Der Kochbuch Podcast. Rund um Kochbücher und Kochen.

Der Kochbuch Podcast. Rund um Kochbücher und Kochen.

Podcast von Christina Häußler

Du liebst Kochbücher? Dann begleite mich auf einer kulinarischen Reise. In meinem Podcast nehme ich mir Zeit für die Geschichten hinter den Kochbüchern. Ich plaudere und fachsimple mit Autor:innen, Köch:innen und Food-Blogger:innen über ihre Leidenschaft, ihre Rezepte und die Inspirationen, die sie antreiben. Lass dich von der Vielfalt der Kochkunst verzaubern und entdecke neue Lieblingsbücher und Rezepte.

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81 Folgen
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Folge 37: Mit Saint John Studio über ihr Kochbuch "Winter"

Jule und Sarah haben ihr erstes Kochbuch veröffentlich - zum Thema Gastlichkeit Wenn dir der Kochbuch Podcast gefällt, dann abonnieren ihn gerne und hinterlasse mir gerne positive Bewertung auf einem Podcast Portal deiner Wahl. Ich freue mich über jede einzelne. Abonnier den Newsletter "Herderwärmung". [https://steadyhq.com/de/der-kochbuch-podcast/newsletter/sign_up] Verpasse kein Gewinnspiel und genieße das Rezept des Monats! Mehr über den Kochbuch Podcast findest du unter **[www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de [http://www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de]) und ganz aktuell immer auf Instagram [http://www.instagram.com/kochbuchpodcast]. Dir gefällt was du hörst? Dann unterstütze den Kochbuch Podcast! Hier gehts zu meiner Steady Seite, [https://steadyhq.com/de/der-kochbuch-podcast/about]. Heute zu Gast: Sarah und Jule aus Hamburg aka Saint John Studio. Ihr Buch "Winter" [https://www.verlagshaus24.com/winter-434_61950/?srsltid=AfmBOoqBpI8NHC2a7iAfa-fbD16XSrke41wpu5j2cG2KKCdGkn6m64DA]ist im Christian Verlag erschienen. Du findest sie auch auf Instagram, wo du mehr zu "Saint John at the table" sehen kannst.

07. März 2025 - 1 h 3 min
episode Folge 36: Mit Journalistin und Kochbuch Testerin Maike von Galen artwork
Folge 36: Mit Journalistin und Kochbuch Testerin Maike von Galen

Vom Wirtschaftsjournalismus zu kulinarischen Themen Wenn dir der Kochbuch Podcast gefällt, dann abonnieren ihn gerne und hinterlasse mir gerne positive Bewertung auf einem Podcast Portal deiner Wahl. Ich freue mich über jede einzelne. Abonnier den Newsletter "Herderwärmung". [https://steadyhq.com/de/der-kochbuch-podcast/newsletter/sign_up] Verpasse kein Gewinnspiel und genieße das Rezept des Monats! Mehr über den Kochbuch Podcast findest du unter **[www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de [http://www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de]) und ganz aktuell immer auf Instagram [http://www.instagram.com/kochbuchpodcast]. Dir gefällt was du hörst? Dann unterstütze den Kochbuch Podcast! Hier gehts zu meiner Steady Seite, [https://steadyhq.com/de/der-kochbuch-podcast/about]. Heute zu Gast: Maike von Galen. Journalistin, Hobbyköchin und Genussmensch. Mehr zu ihr findest du auf ihrer Homepage [https://www.maikevongalen.de/] und auf ihrem Instagram Account @picknickimpark. [https://www.instagram.com/picknickimpark/] Ihren Newsletter findest du hier. [https://mailchi.mp/54942000f4bc/picknick-im-dezember-grillerei-und-geburtstagskuchen?e=c3cb81f82f&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaZwkT-0OjiZ9fJajZXjlV5vAhc6VgXCmg8ISMNcheVoXfll40zjATFjnT4_aem_MXXfhGnuaOzArIxzcZ2LLw] Sie rezensiert Kochbücher für Valentinas. Mehr dazu hier. [https://valentinas-kochbuch.de/] Wir sprechen in dieser Folge außerdem über: Das Restaurant Schanz an der Mosel. Judith Erdin - Dein bestes Brot über Nacht Lucy Tweed - Ever night of the week Tim Mälzer - Vierundzwanzigsieben kochen Cynthia Barcomi´s Backbuch Jamie Schler - Orangen Kochbuch Katharina Seiser - 30 Pflanzen pro Woche Kirsten Tiballs - Alles aus Schokolade Martin Nordin - Kohl Jamie Oliver - Easy Air Fryer Vivi d´Angelo, Josh Flatow - Goldene Zeiten. Das Frittierbuch.

07. Feb. 2025 - 59 min
episode Folge 35: Maya alias FitGreenMind über ihr neues Kochbuch artwork
Folge 35: Maya alias FitGreenMind über ihr neues Kochbuch

Über "Planitful Cooking" und Mayas Lieblingszubereitungsart für Tofu! Wenn dir der Kochbuch Podcast gefällt, dann abonnieren ihn gerne und hinterlasse mir gerne positive Bewertung auf einem Podcast Portal deiner Wahl. Ich freue mich über jede einzelne. Mehr über den Kochbuch Podcast findest du unter **[www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de [http://www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de]) und ganz aktuell immer auf Instagram [http://www.instagram.com/kochbuchpodcast]. Du kannst den Podcast auch unterstützen. Hier gehts zu meiner Steady Seite, [https://steadyhq.com/de/der-kochbuch-podcast/about]. Maya Leinenbachs zweites Kochbuch heißt "Plantiful Cooking" und ist im DK Verlag erschienen. [https://www.dorlingkindersley.de/buch/maya-leinenbachplantiful-cooking-9783831050345] Mehr zu Maya findest du auf ihrer Website [https://fit-green-mind.com/] , ihrem Instagram Kanal @fitgreenmind [https://www.instagram.com/fitgreenmind/] und ihrem YouTube Kanal [https://www.youtube.com/c/FitGreenMind]. Ihre Lieblingsrezepte aus dem Kochbuch sind die Bolognese und die dekonstruierte Wonton Suppe - falls du sie nachschlagen möchtest. :-)

10. Jan. 2025 - 44 min
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Folge 34: Geschenktipps für das Weihnachtsfest

Tolle Kochbücher zum Verschenken - die ich mir selbst wünschen würde Wenn dir der Kochbuch Podcast gefällt, dann abonnieren ihn gerne und hinterlasse mir gerne positive Bewertung auf einem Podcast Portal deiner Wahl. Ich freue mich über jede einzelne. Mehr über den Kochbuch Podcast findest du unter **[www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de [http://www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de]) und ganz aktuell immer auf Instagram [http://www.instagram.com/kochbuchpodcast]. Du kannst den Podcast auch unterstützen. Hier gehts zu meiner Steady Seite, [https://steadyhq.com/de/der-kochbuch-podcast/about]. Bücher, die ich schon habe: Österreich Express von Katharina Seiser. [https://www.brandstaetterverlag.com/buch/oesterreich-express/] Hör hier auch die Podcast Folge mit ihr. [https://www.derkochbuchpodcast.de/episodes/folge-26-mit-katharina-seiser] Casual Fine Dining von Fabian Dietrich. [https://www.verlagshaus24.com/casual_fine_dining-434_61818/] Hier geht es zu meiner Bewertung [https://www.deutscher-kochbuchpreis.de/newcomer/] im Rahmen des Deutschen Kochbuch Preises 2024. Greekisch von Georgina Hayden. [https://www.dorlingkindersley.de/buch/georgina-hayden-johanna-hofer-von-lobenstein-greekish-9783831049431] Salt & Silver von Thomas Koswikoswki und Johannes Riffelmacher. [https://www.brandstaetterverlag.com/buch/salt-and-silver-am-meer/] Bücher, die ich leider noch nicht habe: Winter von Saint John Studio. [https://www.buchkatalog.de/buecher-essen-und-trinken/winter-9783959619509] Alkoholfrei von Nicole Klauss. [https://at-verlag.ch/buch/978-3-03902-168-0/nicole-klauss-alkoholfrei.html] Was ich mir selbst zu Weihnachten schenke: Ködelreich von Katharina Seiser. [https://www.brandstaetterverlag.com/buch/knoedelreich/]

16. Dez. 2024 - 19 min
episode Folge 33: Der Deutsche Kochbuch Preis 2024 artwork
Folge 33: Der Deutsche Kochbuch Preis 2024

Ich war in der Jury des Deutschen Kochbuch Preises - und es war toll! Wenn dir der Kochbuch Podcast gefällt, dann abonnieren ihn gerne und hinterlasse mir gerne positive Bewertung auf einem Podcast Portal deiner Wahl. Ich freue mich über jede einzelne. Mehr über den Kochbuch Podcast findest du unter **[www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de [http://www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpodcast.de]) und ganz aktuell immer auf Instagram [http://www.instagram.com/kochbuchpodcast]. Abonnier den Newsletter! [https://steadyhq.com/de/der-kochbuch-podcast/newsletter/sign_up] Verpass keine neue Folge, genieße das Rezept des Monats und mach bei Gewinnspielen mit! Du kannst den Podcast auch unterstützen. Hier gehts zu meiner Steady Seite, [https://steadyhq.com/de/der-kochbuch-podcast/about]. Alles Informationen zum Deutschen Kochbuch Preis, alles prämierten Bücher und viele tolle Fotos findest du unter www.deutscher-kochbuchpreis.de [http://www.deutscher-kochbuchpreis.de] Kaisergranat.com ist der Ort [https://kaisergranat.com/], an dem die Bücher mindestens sieben Punkte bekommen müssen. Sascha und sein Blog The Groumet Apron findest du hier. [https://thegourmetapron.com/] Das Hoobenköök, den Ort der Veranstaltung, findest du hier. [https://hobenkoeoek.de/] Spannende Folgen mit Preisträger:innen findest du auf www.derkochbuchpodcast.de [http://www.derkochbuchpodcast.de], zum Beispiel mit Katharina Seiser, mit Vivi d´Angelo, mit Stevan Paul und natürlich mit Organisator Ben von Kaisergranant.

01. Dez. 2024 - 57 min
Der neue Look und die “Trailer” sind euch verdammt gut gelungen! Die bisher beste Version eurer App 🎉 Und ich bin schon von Anfang an dabei 😉 Weiter so 👍
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