Ingegneria dei Processi Alimentari « Federica
italia
Teknologia & tieteet
3 kuukautta hintaan 1 €. Sitten 7,99 € / kuukausi. Peru milloin tahansa.
Enemmän kuin miljoona kuuntelijaa
Tulet rakastamaan Podimoa, etkä ole ainoa
Arvioitu 4.7 App Storessa
Lisää Ingegneria dei Processi Alimentari « Federica
Il Web Learning dell'Università degli Studi di Napoli Federico II
Kaikki jaksot
20 jaksot20. Stabilizzazione termica sostanze alimentari (parte seconda)
Stabilizzazione termica sostanze alimentari es. 5.1 Calcolo della durata di un
19. Stabilizzazione termica sostanze alimentari
Stabilizzazione termica sostanze alimentari Obiettivi Disattivare enzimi→ blanching Eliminare patogeni →pastorizzazione Eliminare tutti i
18. Trasferimento di energia in regime transitorio (parte seconda)
Trasferimento di energia in regime transitorio (parte seconda) Si desidera scongelare
17. Trasferimento di energia in regime transitorio
Riscaldamento o raffreddamento dei liquidi Cinetica di riscaldamento di alimenti liquidi QIN
16. Scambiatori di calore
Scambiatori di calore QAP = hA A (TA – TpA) Qp =
Valitse tilauksesi
Rajoitettu tarjous
Premium
Podimon podcastit
Lataa offline-käyttöön
Peru milloin tahansa
3 kuukautta hintaan 1 €
Sitten 7,99 € / kuukausi
Premium
20 tuntia äänikirjoja
Podimon podcastit
Lataa offline-käyttöön
Peru milloin tahansa
30 vrk ilmainen kokeilu
Sitten 9,99 € / kuukausi
Premium
100 tuntia äänikirjoja
Podimon podcastit
Lataa offline-käyttöön
Peru milloin tahansa
30 vrk ilmainen kokeilu
Sitten 19,99 € / kuukausi
Vain Podimossa
Suosittuja äänikirjoja
3 kuukautta hintaan 1 €. Sitten 7,99 € / kuukausi. Peru milloin tahansa.