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Podcast von IFH KÖLN

Im Podcast des IFH KÖLN (Institut für Handelsforschung) diskutiert Dr. Kai Hudetz mit namhaften Gästen aus der Welt der Handels aktuelle Trends und Fragestellungen. Wie verändert KI den Handel? Was sind Geschäftsmodelle der Zukunft? Welche neuen Marktdaten und Branchenentwicklungen sollten Sie wissen? Seit über 90 Jahren liefert das IFH KÖLN als renommiertes Marktforschungsinstitut und ausgewiesener Brancheninsider Wissenstransfer und Beratungsleistungen. Auf Basis empirisch fundierter Marktforschung werden kontinuierlich Markttrends, Kundenverhalten und Wettbewerbsentwicklung analysiert.

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Wie nachhaltig sind Hygieneprodukte im B2B-Vertrieb? – Marion Müller (Kurt Müller)

Sauberkeit trifft Nachhaltigkeit: In dieser HandelBar-Folge spricht Marion Müller, Mitglied der Geschäftsleitung bei Hygienebedarf Kurt Müller, mit Host Dr. Kai Hudetz über die Trends und Herausforderungen im Hygienefachhandel. Vom Einsatz innovativer Recyclingmaterialien bis hin zu nachhaltiger Energieversorgung – erfahren Sie, wie ein traditionsreiches Familienunternehmen ökologische Verantwortung und wirtschaftlichen Erfolg vereint. Einblicke, Best Practices und die Vision für die nächste Generation – jetzt reinhören! Mehr über maacis, das Tool unseres Werbepartners MEDIA Central, erfahren: https://www.media-central.com/loesungen/maacis Weitere HandelBar Folgen: B2B im Umbruch? – Christian Kramer (Creditreform): https://link.ifhkoeln.de/6zgag9 Kundenansprache im Fußball – Sören Braun (1. FC KÖLN): https://link.ifhkoeln.de/m3yhaw Wie können Unternehmen nachhaltiger agieren? - Axel Berger (Haniel): https://link.ifhkoeln.de/prc4r0

Gestern - 44 min
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Wie leitet man ein erfolgreiches Startup? – Babak Kharabi (BUTTINALE 73)

La Dolce Vita im Supermarktregal: Das Olivenöl Startup BUTTINALE 73 will nicht nur hochwertige Produkte in Bio-Qualität verkaufen, sondern auch das italienische Lebensgefühl, das hinter der Marke steckt, transportieren. Geschäftsführer Babak Kharabi ist dabei kein unbeschriebenes Blatt für den Handel, sondern bringt in seiner neuen Funktion seine Erfahrungen von Edeka, Lidl und vielen weitern Handelsunternehmen, für die er bereits in leitenden Positionen tätig war, ein. An der HandelBar berichtet er, wie sich der Einstieg ins Startup von seinen bisherigen Stationen unterscheidet, welche Schritte aktuell anstehen und wie die Olivenöl-Marke den hart umkämpften Lebensmitteleinzelhandel aufmischen will. Unsere Studien: Trend Check Handel Vol. 11: https://link.ifhkoeln.de/sv1of3 Weitere Folgen: Lebensmittelrettung als Geschäftsmodell – Raphael Fellmer (SIRPLUS): https://link.ifhkoeln.de/tc9nkd Erfolgreich mit EINEM Produkt – Thomas Schmitz (WD-40): https://link.ifhkoeln.de/pgqyii Faire und bezahlbare Milchprodukte – geht das? – Dr. Marcel Hahne (Arla): https://link.ifhkoeln.de/j9tgjr

16. Apr. 2025 - 34 min
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Handelsinsights vom Sprachrohr des deutschen Einzelhandels – Dr. Alexander von Preen (Intersport | HDE Präsident)

Lights, Camera, Action: Für unsere Jubiläumsfolge – 100. Folgen HandelBar! – haben wir eine ganz besondere Aufnahmesituation geschaffen. Host Dr. Kai Hudetz und sein Specialguest nehmen in dieser Folge nicht nur Ton, sondern zum ersten Mal auch Video auf. Um wen es sich bei unserem Jubiläumsgast handelt? Na um den HDE Präsidenten höchstpersönlich: Dr. Alexander von Preen ist neben seiner Tätigkeit als CEO der INTERSPORT Deutschland eG und weiteren Ehrenämtern als Präsident des Handelsverbands Deutschland das Bindeglied zwischen Handel und Politik. Wie er dieses Pensum bewältigt, seine Einschätzung zur Situation der deutschen Innenstädte mit Best Practice Beispielen und was er für die Zukunft des Handels voraussieht, erzählt er Host Dr. Kai Hudetz bei einem eisgekühlten alkoholfreien Bier in dieser besonderen Ausgabe der HandelBar. Die Videofolge ist auf Spotify und YouTube zu sehen. Links aus der Folge: Vitale Innenstädte 2024: https://link.ifhkoeln.de/cm7kf9 Der WEB TALK mit Dr. Johannes Berentzen von der BBE Handelsberatung: https://www.youtube.com/watch?v=YCCkBDxDrLQ Weitere Folgen zum Thema: Stephan Tromp (HDE): https://link.ifhkoeln.de/3xxskj Hendrik Müller (Thalia): https://link.ifhkoeln.de/ya3470

02. Apr. 2025 - 43 min
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Feuer und Flamme: Was bewegt die Grillbranche aktuell? – Dr. Jens Rühle (BURNHARD)

Let the Grillsaison begin! Mit den ersten Sonnentagen widmen sich die Deutschen wieder ihrem (scheinbar) liebsten Hobby: dem Grillen. Ob in Deutschland wirklich mehr gegrillt wird als im Ausland und welchen Einfluss das Wetter auf die Kauflaune im Grillmarkt hat, weiß unser heutiger HandelBar Gast: Dr. Jens Rühle ist COO beim Düsseldorfer Gasgrillhersteller BURNHARD und taucht gemeinsam mit Host Dr. Kai Hudetz in die Welt des Brutzeln und Wendens ab. Wie funktioniert der E-Commerce im Grillmarkt und welche Rolle spielt dabei Social Media? Hört rein und findet es heraus! Unsere Studien: Branchenbericht Grillen 2024: https://link.ifhkoeln.de/bjbfkl Weitere Folgen: Next Level E-Commerce – Felix Hettlage (FIEGE): https://link.ifhkoeln.de/rrujd3 Wie verändert die Digitalisierung das Konsumentenverhalten? – Dr. Sophie Florian (Google): https://link.ifhkoeln.de/2cmue7 Do-it-yourself online und international denken – Dr. Sebastian Remer (OBI): https://link.ifhkoeln.de/bipeft

19. März 2025 - 37 min
episode Retail Media: Die Zukunft der Werbung? – Patricia Grundmann (OBI) artwork
Retail Media: Die Zukunft der Werbung? – Patricia Grundmann (OBI)

Eine neue Werbeform ist in aller Munde: Retail Media verspricht, den Werbemarkt zu revolutionieren und Werbetreibenden neue Möglichkeiten zu erschließen. Aber was ist wirklich dran am Hype rund um Retail Media und was sind die grundlegenden Unterschiede zur altbekannten Werbung am Point of Sale? Um diese Fragen zu beantworten, haben wir eine Expertin an die HandelBar eingeladen: Patricia Grundmann ist als Vice President Media und Retail Media sowie Geschäftsführerin der First Media Group bei OBI seit sieben Jahren für den Aufbau des Retail Media Netzwerks des Baumarktes verantwortlich. Gemeinsam mit Host Dr. Kai Hudetz klärt sie auf, was sich hinter Retail Media verbirgt und warum wir es mit der Werbeform der Zukunft zu tun haben. Unsere Studien zum Thema: Branchenreport Onlinehandel 2024: https://link.ifhkoeln.de/zfvquu ChannelUP - Consumer Insights zur 360°-Angebotskommunikation 2024 Vol. 1: https://link.ifhkoeln.de/sy16an Weitere HandelBar Folgen: Wie verändert die Digitalisierung das Konsumentenverhalten? – Dr. Sophie Florian (Google): https://link.ifhkoeln.de/obdghm Wie behält Amazon den Kundenfokus? – Rocco Bräuniger (Amazon): https://link.ifhkoeln.de/l5vi93 Do-it-yourself online und international denken – Dr. Sebastian Remer (OBI): https://link.ifhkoeln.de/n7yju2

05. März 2025 - 40 min
Der neue Look und die “Trailer” sind euch verdammt gut gelungen! Die bisher beste Version eurer App 🎉 Und ich bin schon von Anfang an dabei 😉 Weiter so 👍
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