Marcha e Sai

Olá, querido ouvinte! Estamos de volta com mais um Plantão de Notícias, falando sobre o que de melhor aconteceu no mundo da gastronomia nos últimos 30 dias, sempre com a presença de Raul Godoy e Priscila Jung. Dessa vez falamos sobre o reality show Iron Chef Brasil, que será lançado pela Netflix, da reclamação absurda que uma moradora do bairro do Tatuapé em Sâo Paulo, fez referente a localização do restaurante Mocotó, da Nathan’s uma tradicional competição de comer cachorro-quente nos EUA, e um monte de outros assuntos. Um agradecimento especial, a quem nos apoia na nossa campanha de financiamento coletivo do APOIA.se, se você também gosta do Marcha e Sai e quer contribuir para que ele continue existindo, dê uma conferida na nossa campanha, a partir de 10R$ por mês você já nos ajuda a manter esse podcast no ar.

Ep03 Treta à Dorê – Escolhas e mudanças alimentaresNesse episódio, o quarteto formato por Olívia Oliveira, Fabi Figueiredo, Márcia Meira e Bela Almeida discute as escolhas alimentares que precisam ser feitas no dia-a-dia e algumas das mudanças que aconteceram na alimentação ao longo do tempo. Para completar, formação do gosto, “comida de verdade” X ultraprocessados, alimentos que ocupam um lugarzinho especial na memória afetiva e receitas ordinárias, tudo isso com bom humor, pitadas de política, história e cultura. Instagram @tretaadore

Olá, querido ouvinte!Estamos de volta com mais um plantão de notícias, comentando sobre o que de melhor aconteceu no mundo da gastronomia, nos meses de maio e junho, sempre com as presenças de Pri Jung e Raul Godoy. Dessa vez, falamos sobre a colombiana Leonor Espinosa que foi eleita a melhor chef do mundo de 2022, o sumiço do amado molho de pimenta Sriracha das prateleiras, devido a falta de insumos causada pelas mudanças climáticas, e a situação ocorrida entre a cozinheira Bel Coelho e o blogueiro de comida JB, já peço desculpas por essa última notícia, não tínhamos conhecimento dos textos extremamente desrespeitosos e sexistas que JB tinha escrito em relação a Bel, todo o nosso apoio e solidariedade a ela.

Nesse episódio falamos com Calu e Alfredo da Mil confeitaria (@mil.milfolhas) que começaram o negócio em meio ao início da pandemia na cozinha de casa.Hoje eles já tem ponto físico e dão uma aula de como crescer no virtual e no offline

O episódio discute como a comida é expressão da cultura, desde a produção até o consumo. "Por que comemos o que comemos?" é a questão central do segundo episódio do Treta à dorê, que também trata de identidade, tabus alimentares e muito mais. Com bom humor Fabiana Figueiredo, Márcia Meira, Olívia Oliveira e Izabela Almeida, falam de comida e da sua relação com a política, economia, história, cultura e meio ambiente. Siga o nosso perfil no Instagram @tetraadore