Slow Food On Air

Focus EU: what are we doing for biodiversity?

What is the European Union doing to preserve biodiversity? Is it a tendency worldwide? In this special episode we will dig into three levels: - Marta Messa, director of Slow Food Europe, will tell us how the movement is participating to the debate on biodiversity on an institutional level; - Stefan Leiner, head of the biodiversity unit at the DG for environment at the EU commission, will explain the new legislations regarding biodiversity; - Amadé Billesberger, organic farmer at Billesberger Hof in Bayern Germany, will tell us what biodiversity means on a farm level. Podcast host: Valentina Gritti Production & editing: Bra On The Rocks Music: Leonardo Prieto Dorantes Important: sing the petition to Save Bees and Farmers at this link: https://www.slowfood.com/save-bees-farmers/ [https://www.slowfood.com/save-bees-farmers/] Slow Food gratefully acknowledges funding support from European Union. The contents of the podcasts are the sole responsibility of Slow Food and the EASME is not responsible for any use that may be made of the information contained therein.

Carlo Petrini parla di Terra Madre Salone del Gusto 2020

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SlowFoodOnAir - P20 - 14 lug 20

I palinsesti cambiano con l'estate e anche Slow Food on Air va in vacanza. E dedica l'ultima puntata a ripercorrere 4 mesi passati insieme, riascoltare il meglio delle 20 puntate, risentire la voce dei tanti ospiti che hanno conversato in trasmissione con noi. Un “The Best of Slow Food On Air” per augurarvi buona estate!

Slow Food On Air - P19 - 7 luglio 20

Un'intera puntata dedicata al concetto di comunità: un termine fin troppo inflazionato ma ancora poco compreso dalla gran parte di chi lo utilizza. Proveremo a chiarire cosa significhi davvero essere comunità con gli ospiti Paolo di Croce, Paolo Corvo, Roberto Burdese e Matteo Podenzana

SlowFoodOnAir - P18 - 30 giu 20

DI TUTTO SLOW FOOD! Un consorzio, una guida, un evento, un’iniziativa solidale. Un gran bel mix di temi 100% Slow Food che arricchiranno la nuova puntata di Slow Food On Air a partire dalle 15 di oggi! Ad accompagnarci saranno voci amiche e di riferimento del panorama gastronomico del nostro Bel Paese e della nostra associazione: Riccardo Desideri, Eugenio Signoroni, Carla Coccolo e Giuseppe Orefice.