HandelBar

Der Onlinelebensmittelhandel wächst – und mit ihm die Erwartungen der Kund:innen. In dieser Folge der HandelBar spricht Host Dr. Kai Hudetz mit Stefanie Holl, Chief Commercial Officer eFood bei REWE. Sie verrät, was Kund:innen am Onlinelebensmitteleinkauf schätzen – und was sie erwarten. Die E-Commerce-Expertin teilt ihre Sicht auf den Markt als Managerin und begeisterte Kundin. Welchen Bedingungen Kund:innen online Lebensmittel kaufen, wie sich Deutschland im europäischen Vergleich schlägt und welche besonderen Hürden die deutschen Kaufgewohnheiten mit sich bringen, erfahrt ihr in dieser Folge. Weitere Folgen zum Thema: Innovation trifft Alltag: Wie REWE den Supermarkt neu denkt – Jörg Hirt (REWE digital): https://link.ifhkoeln.de/pwruob [https://link.ifhkoeln.de/pwruob] Innovation im Tiefkühlhandel: Wie digitalisiert ist eismann? – Markus Meyer (eismann): https://link.ifhkoeln.de/oic2fp [https://link.ifhkoeln.de/oic2fp] Lebensmittelrettung als Geschäftsmodell – Raphael Fellmer (SIRPLUS): https://link.ifhkoeln.de/gads11 [https://link.ifhkoeln.de/gads11]

Vom Reformhaus in den TikTok Shop: Unser heutiger HandelBar Gast nimmt uns mit hinter die Kulissen einer deutschen Traditionsmarke der Beauty Branche. Carsten Weiskopf ist Director E-Commerce bei der 1959 gegründeten Naturkosmetikmarke ANNEMARIE BÖRLIND und bespricht mit Host Dr. Kai Hudetz, was das Unternehmen in seinen Augen zur „sexy brand“ macht. Was bedeutet "Naturkosmetik" und welche Kriterien werden berücksichtigt? Welche Rolle spielen Trends mit Blick auf Nachhaltigkeit? Und wie entwickeln sich die Vertriebskanäle, insbesondere der TikTok Shop? Das und vieles mehr erfahrt ihr in dieser Folge. Weitere Folgen zum Thema: Erfolgsgeschichte Beauty-Onlinehandel – Bastian Siebers (flaconi): https://link.ifhkoeln.de/5jk031 [https://link.ifhkoeln.de/5jk031] Wachstumsbranche dekorative Kosmetik – Thomas Wenselowski (Cosnova): https://link.ifhkoeln.de/jbjhyf [https://link.ifhkoeln.de/jbjhyf] E-Commerce 2025 – Wohin geht die Reise? – Sven Rittau (K5): https://link.ifhkoeln.de/l9tu3w [https://link.ifhkoeln.de/l9tu3w]

Raus der Schmuddelecke: Die Erotikbranche hat in den letzten Jahren einen großen Imagewandel vollzogen. Trotz dessen müssen bei der Wahl der Marketingkanäle- und Botschaften einige Dinge beachtet werden, erklärt uns unsere heutige Gästin an der HandelBar: Birte Fulde ist Head of Brand und E-Commerce Marketing bei ORION und gibt uns einen spannenden Einblick hinter die Kulissen des Erotikhändlers. Von den Beate Uhse Zeiten bis heute – reinhören lohnt sich! Birte Fulde wird ihre Expertise auch auf der Bühne des diesjährigen IFH MEDIA DAY teilen. Hier geht’s zu den Tickets: https://www.ifhkoeln.de/ifh-media-day/ Weitere Folgen zum Thema Marketing: Retail Media: Die Zukunft der Werbung? – Patricia Grundmann (OBI): https://link.ifhkoeln.de/nvw71e Handelsmarketing: Günstig als Verkaufsargument - Marcus Haus (Penny): https://link.ifhkoeln.de/lv6cfk Revival der aggressiven Angebotskommunikation? – Andreas Riekötter (IFH MEDIA ANALYTICS): https://link.ifhkoeln.de/tgwg9k

KI kann menschlichen Mut nicht ersetzen: In dieser Folge der HandelBar spricht Host Dr. Kai Hudetz mit Jörg Hirt, Chief Innovation Manager bei REWE digital. Als selbsternannter „Möglichmacher“ spricht er darüber, wie Innovationen im Handel Realität werden – von autonomen Fahrzeugen über KI bis hin zu digitalen Zwillingen. Im Gespräch geht es um die großen Aha-Momente der Branche, den Einfluss von Apps und Smartphones auf das Einkaufsverhalten sowie die Frage, wie mutige Entscheidungen in unsicheren Zeiten getroffen werden können und welche Rolle KI dabei einnimmt. Vielen Dank an unseren Werbepartner Publitas. Publitas-Prospekte sind für Performance gemacht: shoppable, messbar und kanalübergreifend. Jetzt entdecken unter www.publitas.com/de [https://www.publitas.com/de] Eventtipp: Jörg Hirt steht als Speaker bei unserer diesjährigen FASZINATION HANDEL am 09. September auf der Bühne. Hier Tickets sichern: https://www.ifhkoeln.de/faszination-handel/ [https://www.ifhkoeln.de/faszination-handel/] Weitere Folgen: Mut zur Veränderung! – Verena Pausder: https://link.ifhkoeln.de/s2a1o6 [https://link.ifhkoeln.de/s2a1o6] Optimiert und personallos: Nahversorgung durch Smart Stores sichern – Carsten Pletz (Tante-M): https://link.ifhkoeln.de/xbghfq [https://link.ifhkoeln.de/xbghfq]

Schreibtisch? Höhenverstellbar. Papierstapel? Fehlanzeige. Digitale Transformation? In vollem Gange. Bei unserem heutigen HandelBar Gast dreht sich alles um die Zukunft des Bürobedarfs: Andreas Reuter ist CEO bei Schäfer Shop, einem Familienunternehmen für Büroartikel, das in diesem Jahr sein 50-jähriges Jubiläum feiern konnte. Im Gespräch mit Host Dr. Kai Hudetz verrät unser Gast, welche Rolle Service und Personalisierung spielen, wie interne Prozesse bottom up und KI-gestützt angegangen werden und sich das Traditionsunternehmen so zu einem modernen Lösungsanbieter für die Arbeitswelt von morgen entwickelt. Weitere Folgen: Büroartikel in Zeiten von Home Office – Dr. Benedikt Erdmann (Soennecken eG): https://link.ifhkoeln.de/gmctol Fashion Online: Wie führt man ältere Zielgruppen in den E-Commerce? – Anja Ittrich (Walbusch): https://link.ifhkoeln.de/032kc7 Next Level E-Commerce – Felix Hettlage (FIEGE): https://link.ifhkoeln.de/jdcv4r