Nieuw Voer

NV#61 — Ruud Hendriks | De bodem als fundament van bestaan. De vraag is wie er luistert.

Ik ben altijd verwonderd als iemand een wereld opentrekt die ik dacht te kennen. Ruud Hendriks doet dat met de bodem. Als practor kringlooplandbouw aan Warmonderhof loopt hij het veld in met boeren — niet om kant-en-klare adviezen te geven, vooral om samen te kijken wat de grond vraagt én wat de mens nodig heeft. Hij begeleidt studiegroepen waar biologische en gangbare boeren naast elkaar zitten. Hij spreekt met politici tot in Brussel. En hij sjouwt een wc-pot aan een stuk hout mee in zijn auto om te laten zien hoe ons voedselsysteem werkelijk in elkaar zit. Tegelijk wordt het spannend concreet: stikstof, mestkwaliteit, opbrengstverschillen tussen gangbaar en biologisch, markt en beleid (derogatie, Renure), en de grote vraag hoe kringlopen—zelfs via humanemest—weer sluitend kunnen worden. ------------------------------------------------------------------- 👉 Investeer mee in de podcast en waardeer dit hoorcollege met een donatie of maand abonnement. 🎁 💲 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://betaalverzoek.knab.nl/DBkh22gLi_lVSl-H] ❤ Jij als luisteraar bepaal jij namelijk wat dit gesprek je (financieel) waard is. ❤ Maandelijks of eenmalig, met het bedrag wat het je waard is, als dat je ding is. -> Rechtstreeks via 🌻 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Nieuw Voer website⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://nieuwvoer.nl/jouw-bijdrage-aan-meer-nieuw-voer/] -> Via 🌻 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Petjeaf (als je een factuur wenst)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://petjeaf.com/nieuwvoer] ⁠[⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://petjeaf.com/nieuwvoer⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://petjeaf.com/nieuwvoer]⁠⁠⁠⁠] Hartelijk dank alvast voor je steun ------------------------------------------------------------------- In dit gesprek bespreken we zoal: 👉 over wormen die jaren in dezelfde gang wonen. 👉 Over een komkommer die na het snijden zichzelf terugheelt. 👉 Over stikstof die niet gelijk is aan stikstof. 👉 Over ons eigen microbioom dat verbonden is met de bodem waarop ons voedsel groeit.  👉 wormen die bladeren naar beneden trekken 👉aaltjes die het ondergrondse evenwicht bewaken 👉Over preparaten, vitaliteit, biofotonen en het idee dat voedselkwaliteit meer is dan kilo’s opbrengst. 👉En over een beleid dat steeds meer op de kolchozen begint te lijken. En ook over vertrouwen. Want dat is wat er ontbreekt. 👉 Vertrouwen van de overheid in de boer als vakman. 👉Vertrouwen van de maatschappij in het natuurlijke systeem. 👉En misschien — vertrouwen van onszelf in de vraag: wat eet ik eigenlijk, en waarom?   "Durf je buiten je eigen kaders te treden om nieuwsgierig te blijven? Om natuur en verdienmodel in samenhang te brengen?"  De bodem wacht. De wormen werken. De komkommer herstelt. De vraag is wie er luistert. Wat blijft hangen na het luisteren? Ik hoor graag van je! -> lees hier meer over het gesprek: https://nieuwvoer.nl/nv61-ruud-hendriks-de-bodem-als-fundament-van-bestaan-de-vraag-is-wie-er-luistert/⁠ [https://nieuwvoer.nl/nv60-arnold-van-woerkom-hoe-bodemisch-food-een-antwoord-geeft-op-voedselbetaalbaarheid/] ------------------------------------------------------------------- Waar je mij kan vinden: 🌐 Personal Webpage: ⁠⁠https://alexanderprinsen.com⁠⁠ [https://alexanderprinsen.com] 🌐 Channel Webpage: ⁠⁠https://nieuwvoer.nl/⁠⁠ [https://nieuwvoer.nl/] 👔 LinkedIn:  ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/alexanderprinsen/ ⁠⁠ [https://www.linkedin.com/in/alexanderprinsen/ ] ------------------------------------------------------------------- Ruud Hendriks is practor kringlooplandbouw aan Warmonderhof, de biologisch-dynamische landbouwschool in Dronten. Dit gesprek maakt deel uit van de podcastserie Nieuwe Voer, gepresenteerd door Alexander Prinsen.

NV60 Arnold van Woerkom | Het teeltsysteem "Bodemisch food" als antwoord voor voedselbetaalbaarheid

In deze aflevering spreek ik met aardappelteler Arnold van Workum uit Bant, bedenker van het gecertificeerde teeltconcept Bodemisch Food. Arnold vertelt hoe een gesprek in 1994 met een professor hem wakker schudde over mogelijk ‘ziekmakend’ voedsel en hem aanzette tot een lange zoektocht naar bodemgezondheid, biodiversiteit en balans in mineralen. ------------------------------------------------------------------- 👉 Investeer mee in de podcast en waardeer dit hoorcollege met een donatie of maand abonnement. 🎁 💲 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://betaalverzoek.knab.nl/DBkh22gLi_lVSl-H] ❤ Jij als luisteraar bepaal jij namelijk wat dit gesprek je (financieel) waard is. ❤ Maandelijks of eenmalig, met het bedrag wat het je waard is, als dat je ding is. -> Rechtstreeks via 🌻 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Nieuw Voer website⁠⁠⁠⁠⁠ [https://nieuwvoer.nl/jouw-bijdrage-aan-meer-nieuw-voer/] -> Via 🌻 ⁠⁠⁠⁠⁠Petjeaf (als je een factuur wenst)⁠⁠⁠⁠⁠ [⁠⁠⁠⁠https://petjeaf.com/nieuwvoer⁠⁠⁠⁠] ⁠[⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://petjeaf.com/nieuwvoer⁠⁠⁠⁠⁠ [https://petjeaf.com/nieuwvoer]⁠⁠⁠⁠] Hartelijk dank alvast voor je steun ------------------------------------------------------------------- Hij beschrijft zijn stap weg van chemisch denken, het gebruik van Albrecht/Kinsey-analyses, stoppen met ploegen sinds 2000 en het effect op waterinfiltratie en worteldiepte tot in het veen (95 cm). Ook deelt hij resultaten zoals 37% meer mineralen (2016) en een Bovis-meting van 9.000, bespreekt groenbemesters, compostthee, Colorado-keverdruk, microbioom onderzoek door Universiteit Leiden, en zijn visie op korte ketens, certificering via afnemers en samenwerking tussen akkerbouw, veehouderij en burgers. En dit gesprek gaat over meer dan teelttechniek. Het gaat over het innerlijke gevecht van een boer die weet dat het anders moet, maar ook weet hoeveel het kost om anders te doen. Over een systeem dat schaalvergroting beloont en kwaliteit niet. Over de vraag hoe je gezond voedsel betaalbaar maakt voor de massa — niet door het goedkoper te produceren, maar door de keten opnieuw in te richten. En over de mens Arnold, die van zijn bodem is gaan houden zoals je van iemand kunt gaan houden: meer naarmate je hem beter leert kennen. Wat blijft hangen na het luisteren? Ik hoor graag van je! -> lees hier meer over het gesprek: https://nieuwvoer.nl/nv60-arnold-van-woerkom-hoe-bodemisch-food-een-antwoord-geeft-op-voedselbetaalbaarheid/ [https://nieuwvoer.nl/nv60-arnold-van-woerkom-hoe-bodemisch-food-een-antwoord-geeft-op-voedselbetaalbaarheid/] ------------------------------------------------------------------- Waar je mij kan vinden: 🌐 Personal Webpage: ⁠https://alexanderprinsen.com⁠ [https://alexanderprinsen.com] 🌐 Channel Webpage: ⁠https://nieuwvoer.nl/⁠ [https://nieuwvoer.nl/] 👔 LinkedIn:  ⁠https://www.linkedin.com/in/alexanderprinsen/ ⁠ [https://www.linkedin.com/in/alexanderprinsen/ ] -------------------------------------------------------------------

NV59 Peter vanHoof | Over hoe je de bodem, mest, koe en gewas weer in zijn kracht zet en daarmee ook jezelf

In deze aflevering van Nieuw Voer spreekt Alexander met bodembioloog Peter vanHoof over landbouw als kringloopsysteem waarin bodem, voer, diergezondheid, mestkwaliteit en opbrengst elkaar beïnvloeden. Peter legt uit hoe mestkwaliteit sterk afhangt van gezonde dieren en een goed verteerd rantsoen, en hoe rotting in de mestput ammoniak en stank veroorzaakt, hogere pH en meer emissie, terwijl fermentatie met melkzuurbacteriën juist helpt. ------------------------------------------------------------------- 👉 Investeer mee in de podcast en waardeer dit hoorcollege met een donatie of maand abonnement. 🎁 💲 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://betaalverzoek.knab.nl/DBkh22gLi_lVSl-H] ❤ Jij als luisteraar bepaal jij namelijk wat dit gesprek je (financieel) waard is. ❤ Maandelijks of eenmalig, met het bedrag wat het je waard is, als dat je ding is. -> Rechtstreeks via 🌻 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Nieuw Voer website⁠⁠⁠⁠ [https://nieuwvoer.nl/jouw-bijdrage-aan-meer-nieuw-voer/] -> Via 🌻 ⁠⁠⁠⁠Petjeaf (als je een factuur wenst)⁠⁠⁠⁠ [⁠⁠⁠⁠https://petjeaf.com/nieuwvoer⁠⁠⁠⁠] ⁠[⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://petjeaf.com/nieuwvoer⁠⁠⁠⁠ [https://petjeaf.com/nieuwvoer]⁠⁠⁠⁠] Hartelijk dank alvast voor je steun ------------------------------------------------------------------- Waar je mij kan vinden: 🌐 Personal Webpage: https://alexanderprinsen.com [https://alexanderprinsen.com] 🌐 Channel Webpage: https://nieuwvoer.nl/ [https://nieuwvoer.nl/] 👔 LinkedIn:  https://www.linkedin.com/in/alexanderprinsen/ [https://www.linkedin.com/in/alexanderprinsen/ ] ------------------------------------------------------------------- En we duiken diep in hoe pH, elektrische geleidbaarheid (zoutwerking) en C/N-verhouding emissie en bodembiologie sturen. Hij bespreekt metingen zoals pH, elektrische geleidbaarheid (zoutwerking), redox en ammoniakemissiepotentieel, en hoe te veel snelwerkende stikstof de plant-bodem-symbiose en wortel-exsudaten remt. Daarnaast komen bodemstructuur, calcium-magnesiumbalans, humusopbouw, steenmeel, compostthee, beweidingssystemen, samenwerking tussen akkerbouw en veehouderij, en het belang van praktijkproeven boven modellen aan bod. Het gesprek kan je ⁠⁠⁠⁠hier teruglezen ⁠⁠⁠⁠> https://nieuwvoer.nl/nv59-peter-vanhoof-over-hoe-je-de-bodem-in-zijn-kracht-zet-en-daarmee-ook-jezelf/ [https://nieuwvoer.nl/nv59-peter-vanhoof-over-hoe-je-de-bodem-in-zijn-kracht-zet-en-daarmee-ook-jezelf/] Laat me weten wat je van het gesprek gevonden hebt! ------------------------------------------------------------------- Nieuw voer is een podcast van Alexander Prinsen waarin hij opzoek gaat naar de transitie in de landbouw. In het dagelijks leven adviseert hij ondernemers anders te kijken naar de realiteit en innovatie met als doel volhoudbare verdienmodellen te realiseren die toekomstbestendig zijn. Meer weten kijk op ⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.scopematters.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [http://www.scopematters.com/].

NV58 Rineke Dijkinga | De link tussen bodem, voedsel, darmen en vitaliteit

Alexander Prinsen spreekt met Rineke Dijkinga over de link tussen bodemgezondheid, voedselkwaliteit en menselijke gezondheid. Ze bespreken nutriëntendichtheid meten, mineraalverhoudingen, tekorten (o.a. B12, magnesium, zink) en het triageprincipe waarbij het lichaam schaarse voedingsstoffen eerst naar vitale systemen stuurt. Dijkinga vertelt haar persoonlijke omslag na jaren stress en lichamelijke klachten, waarna herstel via voeding en darmmicrobioom haar richting complementaire geneeskunde bracht. Ze legt uit hoe bewerkt voedsel, monoculturen, moderne tarwe (gluten), suiker/fructose en verlies van vezels en micronutriënten het microbioom verarmen en chronische ziekte bevorderen, en pleit voor oude granen, fermentatie/zuurdesem en kookvaardigheden. Ook komen John Kempf’s plantpiramide, biofotonen, hormoonbalans, lever/darmkringloop, korte ketens en grondspeculatie aan bod, met de oproep dat verandering via de burger en waardering voor boeren begint. Je kan nu ook Rineke steunen voor haar fonds Ecoist, waarbij ze haar stukje landbouw grond losmaakt en voor de eeuwigheid vrijhoud. https://iona.nl/fondsen/fonds-ecoist/ ------------------------------------------------------ 👉 Steun me (financieel) 🎁 💲 ⁠⁠⁠⁠ [https://betaalverzoek.knab.nl/DBkh22gLi_lVSl-H] ❤ Jij als luisteraar bepaal jij namelijk wat dit gesprek je (financieel) waard is. ❤ Maandelijks of eenmalig, met het bedrag wat het je waard is, als dat je ding is. -> Rechtstreeks via 🌻 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Nieuw Voer website⁠⁠⁠ [https://nieuwvoer.nl/jouw-bijdrage-aan-meer-nieuw-voer/] -> Via 🌻 ⁠⁠⁠Petjeaf (als je een factuur wenst)⁠⁠⁠ [⁠⁠⁠⁠https://petjeaf.com/nieuwvoer⁠⁠⁠⁠] ⁠[⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://petjeaf.com/nieuwvoer⁠⁠⁠ [https://petjeaf.com/nieuwvoer]⁠⁠⁠⁠] Hartelijk dank alvast voor je steun en veel lees / luister plezier. ------------------------------------------------------------------- Het gesprek kan je ⁠⁠⁠hier teruglezen ⁠⁠⁠ [https://nieuwvoer.nl/nv58-rineke-dijkinga-dashboard/] Laat me weten wat je van het gesprek gevonden hebt! ------------------------------------------------------------------- Nieuw voer is een podcast van Alexander Prinsen waarin hij opzoek gaat naar de transitie in de landbouw. In het dagelijks leven adviseert hij ondernemers anders te kijken naar de realiteit en innovatie met als doel volhoudbare verdienmodellen te realiseren die toekomstbestendig zijn. Meer weten kijk op ⁠⁠⁠⁠⁠www.scopematters.com⁠⁠⁠⁠⁠ [http://www.scopematters.com/].

NV57 Theo Mulder | Een oude vergeten ambacht komt tot leven, de boer leert weer humus maken

Alexander Prinsen spreekt met Theo Mulder over de geschiedenis en impact van kunstmest, het belang van humus, en de transitie naar regeneratieve landbouwmethoden. Ze bespreken de verbanden tussen bodemgezondheid en menselijke gezondheid, innovatieve technieken, en de potentie van humus om klimaatproblemen aan te pakken wereldwijd. Het gesprek is een ontdekkingstocht vol vragen, inzichten en persoonlijke verhalen. ------------------------------------------------------ 👉 Steun me (financieel) 🎁 💲 ⁠⁠ [https://betaalverzoek.knab.nl/DBkh22gLi_lVSl-H] ❤ Jij als luisteraar bepaal jij namelijk wat dit gesprek je (financieel) waard is. ❤ Maandelijks of eenmalig, met het bedrag wat het je waard is, als dat je ding is. -> Rechtstreeks via 🌻 ⁠⁠⁠⁠⁠Nieuw Voer website⁠⁠ [https://nieuwvoer.nl/jouw-bijdrage-aan-meer-nieuw-voer/] -> Via 🌻 ⁠⁠Petjeaf (als je een factuur wenst)⁠⁠ [⁠⁠⁠⁠https://petjeaf.com/nieuwvoer⁠⁠⁠⁠] ⁠[⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://petjeaf.com/nieuwvoer⁠⁠ [https://petjeaf.com/nieuwvoer]⁠⁠⁠⁠] Hartelijk dank alvast voor je steun en veel lees / luister plezier. ------------------------------------------------------------------- Het gesprek kan je ⁠⁠hier teruglezen ⁠⁠ [https://nieuwvoer.nl/nv57-theo-mulder-een-oude-vergeten-ambacht-komt-tot-leven-de-boer-leert-humus-maken/] Laat me weten wat je van het gesprek gevonden hebt! ------------------------------------------------------------------- Nieuw voer is een podcast van Alexander Prinsen waarin hij opzoek gaat naar de transitie in de landbouw. In het dagelijks leven adviseert hij ondernemers anders te kijken naar de realiteit en innovatie met als doel volhoudbare verdienmodellen te realiseren die toekomstbestendig zijn. Meer weten kijk op ⁠⁠⁠⁠www.scopematters.com⁠⁠⁠⁠ [http://www.scopematters.com/].