一锅营养粥 | DragonFruit Soup

Podkast av Naomi Q

kinesisk

Helse og personlig utvikling

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欢迎来到火龙果粥铺。在这里，三位美国注册营养师每个月都会为你小火慢炖一锅营养粥。无论你正在减肥还是热衷养生，是一名初级吃货还是高端玩家，有长期的健康困扰还是单纯对健康话题感兴趣，又或者只是想和我们做朋友，这里都可以成为你的疗愈休闲玩耍之处。 ——————关于三位营养师——————— Naomi Qin, MS, RDN 坐标加州湾区，私人执业营养师。弹性素食者，家有两兔及一人类幼崽，喜逛农夫市场，喜鲜花，不喜甜食，喜做饭，不喜刷碗。个人网站：www.dragonfruitjoy.com Jimin Yang, PhD, RD 坐标佛罗里达，研究型营养师，在大学里做研究和讲课。不忙的时候喜欢跑步，捣鼓菜谱，逛美术馆，还有拼图。 Daisy Hui, MS, RD 坐标麻省，爱挑食的营养师。因为太讨厌胡萝卜常被念叨而踏上了自己做功课的道路，目前在做慢性病管理相关工作。 ——————和我们互动——————— 发标题为“Podcast”的邮件至dragonfruitjoy@gmail.com

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6 Episoder

第六锅：动物奶

为什么有些牛奶上面有一层奶盖？生牛奶比巴氏消毒奶更好吗？有机奶呢？什么是A2奶？牛奶，喝还是不喝呢？边喝粥边帮你解答~~ 一起来喝粥吧~~ 与我们互动，请写题目为"podcast"的邮件至： dragonfruitjoy@gmail.com

13. okt. 2022 - 52 min

第五锅：酸奶（下）| 植物酸奶

大豆酸奶，燕麦酸奶，椰子酸奶... 植物酸奶缘何风靡？为何存在？它们真的比动物酸奶健康吗？一起来喝粥吧~~ 与我们互动，请写题目为“podcast”的邮件至： dragonfruitjoy@gmail.com

9. sep. 2022 - 52 min

第四锅：酸奶（上）| 动物酸奶

益生菌，蛋白质，健康零食。希腊，冰岛，Kefir，法式... 吃酸奶真的可以补充益生菌吗？以动物奶打底的各种酸奶品类真的有区别吗？酸奶到底是不是一种健康食品？要不要喝脱脂酸奶？... 什么？你说有的酸奶含糖量堪比哈根达斯？！一起来喝粥吧~~ 与我们互动，请写题目为“podcast”的邮件至： dragonfruitjoy@gmail.com

12. aug. 2022 - 1 h 2 min

第三锅：加工食品（下）| 打开包装，你到底在吃什么？

我们对包装食品总是有着过分美好的期待。它毕竟是吃的嘛，食物能有什么坏心眼儿呢？拿到一盒酸奶，我们会觉得那只是牛奶经过了发酵，顶多再加点味道；拿到一桶花生酱，我们会觉得那里面也许大概差不多就是花生打成酱。你知道你到底在吃什么吗？如何才能吃到你真正以为的真材实料呢？喝粥吧~~ 与我们互动，请写题目为“podcast”的邮件至： dragonfruitjoy@gmail.com

8. juli 2022 - 31 min