"柠檬变成柠檬水"中文商业播客(Chinese Podcast)

Episode 107: 一位在“肉食世界”里卖素汉堡的牛仔

Send us Fan Mail [https://www.buzzsprout.com/1929639/fan_mail/new] 在这一期《柠檬变成柠檬水》节目里，主持人俞骅和Poy Zhong讲述一个来自美国中西部的牛仔故事。他原本经营一家传统肉类加工厂，却在很早的时候看到了植物基食品的趋势，选择转型进入一个全新的赛道。通过为品牌方提供生产服务，他没有走品牌或技术路线，而是在供应链中找到自己的位置。这个故事不仅关于一个人的成功，更揭示了plant-based行业背后的商业逻辑与变化，欢迎大家收听！ 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, YouTube, Amazon Music等，搜寻”柠檬变成柠檬水“。 Support the show [https://www.buzzsprout.com/1929639/support] Thank you for listening to our podcasts.  We also welcome you to join the "Turn Lemons Into Lemonade" LinkedIn page [https://www.linkedin.com/company/turn-lemon-into-lemonade/?viewAsMember=true]! Join our very popular WeChat community, please use WeChat ID "reelstone" to contact us.

Episode 106: Trader Joe’s，一家让美国人上瘾的“奇怪“超市

Send us Fan Mail [https://www.buzzsprout.com/1929639/fan_mail/new] 在这一期《柠檬变成柠檬水》节目里，主持人俞骅和Poy Zhong带大家走进一家看似“奇怪”，却极具商业智慧的美国超市 - Trader Joe’s，拆解它背后的核心逻辑：以自有品牌为核心的商业模式、少而精的商品策略、独特的门店体验，以及极度克制的扩张方式。Trader Joe’s的成功，或许正来自于一件事：在一个复杂的零售世界里，坚持做一个“简单而清晰”的公司。欢迎大家收听！ 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, YouTube, Amazon Music等，搜寻”柠檬变成柠檬水“。 Support the show [https://www.buzzsprout.com/1929639/support] Thank you for listening to our podcasts.  We also welcome you to join the "Turn Lemons Into Lemonade" LinkedIn page [https://www.linkedin.com/company/turn-lemon-into-lemonade/?viewAsMember=true]! Join our very popular WeChat community, please use WeChat ID "reelstone" to contact us.

Episode 105: 马斯克为什么说“算力的尽头是电力”？

Send us Fan Mail [https://www.buzzsprout.com/1929639/fan_mail/new] 本期《柠檬变成柠檬水》播客围绕马斯克提出的观点 - “算力的尽头是电力”，探讨了AI时代背后的真实瓶颈：能源。主持人俞骅和Poy Zhong邀请能源策略专家Holly Yu从数据中心的巨大耗电、全球电网基础设施的限制，到科技巨头争夺电力资源的趋势，分析了AI竞争正在从算法与芯片延伸到能源与电网。同时也讨论了美国与中国在能源基建上的差异、AI对普通人电价与电网稳定性的影响，以及美加能源关系在地缘政治中的“稳定器”作用，欢迎大家收听！ 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, YouTube, Amazon Music等，搜寻”柠檬变成柠檬水“。 Support the show [https://www.buzzsprout.com/1929639/support] Thank you for listening to our podcasts.  We also welcome you to join the "Turn Lemons Into Lemonade" LinkedIn page [https://www.linkedin.com/company/turn-lemon-into-lemonade/?viewAsMember=true]! Join our very popular WeChat community, please use WeChat ID "reelstone" to contact us.

Episode 104: Weight Watchers的生死之战，GLP-1如何改写减肥行业的现在与未来

Send us Fan Mail [https://www.buzzsprout.com/1929639/fan_mail/new] 在这一期“柠檬变成柠檬水”播客节目里，主持人俞骅和Poy Zhong详细讨论了减肥一个正在被彻底重构的行业。从曾经红极一时的 Jenny Craig 破产，到 Weight Watchers 在自律哲学与医疗转型之间的挣扎，再到 GLP-1 药物如 Ozempic 的爆发式增长，我们看到的不是简单的减肥潮流变化，而是一场底层逻辑的转向。而在这场变局中，真正的核心问题已经不再是“你够不够自律”，而是“你选择怎样的健康管理方式”，欢迎大家收听！ 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, YouTube, Amazon Music等，搜寻”柠檬变成柠檬水“。 Support the show [https://www.buzzsprout.com/1929639/support] Thank you for listening to our podcasts.  We also welcome you to join the "Turn Lemons Into Lemonade" LinkedIn page [https://www.linkedin.com/company/turn-lemon-into-lemonade/?viewAsMember=true]! Join our very popular WeChat community, please use WeChat ID "reelstone" to contact us.

Episode 103: Apple × OpenAI × Google，AI 如何正在重塑入口权

Send us Fan Mail [https://www.buzzsprout.com/1929639/fan_mail/new] 在 2026 年的开年，《柠檬变成柠檬水》来聊一场正在悄悄重塑世界的技术战争。当越来越多人不再“搜一下”，而是直接“问 AI”，互联网最核心、也最值钱的资产，“入口权”，正在被重新洗牌。这一期节目，主持人俞骅和Poy Zhong从历史出发，回看入口权如何一次次造就科技巨头：从 PC 时代的微软，到搜索时代的 Google，再到今天围绕 AI 展开的新博弈。我们拆解了 Google 的焦虑与反击、OpenAI 离入口最近却不真正掌控入口的处境，以及 Apple 那个最安静、却最难被撼动的默认优势。AI 表面上是在拼模型、比技术，但真正的胜负，或许早已发生在用户决定“第一步去哪”的那一刻。欢迎大家收听！ 请您在Apple Podcasts, 小宇宙APP, Spotify, iHeart Radio, YouTube, Amazon Music等，搜寻”柠檬变成柠檬水“。 Support the show [https://www.buzzsprout.com/1929639/support] Thank you for listening to our podcasts.  We also welcome you to join the "Turn Lemons Into Lemonade" LinkedIn page [https://www.linkedin.com/company/turn-lemon-into-lemonade/?viewAsMember=true]! Join our very popular WeChat community, please use WeChat ID "reelstone" to contact us.