Receitas Históricas Brasileiras

Podkast av Isamara Gouvea

Nesse podcast o Pesquisador da História da Alimentação no Brasil, Heyttor Barsalini, nos conta como o Café chegou ao Brasil.

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9 Episoder

História do Café

Você sabe como o café chegou ao Brasil ? Venha descobrir nesse podcast.

03. feb. 2021 - 10 min

Comidas de Final de Ano.

Você sabe a origem e quais são as comidas mais consumidas no final de ano ? Descubra nesse podcast com o pesquisador Heyttor Barsalini.

03. feb. 2021 - 10 min

Será que carne seca, charque e carne de sol são parentes?

Nesse podcast iremos descobrir a origem dessas carnes e por que dos nomes. Será que são parecidas ? Você já conhece ? Descubra agora.

03. feb. 2021 - 5 min

História da Berinjela

Você sabe como a berinjela surgiu ? Você sabia que ela é um dos legumes mais consumidos no mundo ? Pois é, descubra mais nesse podcast.

03. feb. 2021 - 6 min

Leonardo da Vinci e seus banquetes

Nesse episódio você vai descobrir mais sobre a História de Leonardo da Vinci e sua influência na gastronomia.

03. feb. 2021 - 13 min

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