Ciencia más café

Tu salud no empezó contigo: empezó generaciones atrás con la Dra Gloria Barbosa Sabanero

En este episodio conversamos con la Dra Gloria Barbosa Sabanero, profesora e investigadora del Departamento de Ciencias Médicas de la Universidad de Guanajuato. Durante la charla exploramos el fascinante campo de la programación fetal, un proceso mediante el cual las condiciones durante el desarrollo en el útero pueden influir en la salud y el riesgo de enfermedades a lo largo de la vida. https://www.ugto.mx/noticias/quehacer-institucional/11976-investigadores-de-la-ug-estudian-enfermedades-desde-su-origen-fetal [https://www.ugto.mx/noticias/quehacer-institucional/11976-investigadores-de-la-ug-estudian-enfermedades-desde-su-origen-fetal] Episodio grabado con la colaboración de la Dra. Gloria Barbosa Sabanero, Marianela Celeste Ruiz Ruiz, Miguel Ángel Solís Barbosa y Erick Galicia Galicia. Síguenos en nuestras redes sociales: https://linktr.ee/Cienciamascafe [https://linktr.ee/Cienciamascafe]

Especial de día de muertos: Leyendas y relatos mexicanos (2025)

En este especial de Ciencia más Café, celebramos el Día de Muertos con un recorrido por las leyendas y relatos más fascinantes del folclore mexicano. Desde apariciones misteriosas hasta historias que han pasado de generación en generación, exploramos el significado cultural y simbólico de estas narraciones que mantienen viva la conexión entre la ciencia, la tradición y lo sobrenatural. Episodio grabado con la colaboración de: Karla Esquivel Aguilar, Eduardo Rojas Prado, Nadia Lisset Peralta Hernández, Yainelis Garrido Nicot, Antonio Juárez Calixto, Leticia González Garrido, Mariannela Celeste Ruiz y Erick Galicia Galicia Síguenos en nuestras redes sociales: https://linktr.ee/Cienciamascafe [https://linktr.ee/Cienciamascafe]

Virus bajo la lupa: lo que debes saber sobre los calicivirus con la Dra. Ana Lorena Gutiérrez Escolano

En este episodio de Ciencia más Café nos acompaña la Dra. Ana Lorena Gutiérrez Escolano, experta en virología, para hablar sobre los calicivirus, un grupo de virus poco conocidos pero de gran relevancia en la salud humana y animal. ¡Acompáñanos a descubrir por qué estos virus merecen más atención de la que imaginas! Dra. Ana Lorena Gutierrez Escolano: https://www.cinvestav.mx/investigacion/directorio-de-investigacion/ana-lorena-gutierrez-escolano [https://www.cinvestav.mx/investigacion/directorio-de-investigacion/ana-lorena-gutierrez-escolano] Episodio grabado con la colaboración de la Dra. Ana Lorena Gutiérrez Escolano, Marianela C. Ruiz y Erick Galicia G. Síguenos en nuestras redes sociales: https://linktr.ee/Cienciamascafe [https://linktr.ee/Cienciamascafe]

Lo que nadie te cuenta de los medicamentos (pero deberías saber) (Dr. Gilberto Castañeda Hernández)

¿Qué pasa realmente cuando tomas un medicamento? ¿Por qué a veces no funciona o provoca efectos inesperados? En este episodio, el Dr. Gilberto Castañeda Hernández farmacólogo, nos revela todo eso que nadie suele contarnos sobre los medicamentos, pero que todos deberíamos saber. Con un lenguaje claro y ameno, exploramos el fascinante mundo de la farmacología. Un episodio para cuestionar, aprender y tomar decisiones más informadas sobre tu salud. Dr. Gilberto Castañeda Hernández: https://cinvestav.mx/zacatenco/farmacologia/conocimiento/directorio-de-investigacion/gilberto-castaneda-hernandez [https://cinvestav.mx/zacatenco/farmacologia/conocimiento/directorio-de-investigacion/gilberto-castaneda-hernandez] Biocinves Farmacología:https://www.youtube.com/live/EjsgqV2QreI?si=x6d5ATUKPu79tS7C [https://www.youtube.com/live/EjsgqV2QreI?si=x6d5ATUKPu79tS7C] Episodio Farmacogenómica con la Dra. Mirelle González Covarrubias:https://open.spotify.com/episode/7nEISFCZgNOmE9pND1Oog9?si=uOeXRynQTsm1jccpjuqI1Q [https://open.spotify.com/episode/7nEISFCZgNOmE9pND1Oog9?si=uOeXRynQTsm1jccpjuqI1Q] Episodio grabado con la colaboración del Dr. Gilberto Castañeda Hernández, Marianela C. Ruiz y Erick Galicia G. Síguenos en nuestras redes sociales: https://linktr.ee/Cienciamascafe [https://linktr.ee/Cienciamascafe]

Biotecnología Verde: La revolución de las plantas transgénicas (Dra. Guadalupe Beatriz Xoconostle Cázares) 3ra Temporada

En este episodio de Ciencia más café hablamos sobre la biotecnología y el papel de las plantas transgénicas en la agricultura moderna. Nos acompaña la Dra. Xoconostle, experta en biotecnología vegetal, para contarnos cómo esta tecnología ayuda a crear cultivos más resistentes y sostenibles. Contacto Dra. Xoconostle:https://x.com/xoconostlec [https://x.com/xoconostlec] https://cinvestav.mx/zacatenco/biotecnologia/conocimiento/directorio-de-investigacion/guadalupe-beatriz-xoconostle-cazares [https://cinvestav.mx/zacatenco/biotecnologia/conocimiento/directorio-de-investigacion/guadalupe-beatriz-xoconostle-cazares] Episodio grabado con la colaboración de la Dra. Guadalupe Beatriz Xoconostle Cázares, Mariannela C. Ruiz y Erick Galicia G. Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100089495814930 [https://www.facebook.com/profile.php?id=100089495814930]