Бизнес. Бабки. Чирз!

Бизнес. Бабки. Чирз!

Podkast av Анна Братчикова

Культура потребления как основа выбора. Вместе с профессионалами барной и ресторанной индустрии узнаем: что пить, что есть, куда ходить и какое вино в...

Prøv gratis i 14 dager

Etter prøveperioden kun 99,00 kr / Måned.Avslutt når som helst.

Prøv gratis

Alle episoder

22 Episoder
episode Вечерний Лошманов: Этикет в баре и ресторане. Гость всегда прав? artwork
Вечерний Лошманов: Этикет в баре и ресторане. Гость всегда прав?

В девятом, финальном, выпуске сезона вместе с Романом Лошмановым мы обсудили, как можно и нельзя вести себя в баре или ресторане. В этот раз мы узнаем: — Как относиться к фразе “Гость всегда прав” на сегодняшний день; — Существует ли гастро этикет; — В чем особенность южного гостеприимства; — Почему бармены не любят готовить Long Island; — В чем заблуждение человека, который считает, что 600 рублей за бокал — это дорого; — Как формируется лояльность между гостем и персоналом заведения. А еще, мы затронули тему российского виноделия, узнали что такое ЗГУ и поняли, как выбирать пару по выбору бара или ресторана. Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/businessbabkicheers

24. juni 2024 - 54 min
episode ВИНОДЕВЫ: Что обязательно нужно знать о вине? artwork
ВИНОДЕВЫ: Что обязательно нужно знать о вине?

В восьмом выпуске Дарья Орлова и Светлана Ломсадзе из проекта "Винодевы" рассказали все, что необходимо знать о вине и его выборе. В этом эпизоде обсуждаем с гостями: — Как появились "Винодевы" и какой новый проект развивают эти две прекрасный девушки; — В чем «прикол» пить русское вино сегодня; — На что нужно обратить внимание при выборе вина в магазине, чтобы купить лучшую бутылку на этот вечер; — Что такое винный люкс; — Как не бояться выбирать вино в ресторане и говорить о деньгах; — По какому принципу подбирать вино к блюдам; — Инвестиции в вино — это как? А еще поумничали, играя в "угадай вино", и не забыли расспросить о главных фишках, которые помогут вам разобраться в вине. Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/businessbabkicheers

19. feb. 2024 - 1 h 2 min
episode SimpleWine: Как бренд-амбассадоры влияли на культуру потребления? artwork
SimpleWine: Как бренд-амбассадоры влияли на культуру потребления?

В седьмом выпуске Константин Плесовских и Валерий Расин расскажут о нюансах работы бренд-амбассадоров. Самый смешной и забавный эпизод этого сезона. В этот раз обсуждали с гостями:  — Как появились амбассадоры и в чем их основная особенность;  — В чем отличия подхода бренд-амбассадоров раньше и сейчас. Как эволюционировала профессия; — Как получать удовольствие от времени проведенного в баре и в ресторане; — Сколько денег приносят амбассадоры компании и как развивают бизнес; — Кто такой Brand Advocaсу и в чем заключается его работа? В конце посплетничали и обсудили, в каком месте можно найти мужа или жену, и сколько стоит бар-хоппинг в Москве и в регионах. Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/businessbabkicheers

29. jan. 2024 - 54 min
episode Денис Мухин: Исповедь пиарщика или как не плавать в меню artwork
Денис Мухин: Исповедь пиарщика или как не плавать в меню

В шестом выпуске мы узнали, как работает PR в HoReCa и, что нужно для составления грамотного меню и карты гостя. Известный московский пиарщик Денис Мухин рассказал много интересных вещей, а именно:  – Правда ли, что заведение заранее определяет, как будет вести себя гость в ресторане;  – Как составить меню так, чтобы гость выбирал нужные позиции и заказывал больше;  – Какие ошибки допускают рестораны при составлении меню;  – Какие психологические уловки применяют пиарщики и рестораторы, чтобы вы возвращались в их заведение;  – PR-щик в HoReCa — это адвокат дьявола? А еще узнали, как организовать закрытый светский ужин и кто брал кредит на рестораны, чтобы найти мужчину мечты. Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/businessbabkicheers

15. jan. 2024 - 1 h 1 min
episode Павел Швец. Российское вино — новый черный? artwork
Павел Швец. Российское вино — новый черный?

В новом выпуске у основателя первого и единственного в России биодинамического семейного винодельческого хозяйства UPPA Winery мы узнали: — как научиться разбираться в вине и что для этого нужно — в чем особенность биодинамических хозяйств и какая у них философия. Да-да, она есть — как формируются тренды, и как на это влияют владельцы бизнеса — на каком этапе развития находится российское виноделие, и как на него влияет государство И самое главное — узнали, какое вино нужно выбрать для свидания, чтобы оно точно прошло идеально. Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/businessbabkicheers

25. des. 2023 - 54 min
Enkelt å finne frem nye favoritter og lett å navigere seg gjennom innholdet i appen
Liker at det er både Podcaster (godt utvalg) og lydbøker i samme app, pluss at man kan holde Podcaster og lydbøker atskilt i biblioteket.
Bra app. Oversiktlig og ryddig. MYE bra innhold⭐️⭐️⭐️

Tilgjengelig overalt

Lytt til Podimo på telefonen, nettbrettet, datamaskinen eller i bilen!

Et univers av underholdning på lyd

Tusenvis av lydbøker og eksklusive podkaster

Ingen annonser

Ikke kast bort tid på å lytte til annonser når du lytter til Podimos innhold.

Prøv gratis i 14 dager

Etter prøveperioden kun 99,00 kr / Måned.Avslutt når som helst.

Eksklusive podkaster

Uten reklame

Gratis podkaster

Lydbøker

20 timer i måneden

Prøv gratis

Andre eksklusive podkaster

Populære lydbøker