Wenn Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt das ZEIT-WISSEN-Magazin 1x kostenlos [https://abo.zeit.de/zeit-wissen-testen/?icode=01w0558k1001angaudall2403&utm_medium=audio&utm_source=shownotes&utm_campaign=standard&utm_content=01w0558k1001angaudall2403&wt_zmc=audall.Int.zabo.shownotes.standard.x].

Soll man gehen, wenn es am schönsten ist? Die philosophische Battle

Wann soll ich die Party verlassen? Diese Frage stellt sich nicht nur auf Partys, sondern im übertragenen Sinn in vielen anderen Lebenslagen: Gehen, wenn es am schönsten ist? Oder erst dann, wenn man garantiert nichts mehr verpasst? Die Biathletin Magdalena Neuner zum Beispiel beendete ihre Karriere mit 25 auf dem Höhepunkt ihrer sportlichen Laufbahn und zum Entsetzen der Sportwelt. Die Abfahrtsläuferin Lindsey Vonn dagegen kämpfte sich immer wieder zurück, bis sie 2026 bei den Olympischen Winterspielen in Cortina stürzte und sich schwer verletzte. Wer von beiden hat den richtigen Moment erwischt? Ganz so einfach, wie es im Nachhinein aussieht, ist die Sache nicht. Johanna Michaels und Tobias Hürter streiten über die Psychologie des Aufhörens, über unterschiedliche Schlussmach-Typen und über einen Fall, in dem die Beteiligten Milliarden von Euro gespart hätten, wenn sie die Party nur rechtzeitig verlassen hätten. ZEIT WISSEN-Probeabo mit einer Gratisausgabe: zeit.de/wissen-testen [http://zeit.de/wissen-testen] Vergünstigtes Podcast-Abo für ZEIT WISSEN-Leser zeit.de/abo-wissen [https://abo.zeit.de/podcast_8w_gratis_plusrabatt_zwpodcast/?icode=01w0846k1001angaudint2601&utm_medium=audio&utm_source=wissenpodcast_redaktion&utm_campaign=Standard&utm_content=01w0846k1001angaudint2601&wt_zmc=audint.Int.zabo.wissenpodcast_redaktion.Standard.x]   Wir freuen uns über Ideen, Kritik und Feedback. Schreiben Sie uns an podcast@zeit-wissen.de   [ANZEIGE] Mehr über die Angebote unserer Werbepartnerinnen und -partner finden Sie HIER [https://cmk.zeit.de/cms/articles/15599/anzeige/podcast-werbepartnerinnen/hier-gibt-s-weitere-infos-zu-den-angeboten-unserer-werbepartner-innen]. [ANZEIGE] Wenn Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt das ZEIT-WISSEN-Magazin 1x kostenlos [https://abo.zeit.de/zeit-wissen-testen/?icode=01w0558k1001angaudall2403&utm_medium=audio&utm_source=shownotes&utm_campaign=standard&utm_content=01w0558k1001angaudall2403&wt_zmc=audall.Int.zabo.shownotes.standard.x].

Welche Dialekte verstehen Sie? Testen Sie sich

Sächsisch führt die Rangliste der als unsympathisch empfundenen Dialekte an, dabei war es zu Goethes Zeiten noch das große Vorbild. Plattdeutsch gilt als sympathischster Dialekt, ist aber vom Aussterben bedroht. Bayerisch polarisiert, Schwäbisch auch. Im ZEIT-WISSEN-Podcast erklären Linguistinnen die Ursachen. Und der Comedian Bülent Ceylan erzählt, wie sein Mannheimer Dialekt ihn fast die Karriere gekostet hätte – und warum ausgerechnet die Sachsen über seine Witze am lautesten lachen. Außerdem im Programm: ein Experiment, bei dem unsere Schweizer Reporterin bei einem plattdeutsch sprechenden Gemüsehändler einkauft. Was liegt am Ende in ihrem Einkaufskorb? Die Linguistin Heike Wiese erklärt, warum »Morgen isch geh Schule« keine Sprachverhunzung ist, sondern ein neuer Dialekt. Hanna Fischer vom Marburger Sprachatlas erklärt den Unterschied von Dialekt und Regiolekt. Und Christoph Drösser geht der Frage nach, warum sich um das Jahr 500 die Laute in unserer Sprache verschoben haben. War etwas das Klima schuld? Eine Folge über Sprachidentität, Klischees und die Frage: Wie klingt eigentlich Deutsch? Shownotes Die Dialekt-Aufnahmen [https://rede-infothek.dsa.info/?page_id=65] stammen aus dem Forschungsprojekt Regionalsprache [https://www.geistes-und-sozialwissenschaften-bmftr.de/de/plattform-regionalsprache-de-rede-2580.html] vom Forschungszentrum Deutscher Sprachatlas in Marburg. Vielen Dank an Hanna Fischer [https://www.uni-marburg.de/de/fb09/dsa/personen/professor-innen-1/fischer]. Informationen über Kiezdeutsch sind an der Humboldt-Universität zu finden, [https://www.linguistik.hu-berlin.de/de/institut/professuren/multilinguale-kontexte/korpora/kiezdeutschkorpus] darunter auch die Anfeindungen an Heike Wiese [https://www.linguistik.hu-berlin.de/de/institut/professuren/multilinguale-kontexte/korpora/kiezdeutschkorpus/einstellungskorpus]. Astrid Adler vom Leibniz-Institut für Deutsche Sprache in Mannheim hat die Forschung zur Sympathie von Dialekten hier veröffentlicht [https://pub.ids-mannheim.de/laufend/sprachreport/pdf/sr25-3.pdf#page=27.00].  Die Tourdaten von Bülent Ceylans Show stehen auf seiner Website [https://buelent-ceylan.de/tour/]. Einige Schweizer Dialekte sind beliebter als andere. Liegt das an der Aussprache oder an kulturellen Assoziationen? Die Studie von Adrian Leemann finden Sie hier [https://www.internationalphoneticassociation.org/icphs-proceedings/ICPhS2015/Papers/ICPHS0232.pdf]. Produktion: Céline Sallustio [https://www.zeit.de/autoren/S/C-Line_Sallustio/index] und Max Rauner [https://www.zeit.de/autoren/R/Max_Rauner/index.xml] ZEIT WISSEN-Probeabo mit einer Gratisausgabe: zeit.de/wissen-testen [http://zeit.de/wissen-testen] Vergünstigtes Podcast-Abo für ZEIT WISSEN-Leser zeit.de/abo-wissen [https://abo.zeit.de/podcast_8w_gratis_plusrabatt_zwpodcast/?icode=01w0846k1001angaudint2601&utm_medium=audio&utm_source=wissenpodcast_redaktion&utm_campaign=Standard&utm_content=01w0846k1001angaudint2601&wt_zmc=audint.Int.zabo.wissenpodcast_redaktion.Standard.x]   Wir freuen uns über Ideen, Kritik und Feedback. Schreiben Sie uns an podcast@zeit-wissen.de   [ANZEIGE] Mehr über die Angebote unserer Werbepartnerinnen und -partner finden Sie HIER [https://cmk.zeit.de/cms/articles/15599/anzeige/podcast-werbepartnerinnen/hier-gibt-s-weitere-infos-zu-den-angeboten-unserer-werbepartner-innen]. [ANZEIGE] Wenn Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt das ZEIT-WISSEN-Magazin 1x kostenlos [https://abo.zeit.de/zeit-wissen-testen/?icode=01w0558k1001angaudall2403&utm_medium=audio&utm_source=shownotes&utm_campaign=standard&utm_content=01w0558k1001angaudall2403&wt_zmc=audall.Int.zabo.shownotes.standard.x].

Muss man immer pünktlich sein? Die philosophische Battle

Du lädst Freunde zum Abendessen ein und alle stehen um Punkt sieben auf der Matte? Für Tobias Hürter ist das genau richtig. Pünktlichkeit bedeutet für ihn Respekt, Verlässlichkeit und weniger Stress. Johanna Michaels sieht das entspannter: Pünktlichkeit ist kontextabhängig, findet sie. Bei einer Einladung kann es sogar höflich sein, nicht ganz pünktlich zu erscheinen. In dieser Folge streiten die beiden über ein Thema, das uns alle betrifft. Sie sprechen über ihr persönliches Zeitgefühl, über Immanuel Kant, der so pünktlich war, dass die Königsberger nach ihm die Uhr stellten, über Steve Jobs, der notorisch unpünktlich war, und natürlich über die Deutsche Bahn. Hier bekommen Sie Argumentationshilfe für den Fall, dass Sie das nächste Mal zu spät kommen – oder sich über verspätete Gäste ärgern. Wie halten Sie es mit der Pünktlichkeit? Schreiben Sie Ihre Meinung in die Kommentare oder an podcast@zeit-wissen.de  ZEIT WISSEN-Probeabo mit einer Gratisausgabe: zeit.de/wissen-testen [http://zeit.de/wissen-testen] Vergünstigtes Podcast-Abo für ZEIT WISSEN-Leser zeit.de/abo-wissen [https://abo.zeit.de/podcast_8w_gratis_plusrabatt_zwpodcast/?icode=01w0846k1001angaudint2601&utm_medium=audio&utm_source=wissenpodcast_redaktion&utm_campaign=Standard&utm_content=01w0846k1001angaudint2601&wt_zmc=audint.Int.zabo.wissenpodcast_redaktion.Standard.x]   Wir freuen uns über Ideen, Kritik und Feedback. Schreiben Sie uns an podcast@zeit-wissen.de   [ANZEIGE] Mehr über die Angebote unserer Werbepartnerinnen und -partner finden Sie HIER [https://cmk.zeit.de/cms/articles/15599/anzeige/podcast-werbepartnerinnen/hier-gibt-s-weitere-infos-zu-den-angeboten-unserer-werbepartner-innen]. [ANZEIGE] Wenn Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt das ZEIT-WISSEN-Magazin 1x kostenlos [https://abo.zeit.de/zeit-wissen-testen/?icode=01w0558k1001angaudall2403&utm_medium=audio&utm_source=shownotes&utm_campaign=standard&utm_content=01w0558k1001angaudall2403&wt_zmc=audall.Int.zabo.shownotes.standard.x].

Hey Roboter, mach die Betten und räum die Wohnung auf!

Die rasende Verbreitung von KI-Chatbots beflügelt die Robotik. Ende März hatte ein humanoider Roboter einen Auftritt neben Melania Trump im Weißen Haus. Videos zeigen, wie humanoide Roboter Wäsche falten, Teller waschen und mit dem Hund spielen. Steht uns ein ChatGPT-Moment mit Robotern bevor? Können wir die Maschinen-Butler bald im Baumarkt kaufen? In einem der führenden deutschen Robotiklabors haben Forschende ein Assessment-Center für Roboter eingerichtet: Die Maschinen werden mit KI ausgestattet und müssen knifflige Aufgaben lösen, mechanische Rätsel knacken und zeigen, wie sie im Alltag zurechtkommen. Außerdem treten sie gegen Menschen an. Die große Frage ist, wie man Robotern beibringen kann, die echte Welt zu verstehen. Soll man sie ihre Umgebung erkunden lassen wie Kleinkinder? Oder ihnen anhand von Millionen Videos beibringen, wie man eine Spülmaschine einräumt? In diesen Experimenten wird auch eine philosophische Frage neu verhandelt: Kann es ohne einen Körper überhaupt echte Intelligenz geben? Shownotes Max Rauner hat im ZEIT WISSEN Magazin über humanoide Roboter und Embodied Intelligence geschrieben [https://www.zeit.de/zeit-wissen/2026/02/humanoid-roboter-kuenstliche-intelligenz-forschung-mensch]. Florian Röhrbein ordnet den Auftritt von "Figure 3" neben Melania Trump in diesem Interview ein [https://www.zeit.de/wissen/2026-03/humanoide-roboter-entwicklung-elon-musk-haushalt-alltag]. Dieses Werbevideo [https://www.youtube.com/watch?v=Eu5mYMavctM] zeigt "Figure 3" als Butler im Haushalt. Und in diesem Post auf der Plattform X [https://x.com/Benioff/status/2036252519308075219] ist zu sehen, wie der Roboter Pakete sortiert. ZEIT WISSEN-Probeabo mit einer Gratisausgabe: zeit.de/wissen-testen [http://zeit.de/wissen-testen] Vergünstigtes Podcast-Abo für ZEIT WISSEN-Leser zeit.de/abo-wissen [https://abo.zeit.de/podcast_8w_gratis_plusrabatt_zwpodcast/?icode=01w0846k1001angaudint2601&utm_medium=audio&utm_source=wissenpodcast_redaktion&utm_campaign=Standard&utm_content=01w0846k1001angaudint2601&wt_zmc=audint.Int.zabo.wissenpodcast_redaktion.Standard.x]   Wir freuen uns über Ideen, Kritik und Feedback. Schreiben Sie uns an podcast@zeit-wissen.de   [ANZEIGE] Mehr über die Angebote unserer Werbepartnerinnen und -partner finden Sie HIER [https://cmk.zeit.de/cms/articles/15599/anzeige/podcast-werbepartnerinnen/hier-gibt-s-weitere-infos-zu-den-angeboten-unserer-werbepartner-innen]. [ANZEIGE] Wenn Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt das ZEIT-WISSEN-Magazin 1x kostenlos [https://abo.zeit.de/zeit-wissen-testen/?icode=01w0558k1001angaudall2403&utm_medium=audio&utm_source=shownotes&utm_campaign=standard&utm_content=01w0558k1001angaudall2403&wt_zmc=audall.Int.zabo.shownotes.standard.x].