Der Mensch im 21.Jahrhundert: Wohin hat uns die Evolution geführt? Wie hängen Körper, Psyche und Gesellschaft zusammen? Welchen Einfluss haben Ernährung, Bewegung und Stress auf den Superorganismus Mensch? Die HEALTH NERDS von art'gerecht besprechen komplexe, wissenschaftliche Fakten und Erkenntnisse der Evolution. Für dauerhafte Gesundheit durch einen artgerechten Lebenstil in der modernen Welt. Mit praktischen, sofort anwendbaren Tipps und cleveren Lifehacks. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu darmassoziiertem Immunsystem und lernenden Immunzellen
Felix Moese & Matthias Baum
"ÜBERPRÜFT DAS DARMASSOZIIERTE IMMUNSYSTEM AUCH FLÜSSIGKEITEN, DIE IN MEINEN VERDAUUNGSTRAKT GELANGEN?" "IST ES MÖGLICH AUTOIMMUN-ERKRANKUNGEN (WIE LEAKY GUT) ÜBER DEN WEG DER DARMGESUNDHEIT ZU HEILEN ODER WESENTLICH ZU VERBESSERN?" "WAS PASSIERT MIT MEINEM IMMUNSYSTEM, WENN ICH EINEN KAUGUMMI KAUE?" "WIE SOLLTE ICH ALS VEGETARIER DAS RE'SET DARMSANIERUNGSPROGRAMM UMSETZEN?" "WELCHE AUSWIRKUNGEN HAT DER CANDIDA PILZ AUF DAS IMMUNSYSTEM?" "WIE WIRKT SICH EINE HOHE BALLASTSTOFFAUFNAHME (ÜBER 60G PRO TAG) AUF DIE DARMGESUNDHEIT AUS?" "WAS IST VERANTWORTLICH FÜR CHRONISCHE ENTZÜNDUNGEN IM DARM?" - VIELEN DANK FÜR EURE FRAGEN ZU UNSERER AKTUELLEN PODCAST-EPISODE "DARMASSOZIIERTES IMMUNSYSTEM: LERNENDE IMMUNZELLEN RICHTIG TRAINIEREN". MATTHIAS BAUM AUS DEM ART'GERECHT WISSENSCHAFTSTEAM LIEFERT HIER IN DER HEALTH NERDS SPRECHSTUNDE ANTWORTEN.
ZUR HAUPTFOLGE: DAS DARMASSOZIIERTE IMMUNSYSTEM IST EIN WICHTIGER TEIL UNSERES IMMUNSYSTEMS, DAS DEN DARM VOR KRANKHEITSERREGERN SCHÜTZT UND EINE IMMUNANTWORT KOORDINIERT. ES UMFASST SPEZIALISIERTE STRUKTUREN WIE DIE PEYER-PLAQUES UND MESENTERIALE LYMPHKNOTEN, DIE ANTIGENE ERKENNEN UND BEKÄMPFEN. GLEICHZEITIG ERHÄLT ES DIE TOLERANZ GEGENÜBER HARMLOSEN STOFFEN WIE NAHRUNGSMITTELN UND NÜTZLICHEN DARMBAKTERIEN: "VEREINFACHT GESAGT ENTSCHEIDET DIESER TEIL UNSERES IMMUNSYSTEMS, OB DIE DINGE, DIE IN UNSEREM VERDAUUNGSTRAKT LANDEN, FREUND ODER FEIND SIND." - MATTHIAS BAUM AUS DEM HEALTH NERDS WISSENSCHAFTSTEAM LIEFERT ERSTAUNLICHE EINBLICKE IN UNSER IMMUNSYSTEM UND ERKLÄRT, WIE WIR ES AKTIV UND BEWUSST BEEINFLUSSEN KÖNNEN: "UNSER DARMASSOZIIERTES IMMUNSYSTEM LERNT, UND DAS EIN LEBEN LANG. FALSCH IST DIE FORMULIERUNG, DASS WIR UNSER IMMUNSYSTEM 'STÄRKEN' SOLLTEN. ES GEHT VOR ALLEM DARUM UNSERE ABWEHR IN BALANCE ZU HALTEN, DAMIT SIE NICHT STÄNDIG UND MASSIV AUF ALLE STOFFE ANSPRINGT, DIE IN UNSEREM DARM LANDEN." HEALTH NERDS. MENSCH, EINFACH ERKLÄRT.
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Felix Moese & Matthias Baum
DAS DARMASSOZIIERTE IMMUNSYSTEM (AUCH ALS GALT BEZEICHNET, FÜR “GUT-ASSOCIATED LYMPHOID TISSUE”) IST EIN WICHTIGER TEIL UNSERES IMMUNSYSTEMS, DAS DEN DARM VOR KRANKHEITSERREGERN SCHÜTZT UND EINE IMMUNANTWORT KOORDINIERT. ES UMFASST SPEZIALISIERTE STRUKTUREN WIE DIE PEYER-PLAQUES UND MESENTERIALE LYMPHKNOTEN, DIE ANTIGENE ERKENNEN UND BEKÄMPFEN. GLEICHZEITIG ERHÄLT ES DIE TOLERANZ GEGENÜBER HARMLOSEN STOFFEN WIE NAHRUNGSMITTELN UND NÜTZLICHEN DARMBAKTERIEN: "VEREINFACHT GESAGT ENTSCHEIDET DIESER TEIL UNSERES IMMUNSYSTEMS, OB DIE DINGE, DIE IN UNSEREM VERDAUUNGSTRAKT LANDEN, FREUND ODER FEIND SIND." - MATTHIAS BAUM AUS DEM HEALTH NERDS WISSENSCHAFTSTEAM LIEFERT ERSTAUNLICHE EINBLICKE IN UNSER IMMUNSYSTEM UND ERKLÄRT, WIE WIR ES AKTIV UND BEWUSST BEEINFLUSSEN KÖNNEN: "UNSER DARMASSOZIIERTES IMMUNSYSTEM LERNT, UND DAS EIN LEBEN LANG. FALSCH IST DIE FORMULIERUNG, DASS WIR UNSER IMMUNSYSTEM 'STÄRKEN' SOLLTEN. ES GEHT VOR ALLEM DARUM UNSERE ABWEHR IN BALANCE ZU HALTEN, DAMIT SIE NICHT STÄNDIG UND MASSIV AUF ALLE STOFFE ANSPRINGT, DIE IN UNSEREM DARM LANDEN." EIN ZEICHEN, DASS MIT UNSEREM DARM ETWAS NICHT IN ORDNUNG IST, KÖNNEN Z.B. PLÖTZLICH AUFTRETENDE NAHRUNGSUNVERTRÄGLICHKEITEN, ALLERGIEN ODER REIZDARMSYNDROME SEIN. WIE EINE WISSENSCHAFTLICH FUNDIERTE DARMSANIERUNG WIE DAS ART'GERECHT RE'SET-PROGRAMM UNSER DARMASSOZIIERTES IMMUNSYSTEM IN BALANCE HALTEN KANN - AUCH DARÜBER SPRECHEN WIR IN DIESER EPISODE. HEALTH NERDS. MENSCH, EINFACH ERKLÄRT.
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29. aug. 2024 - 45 min
SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Superfoods und Nahrung als Medizin
Felix Moese & Matthias Baum
"KANN ICH ZU VIELE SUPERFOODS ESSEN UND KANN DIE WIRKUNG DANN VIELLEICHT SOGAR SCHÄDLICH SEIN?" "MACHT ES EIN LEBENSMITTEL WIE PAPRIKA, APFEL ODER AVOCADO WIRKLICH GESÜNDER WENN ES BIO IST?" "KANN ES SINNVOLL SEIN SUPERFOODS NACH PERSÖNLICHEN GESUNDHEITSPROBLEMEN AUSZUWÄHLEN?" "GIBT ES SUPERFOODS ODER GENERELL NAHRUNGSMITTEL, DIE ICH ALS VEGANER IN MEINE ERNÄHRUNG EINBAUEN SOLLTE?" "WARUM HABEN GERADE SUPERFOODS SO VIELE ANTIOXIDANTIEN, VITAMINE UND BALLASTSTOFFE?" - VIELEN DANK FÜR EURE FRAGEN ZU UNSERER AKTUELLEN PODCAST-EPISODE "SUPERFOODS AUF DEM PRÜFSTAND: NAHRUNG ALS MEDIZIN". MATTHIAS BAUM AUS DEM ART'GERECHT HEALTH NERDS WISSENSCHAFTSTEAM LIEFERT HIER IN DER SPRECHSTUNDE ANTWORTEN.
ZUR HAUPTFOLGE: SUPERFOODS - ANDERS ALS VIELE DENKEN IST DAS KEIN GESCHÜTZTER BEGRIFF, SONDERN EINE ERFINDUNG CLEVERER MARKETINGSTRATEGEN. BEDEUTET: JEDER KANN EIN BELIEBIGES NAHRUNGSMITTEL ALS SUPERFOOD BEZEICHNEN! MEHR NOCH: SUPERFOODS SIND IN DER WISSENSCHAFT NOCH NICHT EINMAL KONKRET DEFINIERT. DOCH WELCHE NAHRUNGSMITTEL HABEN TATSÄCHLICH EINEN ÜBERDURCHSCHNITTLICH POSITIVEN EFFEKT AUF UNSERE GESUNDHEIT? KONKRET: WELCHE DER SOGENANNTEN SUPERFOODS LIEFERN UNS MESSBAR EINE HÖHERE MENGE AN BESTIMMTEN NÄHRSTOFFEN UND WIRKEN NACHWEISLICH ANTIOXIDATIV? "DIE INHALTSSTOFFE EINES LEBENSMITTEL KÖNNEN GESUNDHEITSFÖRDERLICH SEIN, ABER ZU SAGEN, WENN ICH DAVON GANZ VIEL ESSE, WERDE ICH GESÜNDER, IST MIR EINEN SCHRITT ZU VIEL" - MATTHIAS BAUM AUS DEM HEALTH NERDS WISSENSCHAFTSTEAM WIRFT EINEN DETAILLIERTEN BLICK AUF DIE BEKANNTESTEN SUPERFOODS UND LIEFERT FÜR DIE SUPERSTARS UNTER IHNEN REGIONALE ALTERNATIVEN: "ES MACHT WENIG SINN GOJI-BEEREN, AÇAI-BEEREN ODER CHIA-SAMEN UM DEN HALBEN GLOBUS ZU TRANSPORTIEREN, WENN ES IN UNSEREN BREITEN GLEICHWERTIGE ALTERNATIVEN GIBT". DARÜBER HINAUS GIBT ES FÜR DEN GESUNDHEITSWISSENSCHAFTLER EINE REIHE VON NAHRUNGSMITTELN, DIE WISSENSCHAFTLICH BELEGT EINE AUSSERGEWÖHNLICHE WIRKUNG AUF UNSEREN KÖRPER HABEN: MANUKA-HÖNIG, OLIVENÖL MIT EINEM HOHEN POLYPHENOLGEHALT, KURKUMA, INGWER, SAFRAN, HOCHWERTIGE OMEGA-3-FETTSÄUREN UND DAS ANTIOXIDANT ASTAXANTHIN. UND DENNOCH: "EIN EINZELNES, ISOLIERTES SUPERFOOD MACHT WENIG SINN - ES IST IMMER DIE SUPER-KOMBINATION AN GUTEN NAHRUNGSMITTELN." HEALTH NERDS. MENSCH, EINFACH ERKLÄRT.
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22. aug. 2024 - 31 min
Superfoods auf dem Prüfstand: Nahrung als Medizin
Felix Moese & Matthias Baum
SUPERFOODS - ANDERS ALS VIELE DENKEN IST DAS KEIN GESCHÜTZTER BEGRIFF, SONDERN EINE ERFINDUNG CLEVERER MARKETINGSTRATEGEN. BEDEUTET: JEDER KANN EIN BELIEBIGES NAHRUNGSMITTEL ALS SUPERFOOD BEZEICHNEN! MEHR NOCH: SUPERFOODS SIND IN DER WISSENSCHAFT NOCH NICHT EINMAL KONKRET DEFINIERT. DOCH WELCHE NAHRUNGSMITTEL HABEN TATSÄCHLICH EINEN ÜBERDURCHSCHNITTLICH POSITIVEN EFFEKT AUF UNSERE GESUNDHEIT? KONKRET: WELCHE DER SOGENANNTEN SUPERFOODS LIEFERN UNS MESSBAR EINE HÖHERE MENGE AN BESTIMMTEN NÄHRSTOFFEN UND WIRKEN NACHWEISLICH ANTIOXIDATIV? "DIE INHALTSSTOFFE EINES LEBENSMITTEL KÖNNEN GESUNDHEITSFÖRDERLICH SEIN, ABER ZU SAGEN, WENN ICH DAVON GANZ VIEL ESSE, WERDE ICH GESÜNDER, IST MIR EINEN SCHRITT ZU VIEL" - MATTHIAS BAUM AUS DEM HEALTH NERDS WISSENSCHAFTSTEAM WIRFT EINEN DETAILLIERTEN BLICK AUF DIE BEKANNTESTEN SUPERFOODS UND LIEFERT FÜR DIE SUPERSTARS UNTER IHNEN REGIONALE ALTERNATIVEN: "ES MACHT WENIG SINN GOJI-BEEREN, AÇAI-BEEREN ODER CHIA-SAMEN UM DEN HALBEN GLOBUS ZU TRANSPORTIEREN, WENN ES IN UNSEREN BREITEN GLEICHWERTIGE ALTERNATIVEN GIBT". DARÜBER HINAUS GIBT ES FÜR DEN GESUNDHEITSWISSENSCHAFTLER EINE REIHE VON NAHRUNGSMITTELN, DIE WISSENSCHAFTLICH BELEGT EINE AUSSERGEWÖHNLICHE WIRKUNG AUF UNSEREN KÖRPER HABEN: MANUKA-HÖNIG, OLIVENÖL MIT EINEM HOHEN POLYPHENOLGEHALT, KURKUMA, INGWER, SAFRAN, HOCHWERTIGE OMEGA-3-FETTSÄUREN UND DAS ANTIOXIDANT ASTAXANTHIN. UND DENNOCH: "EIN EINZELNES, ISOLIERTES SUPERFOOD MACHT WENIG SINN - ES IST IMMER DIE SUPER-KOMBINATION AN GUTEN NAHRUNGSMITTELN." HEALTH NERDS. MENSCH, EINFACH ERKLÄRT.
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15. aug. 2024 - 30 min
SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Emotionen, Empathie und der Wissenschaft hinter unseren Gefühlen
Felix Moese & Matthias Baum
"WARUM MACHT UNS SPORT SO EXTREM EMOTIONAL?" "KANN MAN ERLERNTE EMOTIONEN WIE BEISPIELSWEISE EKEL AUF BESTIMMTE LEBENSMITTEL WIEDER 'ENTLERNEN'?" "WARUM WEINT NUR DER MENSCH AUS EMOTIONALEN GRÜNDEN?" "KANN MAN EMPATHIE LERNEN?" "HABEN STRESS- BZW. DARM-HIRN-ACHSE EINFLUSS AUF UNSERE GEFÜHLE?" - VIELEN DANK FÜR EURE FRAGEN ZU UNSERER AKTUELLEN PODCAST-EPISODE "EMOTIONEN: WIE FREUDE, TRAURIGKEIT, ANGST, WUT, EKEL UND ÜBERRASCHUNG UNSERE GESUNDHEIT BEEINFLUSSEN". MATTHIAS BAUM AUS DEM ART'GERECHT HEALTH NERDS WISSENSCHAFTSTEAM LIEFERT HIER IN DER SPRECHSTUNDE ANTWORTEN.
ZUR HAUPTFOLGE: UNSERE GEFÜHLSWELT IST ETWAS, DAS UNS MENSCHEN AUSMACHT UND EIN LEBEN LANG BEGLEITET. EMOTIONEN SIND EIN WESENTLICHES ELEMENT DES MENSCHLICHEN ERLEBENS UND SIE BEEINFLUSSEN UNSERE WAHRNEHMUNG, UNSER DENKEN UND UNSER VERHALTEN TIEFGREIFEND. DOCH WELCHEN EVOLUTIONÄREN VORTEIL BRINGEN UNS EMOTIONEN? NOCH BEVOR SPRACHE ENTSTANDEN IST, KONNTEN UNSERE VORFAHREN ANGST, EKEL, WUT, FREUDIGKEIT, TRAURIGKEIT UND ÜBERRASCHUNG NON VERBAL KOMMUNIZIEREN. WIR TAUCHEN AB IN DIE TIEFEN UNSERER GEFÜHLE UND ENTDECKEN ERSTAUNLICHES: ETWA ZEHN PROZENT DER MENSCHEN KÖNNEN NICHTS MIT IHREN GEFÜHLEN ANFANGEN, SIE SIND GEFÜHLSBLIND UND LEIDEN AN DER SOGENANNTEN ALEXITHYMIE. WIE DEFINIERT DIE WISSENSCHAFT GEFÜHLE? WO GENAU ENTSTEHEN SIE? SIND EMOTIONEN IN UNSEREN GENEN VERANKERT? LASSEN SIE SICH MESSEN? UND WARUM SIND EMOTIONEN SO EXTREM WICHTIG, WENN ES UM UNSERE GESUNDHEIT GEHT? HEALTH NERDS. MENSCH, EINFACH ERKLÄRT.
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08. aug. 2024 - 23 min
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