BierTalk

Wie ich vom fränkischen Brauer zum Weltmeister für starke Biere wurde – und was echte Leidenschaft ausmacht. In dieser besonderen Live-Folge nehme ich euch mit hinter die Kulissen einer Erfolgsgeschichte, die mit einer Portion Sturheit, fränkischem Humor und viel Innovation begann. Im Gespräch mit Schorsch, dem Macher der legendären Schorschbräu, beleuchten wir den Weg vom ersten Sud bis zum stärksten Bier der Welt – inklusive aller Höhen, Tiefen und überraschenden Wendungen. Ihr erfahrt, wie aus Experimenten echte Rekorde werden, warum Authentizität wichtiger ist als Marketing-Gags und welche Philosophie hinter der Kunst des Bierbrauens steckt. Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt extremer Biere, den Wettstreit mit BrewDog und die Herausforderungen, die ein Leben für den Geschmack mit sich bringt. Freut euch auf ehrliche Einblicke, spannende Anekdoten und die Antwort auf die Frage: Was kommt nach dem stärksten Bier der Welt? SCHORSCHBRÄU https://www.schorschbraeu.de/ [https://www.schorschbraeu.de/] BREWDOG https://www.brewdog.com/de [https://www.brewdog.com/de] EISBOCK https://de.wikipedia.org/wiki/Eisbock [https://de.wikipedia.org/wiki/Eisbock] DANZIGER JOPENBIER https://de.wikipedia.org/wiki/Jopenbier [https://de.wikipedia.org/wiki/Jopenbier] FAT RED SCHORSCH (CROWDFUNDING-PROJEKT) https://www.startnext.com/fat-red-schorsch [https://www.startnext.com/fat-red-schorsch] TACTICAL NUCLEAR PENGUIN https://www.brewdog.com/de/tactical-nuclear-penguin [https://www.brewdog.com/de/tactical-nuclear-penguin] END OF HISTORY https://www.brewdog.com/de/end-of-history [https://www.brewdog.com/de/end-of-history] STRENGTH IN NUMBERS (COLLABORATION BREW) https://www.brewdog.com/de/strength-in-numbers [https://www.brewdog.com/de/strength-in-numbers]

"During that stay, we basically brewed four different creative Grodziskies, with two brewers, on two different set-ups" Grodzisk Brewery: https://browargrodzisk.com [https://browargrodzisk.com] Browar Fortuna: https://browarfortuna.pl [https://browarfortuna.pl]

"Mich fasziniert vor allem eben die Geschichte beim Bier oder die Geschichte am Bier, die Geschichte der Menschheit und Bier" Cindy auf Facebook: https://www.facebook.com/cindy.elsenbast [https://www.facebook.com/cindy.elsenbast] Artikel über die Bierschwestern: https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/bier-ist-ihre-grosse-leidenschaft [https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/bier-ist-ihre-grosse-leidenschaft]

"Denk mal an Eiswein, wo die Säure mit der Süße zusammenspielt oder Trockenbeerenauslese, solche Dinge, die kann man auch in Eisbock übersetzen" Müßiggang auf Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093495258283 [https://www.facebook.com/profile.php?id=100093495258283] Tom auf Facebook: https://www.facebook.com/tom.schafferhans.9 [https://www.facebook.com/tom.schafferhans.9] Skagen Bryghus auf Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063670789425 [https://www.facebook.com/profile.php?id=100063670789425] Skagen Bryghus im Internet: https://skagenbryghus.dk [https://skagenbryghus.dk]

"The best part of volunteering is simple: you can pour yourself a fresh beer straight from the tap!" Get a ticket for the screening of "Mamogaswa": https://www.eventbrite.co.uk/e/beer-is-art-mamogaswa-film-screening-tickets-1635053522099 [https://www.eventbrite.co.uk/e/beer-is-art-mamogaswa-film-screening-tickets-1635053522099] Contact Obakeng and also donate via PayPal: Beerisart1@gmail.com [Beerisart1@gmail.com] Obakeng on Instagram: https://www.instagram.com/obakeng.malope [https://www.instagram.com/obakeng.malope] Forbes Interview by Em Sauter: https://www.forbes.com/sites/emsauter/2024/01/23/beer-is-art-is-helping-south-africans-discover-the-joys-of-brewing [https://www.forbes.com/sites/emsauter/2024/01/23/beer-is-art-is-helping-south-africans-discover-the-joys-of-brewing]