Around the Table
Kostenloser Podcast

Around the Table

Podcast von Recipes Project

Around the Table is a podcast from The Recipes Project, a blog dedicated to the study of recipes. Hosted by Sarah Kernan, Around the Table episodes feature interviews with experts in recipes-related studies to talk about the latest projects, programs, and scholarship of interest to the Recipes Project community. 

Diesen Podcast kannst du überall hören, wo es Podcasts gibt und auch ohne Mitgliedschaft in der Podimo App.

Alle Folgen

4 Folgen
episode Odeuropa with William Tullett artwork
Odeuropa with William Tullett
In this episode, Sarah Kernan talks to William Tullett [https://www.york.ac.uk/history/people/tullett/], Lecturer in Early Modern History at the University of York and a Lead in the Horizon 2020 funded project Odeuropa [https://odeuropa.eu/]. This European research project was designed to show that the sense of smell and scent, or olfactory, heritage is an important way to connect, promote, and protect Europe’s cultural heritage. This episode was recorded just before the project’s funding period concluded at the end of 2023. Follow William Tullett [https://twitter.com/WillTullett] and Odeuropa [https://twitter.com/odeuropa]on X (formerly Twitter) for updates. Show notes, links, and transcript available on The Recipes Project [https://recipes.hypotheses.org/].
13. März 2024 - 36 min
episode Staging the Table with Deborah Krohn artwork
Staging the Table with Deborah Krohn
In this episode, Sarah Kernan talks to Deborah Krohn [https://www.bgc.bard.edu/people/41/deborah-l-krohn], Associate Professor and Chair of Academic Programs at Bard Graduate Center, about the recent exhibition Staging the Table in Europe 1500-1800 [https://www.bgc.bard.edu/exhibitions/exhibitions/109/n-a] at Bard Graduate Center Gallery. Staging the Table explores early modern dining practices through illustrated manuals featuring instruction and carving and napkin folding. The books are considered alongside early modern material artifacts such as table linens and carving knives, as well as modern napkin folds based on period designs. Show notes, links, and transcript available on The Recipes Project [https://recipes.hypotheses.org/].
08. Aug. 2023 - 35 min
episode Historical Recipes in the Digital Age with Elaine Harrington artwork
Historical Recipes in the Digital Age with Elaine Harrington
In this episode, Sarah Kernan speaks to Elaine Harrington, Special Collections Librarian at University College Cork [https://libguides.ucc.ie/library] about Historical Recipes in the Digital Age [https://scalar.usc.edu/works/historical-recipes-in-the-digital-age/index]. This project was created by a partnership between UCC Special Collections and Digital Learning and relied on the contributions of staff and students to shape and analyze the project. Show notes, links, and transcript available on The Recipes Project [https://recipes.hypotheses.org/].
21. Juni 2023 - 25 min
episode Talking Curious Cures with James Freeman artwork
Talking Curious Cures with James Freeman
In this episode, I spoke to the principal investigator of Curious Cures in Cambridge Libraries [https://www.cam.ac.uk/stories/curious-medieval-medicine], Dr. James Freeman. Curious Cures [https://www.lib.cam.ac.uk/research/research-development/research-projects/curious-cures] is an impressive project to digitize, catalogue, and conserve over 180 medieval manuscripts that contain unedited medical recipes in the University of Cambridge Libraries. [https://cudl.lib.cam.ac.uk/] Show notes, links, and transcript available on The Recipes Project [https://recipes.hypotheses.org/].
10. Feb. 2023 - 34 min
Der neue Look und die “Trailer” sind euch verdammt gut gelungen! Die bisher beste Version eurer App 🎉 Und ich bin schon von Anfang an dabei 😉 Weiter so 👍
Eine wahnsinnig große, vielfältige Auswahl toller Hörbücher, Autobiographien und lustiger Reisegeschichten. Ein absolutes Muss auf der Arbeit und in unserem Urlaub am Strand nicht wegzudenken... für uns eine feine Bereicherung
Spannende Hörspiele und gute Podcasts aus Eigenproduktion, sowie große Auswahl. Die App ist übersichtlich und gut gestaltet. Der Preis ist fair.

Nutze Podimo überall

Höre Podimo auf deinem Smartphone, Tablet, Computer oder im Auto!

Ein ganzes Universum für Unterhaltung für die Ohren

Tausende Hörbücher und exklusive Podcasts

Ohne Werbung

Verschwende keine Zeit mit Werbeunterbrechungen, wenn du bei Podimo hörst

Dein Angebot

Unbegrenzter Zugang zu allen exklusiven Podcasts
Ohne Werbung
20 Stunden Hörbücher / Monat
Nach der Testphase nur 4,99 € / Monat. Keine Vertragsbindung.

Andere exklusive Podcasts

Die Pochers! Frisch recycelt
Pollux
Menschen und Monster
Liebes Leben - mit Amira & Hima
Reich, schön, tot - True Crime
Der Kids.Doc - Mehr Gesundheit für dein Kind
Truth or Trash - Reality-Stars drehen am Rad
Fühl Vergnügen - mit Tahnee & Juliette
Kaltblütig - Die Spur der Killer
Die Nervigen

Beliebte Hörbücher

Windstärke 17
Der Kindersammler (ungekürzt)
Die letzte Nacht (ungekürzt)
Du darfst nicht alles glauben, was du denkst - Meine Depression (Ungekürzte Lesung)
Mein Leben in deinem (Ungekürzte Lesung)
Der Perser
Liebe, Zimt und Zucker
Dein Bild für immer
Zerteilt
Herzklopfen nicht ausgeschlossen
New Dreams: Roman (Green Valley Love, Band 3)
New Promises: Roman (Green Valley Love 2)
Das Böse in ihr
New Horizons: Roman (Green Valley Love 4)
Nur noch ein einziges Mal - It ends with us (Lily, Ryle und Atlas-Reihe 1)
Monika B. Ich bin nicht mehr eure Tochter: Ein Mädchen wird von seiner Familie jahrelang misshandelt
Bridgerton - Der Duke und ich (ungekürzt)
Die falsche Zeugin (ungekürzt)
Die verstummte Frau (ungekürzt)
Die tausend Teile meines Herzens
Letzte Lügen (ungekürzt)
Im Versteck (ungekürzt)
22 Bahnen
Die große "Verliebt in Eden Bay"-Box (Band 1-10)