Onda Celicidad

Ponemos fin a la quinta temporada de Onda Celicidad emitiendo el programa 116, un especial en el que se repasan las cinco entrevistas que más reproducciones han tenido en Spotify e Ivoox, dos de las plataformas en las que se puede escuchar el podcast. Esta T5 cierra con récord de reproducciones y un importante crecimiento en cuanto a suscriptores que superan ya la cifra de 10.000. A partir de septiembre, comenzará la sexta temporada. NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc116-lo-escuchado/

Cangas del Narcea (Asturias) celebra los próximos 18 y 19 de mayo las VI Jornadas Cangas Sin Gluten. Ayuntamiento y Celicidad son los organizadores de este evento en el que colaboran Biomedal Gluten Detect, Maná Productos Sin Gluten y Gullón. En este episodio Lorena Pérez, de Celicidad, explica en detalle el proyecto en el que llevan trabajando desde 2016. Especialmente importante y recomendable el capítulo si vas a asitir a las VI Jornadas Cangas Sin Gluten. NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc115-cangas-sin-gluten/

El seguimiento del paciente con Celiaquía debe ser, según el actual Protocolo de Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celiaca, "periódico e indefinido". Este seguimiento debe realizarse, por tanto, a lo largo de toda la vida del paciente con Celiaquía, para, entre otras cosas, comprobar la adherencia a la dieta sin gluten, comprobar que el paciente se recupera y que no aparecen complicaciones asociadas. La Sociedad Española de Enfermedad Celiaca (SEEC) ha publicado un nuevo documento en el que recoge un protocolo para aplicar los Péptidos Inmunogénicos del Gluten (GIP) a este seguimiento. Tenemos, al fin, la primera herramienta objetiva para medir la adherencia a la dieta sin gluten camino de las guías clínicas. La Dra. Garzón, médico de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Virgen del Rocío en Sevilla, es una de las autoras del nuevo documento. NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc114-seguimiento-celiaquia-gip/

Bióloga y Dietista, Isabel Raya ya ha pasado por Onda Celicidad para hablarnos de salud y ayuno. En esta ocasión, leemos etiquetas. NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc113-etiquetado-isabelraya/

La Dra. Gemma Ibáñez, Digestivo especializada en Celiaquía y Cáncer de Colon del Hospital Universitario de Bellvitge, repasa en esta entrevista cada una de las pruebas y criterios que deben tenerse en cuenta para diagnosticar o descartar Enfermedad Celiaca en adultos. Ibáñez hace hincapié en la necesidad de estudiar al paciente adulto con biopsia intestinal y pone en valor el papel tan importante que tiene el Linfograma Intraepitelial por Citometría de Flujo. Nos habla también de los casos dudosos y cómo proceder en esas situaciones. NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc112-diagnostico-celiaquia/