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Recetas de cocina tradicionales Basque Country

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Acerca de Recetas de cocina tradicionales Basque Country

Este canal de podcast de recetas está diseñado para ser un homenaje a esta rica tradición, ofreciendo una selección de recetas que capturan la esencia del País Vasco (Basque Country). Desde los famosos pintxos que adornan las barras de sus bares, hasta postres exquisitos como la pantxineta y el goxua, cada receta refleja la pasión por la buena comida y el respeto por los ingredientes locales. Esperamos que estas recetas no solo deleiten tu paladar, sino que también te acerquen un poco más a la cultura y tradición de una de las regiones más fascinantes.

Todos los episodios

187 episodios

Portada del episodio Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

📖 ¡Cocina conmigo paso a paso! Descubre las recetas aquí en digital y papel 👇 ⤻ͣmazon Ebook castellano: ⁠https://amzn.to/4vLSdsy⁠ [https://amzn.to/4vLSdsy⁠] ⤻ͣmazon Ebook euskera: ⁠https://amzn.to/4cqv3k7 ⁠ [ ⁠https://amzn.to/4cqv3k7 ⁠] Pack de libros en PDF más podcast: ⁠https://jesusmari.gumroad.com/l/kdeteb⁠ [⁠https://jesusmari.gumroad.com/l/kdeteb⁠] ▶𝚈𝚘𝚞𝚝𝚞𝚋𝚎: ⁠https://bit.ly/42kYAGr⁠ [⁠https://bit.ly/42kYAGr⁠] ᯤSpotify: https://open.spotify.com [https://open.spotify.com/show/29CRALeA2veD2Z4GspFTMr?si=7c4d419135c748ff] ¡La cocina nos une! 🙌 🧂 Ingredientes (para 2 personas) 200 g de arroz blanco 2 plátanos maduros 2 huevos 200 g de tomate frito Aceite de oliva Sal al gusto 🔥 Preparación Cuece el arroz en agua con sal durante unos 15 minutos, hasta que quede tierno pero suelto. Escurre y reserva. Fríe los plátanos cortados por la mitad a lo largo en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados. Fríe los huevos en el mismo aceite, cuidando que la yema quede entera. Calienta el tomate frito en un cazo aparte. Monta el plato: coloca una porción de arroz, añade el tomate por encima, los plátanos a un lado y el huevo frito encima o al centro. 🍽️ Consejo final Puedes añadir un toque de pimienta negra o una pizca de azúcar al tomate para equilibrar la acidez. El contraste entre dulce, salado y ácido es lo que hace único este plato.

17 de jun de 2026 - 5 min
Portada del episodio Carnes Capitulo 9 Cochinillo asado

Carnes Capitulo 9 Cochinillo asado

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15 de jun de 2026 - 6 min
Portada del episodio Salmón en papillote

Salmón en papillote

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12 de jun de 2026 - 6 min
Portada del episodio Postres Capitulo 9 Crema catalana

Postres Capitulo 9 Crema catalana

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10 de jun de 2026 - 8 min
Portada del episodio Gambas en Salsa Verde Capitulo 10

Gambas en Salsa Verde Capitulo 10

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8 de jun de 2026 - 5 min
Soy muy de podcasts. Mientras hago la cama, mientras recojo la casa, mientras trabajo… Y en Podimo encuentro podcast que me encantan. De emprendimiento, de salid, de humor… De lo que quiera! Estoy encantada 👍
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Me suscribi con los 14 días de prueba para escuchar el Podcast de Misterios Cotidianos, pero al final me quedo mas tiempo porque hacia tiempo que no me reía tanto. Tiene Podcast muy buenos y la aplicación funciona bien.
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