Barriga Quente

Relatos de uma mulher na cozinha

Neste episodio com a Jade Zamarchi, conversamos bastante sobre como é ser uma mulher nas cozinhas profissionais, os traumas que isso pode ocasionar em uma pessoa, o quão prejudicial abusos psicológicos podem ser para uma equipe inteira, e como quebrar essa corrente de ódio. Vocês encontram a Jade no @jadezamarchi ou no link https://www.instagram.com/jadezamarchi/ [//] Já o meu insta é o @roscoeluiz ou no link https://www.instagram.com/roscoeluiz/ [//] A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/ [https://www.instagram.com/collegeofloop/] Edição e pauta por Luiz Roscoe.

A gourmetização a desgourmetização e um pequena reflexão

Neste episódio converso com Davi Garcia, um papo curtinho sobre o que se tornou a gourmetização e o que ela deveria ser. O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz  ouhttps://www.instagram.com/roscoeluiz/ [https://www.instagram.com/roscoeluiz/] O Davi esta em @davigarciachef ou no link https://www.instagram.com/davigarciachef/ [https://www.instagram.com/davigarciachef/] A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/ [https://www.instagram.com/collegeofloop/] Edição e pauta por Luiz Roscoe.

Anticoach Quântico para futuros cozinheiros

Nesse episódio conversamos com o Pedro Herrera e o Diego Oliveira, de uma forma bem mais descontraída e fazendo um serviço de anticoach pra você futuro cozinheiro e entusiasta. O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz  o https://www.instagram.com/roscoeluiz/ [https://www.instagram.com/roscoeluiz/] O Diego está no @_daug_ ou https://www.instagram.com/_daug_/ [https://www.instagram.com/_daug_/] Já o Pedro Herrera não esta nas redes sociais. A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/ [https://www.instagram.com/collegeofloop/] Edição e pauta por Luiz Roscoe.

A culinária Nikkei

Nesse Episodio a gente conversa com Pedro Mendes, um chef especializado na culinária Nikkei, pra saber o que é e como tirar o melhor dela. O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz  o https://www.instagram.com/roscoeluiz/ [https://www.instagram.com/roscoeluiz/] . . Já o Pedro ta no @pmendes.chef  ou @amendes_nikkei / https://www.instagram.com/pmendes.chef/ [https://www.instagram.com/pmendes.chef/] ou https://www.instagram.com/amendes_nikkei/ [https://www.instagram.com/amendes_nikkei/] . . A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/ [https://www.instagram.com/collegeofloop/] . Edição e pauta por Luiz Roscoe.

Uma Conversa Sobre a Comida e a Cultura

Nesse primeiro episódio conversamos com o Hemanuel Carvalho e o Salmen Bukzem Sobre como a comida faz parte de nossa cultura e formação. O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz  o https://www.instagram.com/roscoeluiz/ [https://www.instagram.com/roscoeluiz/] Já o Salmen ta no @s_bukzem  ou https://www.instagram.com/s_bukzem/ [https://www.instagram.com/s_bukzem/] E o Hemanuel no @hemanuelcarvalho ou https://www.instagram.com/hemanuelcarvalho/ [https://www.instagram.com/hemanuelcarvalho/] A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/ [https://www.instagram.com/collegeofloop/] Edição e pauta por Luiz Roscoe.