HandelBar

Ob Eiscreme, Fischsteak oder Butterkuchen: eismann – bekannt für Tiefkühlprodukte direkt an der Haustür – ist längst mehr als nur ein traditionsreicher Direktvertrieb. In dieser Folge der HandelBar spricht Host Dr. Kai Hudetz mit Markus Meyer, Chief Digital Officer bei eismann, über die digitale Transformation des Unternehmens. Wie gelingt es, neue Kundengruppen zu erschließen? Welche Rolle spielt Personalisierung im Lebensmitteleinzelhandel? Und wie sieht die Zukunft eines Unternehmens aus, das auf jahrzehntelange Erfahrung baut, aber digital voll durchstartet? Weitere Folgen: Wie leitet man ein erfolgreiches Startup? – Babak Kharabi (BUTTINALE 73): https://link.ifhkoeln.de/i3ycj8 Retail Media: Die Zukunft der Werbung? – Patricia Grundmann (OBI): https://link.ifhkoeln.de/jzadqj Was weiß IKEA über das Möbel-Kaufverhalten? – Marcus Overhoff (IKEA): https://link.ifhkoeln.de/exl4in

E-Commerceler mit Leidenschaft: Unser heutiger HandelBar Gast hat die Anfänge des Onlinehandels in Deutschland begleitet und investiert in dessen Zukunft. Sven Rittau, E-Commerce Pionier mit zooplus und Macher der K5, hat nachdem HandelBar Host Kai Hudetz ihn in seinem Podcast besucht hat, nun auch den Weg an den virtuellen Tresen der HandelBar gefunden. Gemeinsam tauchen die beiden ein – in die Vergangenheit, Gegenwart und vor allem Zukunft des E-Commerce. Sollten wir für Innovationsinspiration nach Amerika oder Asien schauen? Welche Learnings hat Sven von seiner Chinareise mitgebracht? Was erwartet uns auf der diesjährigen K5? K5 Future Retail Conference: Am 24. und 25. Juni 2025 sind wir mit unserer B2BEST auf der K5 vertreten. Hier geht’s zum Ticketshop der K5: https://k5.invitepeople.com/events/be8fb6bd21 *Mitglied im ECC CLUB? Melde dich bei uns unter events@ifhkoeln.de und sichere dir deinen Rabatt auf die Tickets der K5 2025. Kais Besuch im Commerce Cast mit Sven Rittau: https://insights.k5.de/podcast/k5-commerce-cast/der-grosse-irrtum-warum-onlinehandel-nicht-an-der-krise-scheitert-mit-dr-kai-hudetz#listen Weitere Folgen: Produktmarketing emotionalisieren – Tim Jaschke (SNOCKS): https://link.ifhkoeln.de/xrqzm0 Was weiß IKEA über das Möbel-Kaufverhalten? – Marcus Overhoff (IKEA): https://link.ifhkoeln.de/0fme8k

Sauberkeit trifft Nachhaltigkeit: In dieser HandelBar-Folge spricht Marion Müller, Mitglied der Geschäftsleitung bei Hygienebedarf Kurt Müller, mit Host Dr. Kai Hudetz über die Trends und Herausforderungen im Hygienefachhandel. Vom Einsatz innovativer Recyclingmaterialien bis hin zu nachhaltiger Energieversorgung – erfahren Sie, wie ein traditionsreiches Familienunternehmen ökologische Verantwortung und wirtschaftlichen Erfolg vereint. Einblicke, Best Practices und die Vision für die nächste Generation – jetzt reinhören! Mehr über maacis, das Tool unseres Werbepartners MEDIA Central, erfahren: https://www.media-central.com/loesungen/maacis Weitere HandelBar Folgen: B2B im Umbruch? – Christian Kramer (Creditreform): https://link.ifhkoeln.de/6zgag9 Kundenansprache im Fußball – Sören Braun (1. FC KÖLN): https://link.ifhkoeln.de/m3yhaw Wie können Unternehmen nachhaltiger agieren? - Axel Berger (Haniel): https://link.ifhkoeln.de/prc4r0

La Dolce Vita im Supermarktregal: Das Olivenöl Startup BUTTINALE 73 will nicht nur hochwertige Produkte in Bio-Qualität verkaufen, sondern auch das italienische Lebensgefühl, das hinter der Marke steckt, transportieren. Geschäftsführer Babak Kharabi ist dabei kein unbeschriebenes Blatt für den Handel, sondern bringt in seiner neuen Funktion seine Erfahrungen von Edeka, Lidl und vielen weitern Handelsunternehmen, für die er bereits in leitenden Positionen tätig war, ein. An der HandelBar berichtet er, wie sich der Einstieg ins Startup von seinen bisherigen Stationen unterscheidet, welche Schritte aktuell anstehen und wie die Olivenöl-Marke den hart umkämpften Lebensmitteleinzelhandel aufmischen will. Unsere Studien: Trend Check Handel Vol. 11: https://link.ifhkoeln.de/sv1of3 Weitere Folgen: Lebensmittelrettung als Geschäftsmodell – Raphael Fellmer (SIRPLUS): https://link.ifhkoeln.de/tc9nkd Erfolgreich mit EINEM Produkt – Thomas Schmitz (WD-40): https://link.ifhkoeln.de/pgqyii Faire und bezahlbare Milchprodukte – geht das? – Dr. Marcel Hahne (Arla): https://link.ifhkoeln.de/j9tgjr

Lights, Camera, Action: Für unsere Jubiläumsfolge – 100. Folgen HandelBar! – haben wir eine ganz besondere Aufnahmesituation geschaffen. Host Dr. Kai Hudetz und sein Specialguest nehmen in dieser Folge nicht nur Ton, sondern zum ersten Mal auch Video auf. Um wen es sich bei unserem Jubiläumsgast handelt? Na um den HDE Präsidenten höchstpersönlich: Dr. Alexander von Preen ist neben seiner Tätigkeit als CEO der INTERSPORT Deutschland eG und weiteren Ehrenämtern als Präsident des Handelsverbands Deutschland das Bindeglied zwischen Handel und Politik. Wie er dieses Pensum bewältigt, seine Einschätzung zur Situation der deutschen Innenstädte mit Best Practice Beispielen und was er für die Zukunft des Handels voraussieht, erzählt er Host Dr. Kai Hudetz bei einem eisgekühlten alkoholfreien Bier in dieser besonderen Ausgabe der HandelBar. Die Videofolge ist auf Spotify und YouTube zu sehen. Links aus der Folge: Vitale Innenstädte 2024: https://link.ifhkoeln.de/cm7kf9 Der WEB TALK mit Dr. Johannes Berentzen von der BBE Handelsberatung: https://www.youtube.com/watch?v=YCCkBDxDrLQ Weitere Folgen zum Thema: Stephan Tromp (HDE): https://link.ifhkoeln.de/3xxskj Hendrik Müller (Thalia): https://link.ifhkoeln.de/ya3470